北京キャベツはあなたが本当に食欲をそそるサラダをそれから作ることができる多目的な成分です。そして本物よりも味の完璧なバランスを達成するために魚介類の様々なを追加することによって。
調理や食べ物の節約の複雑さにもよりますが、白菜のサラダには最適な選択肢があります。軽いドレッシングのミックスから始まり、ムール貝やシーフードカクテルの追加など、本当にユニークなレシピで終わります。
私は皿に何を加えることができますか？
非常に栄養価の高い組成物の存在にもかかわらず、皿のための追加の成分は干渉しません。主なことは、対策を知り、製品を互いに合理的に組み合わせることです。ほとんどの場合、卵やクラッカーはこの種の料理の良い背景と考えられています。 チーズ、野菜、野菜、柑橘類のジュース、そしてあらゆる種類のスパイスがサラダに混ぜ合わされているわけではありません。
重要です！ 原則としてシーフードと相容れない成分（例えば、乳製品や果物）には注意する価値があります。混合に失敗すると、中毒やその他の胃の問題がいっぱいになりました。同時に、疑わしい組み合わせがめったに楽しい味を出すことはめったにありません。
物議を醸しているボーナスは肉です。実際には、それは食品の通常の品揃えと矛盾しませんが、それはすでに心のこもったシーフードの存在下では明らかに余分に多くのように思われます。レシピの中のアイテムをまったく捨てて、サラダのために古典的なリストを信頼することはより良いです。この点に対する唯一の例外は、何人かの人々が魚介類に対する不耐性を持っているということです。この瞬間は事前にゲストと議論する価値があります。
メリットと害
それはとても人気があるので、同じレシピの多くは、そのような組み合わせがビタミンとミネラルの単なる豊富なセットであることを示唆しています。実際、利点のリストは主要な原料の有名な特性にあります。 キャベツの葉には多くの有用な要素が含まれています。
最も価値のあるビタミンには、カルシウム、鉄、銅、カロチン、マグネシウム、銅、リン、繊維、亜鉛、およびオメガ-3があります。これは、体重を減らしながら良いメニューを求めている人にとっては大きな恩恵になります。そのような料理はとても美味しくて、栄養があり、あらゆる年齢層の人々に適しています。
白菜のカロリー量はたったの16 kcalです（炭水化物6 g、タンパク質1.5 g、脂肪0.1 g、繊維2.5 mg）。 魚介類の場合、指標はそれほど楽観的ではありません。たいていの料理の栄養価は、タンパク質18g、脂肪21g、炭水化物11gで、最後の240kcalです。最も良性のダイエットサラダは、71 kcalのオリーブオイル（たんぱく質1 g、脂肪5 g、炭水化物10 g）で味付けした、ささやかな大皿料理です。
キャベツの場合は、消費量を管理しましょう。食べ物の過剰摂取や過剰摂取は、げっぷ、疝痛、膨満感、そして酸味の増加を伴います。
写真と様々なレシピ
豊富なシーフードを使用すると、サラダの主な成分と味を試すことができます。 明確な調理手順と正しい技術が、おいしいエンディングを保証します。
最も人気のあるバリエーションは、長年にわたって休日のテーブルを飾ってきたし、毎日のグルメメニューに値する追加として機能します。白菜と様々な魚介類をベースにした、最も美味しくておいしい料理を知ります。
ムール貝と
中華風
材料：
- 白菜210 g。
- 皮をむいた冷凍ムール貝130 g。
- 一握りの乾いた海藻
- 鶏の卵2個
- 醤油30ml
- 2-3杯マヨネーズ
- 小さじ0.5カレー
- 塩、植物油、そしてグリーン。
クッキング：
- ムール貝と藻類をお湯に入れると、最初のものはより早く解凍し、2番目のものは膨張してサイズが大きくなります。
- 準備した材料を混ぜ、それらにマヨネーズと他の調味料を加えて、10-15分の間マリネするためにそれを残してください。
- 卵黄を別々に泡立て、フライパンに入れて、小さなパンケーキを焼きます。
- 得られたベースをロールにひねり、そして小さい円に切り刻む。
- 並行して、キャベツの葉を切り刻みます。
- ファイナルミックスでは、すべての製品が徹底的にそして美しくテーブルにそれらを提供します。
チーズとは
材料:
- ムール貝の燻製1パック
- キャベツ0.5
- ゆで卵2個
- 6個カニスティック。
- 1個赤玉ねぎ
- ハードチーズ50g
- コショウとマスタード。
クッキング：
- このサラダを準備するには、すべての製品を細かく切り分ける必要があります。カニの棒と卵、キューブ、おろしチーズ、そして残りは細かく刻みます。
- それから、出来上がったセットを混ぜるが、2/3のムール貝とチーズだけを加えなさい。
- 調味料を追加することを忘れないでください。
- トップは残りの商品と少しグリーンを美しくレイアウトします。
イカとは
トマトとは
材料：
- イカ250g
- 北京キャベツ300g
- 2個きゅうり
- 2個トマト
- 1-2小さじレモンジュース
- オリーブオイルとディル。
クッキング：
- イカの死体から内部、軟骨、フィルムを取り除き、沸騰したお湯で約1分間保持してからストリップに切ります。
- キャベツと野菜をよく洗って、できれば一緒に細かく切ります。
- すべてを混ぜ合わせてから少しこしょうし、オイル、青菜を加えてジュースをふりかけ、最後にもう一度よく混ぜる。
ザクロを加えて
材料：
- イカ300g
- 北京キャベツ300g
- 2個フレッシュトマト
- 2個きゅうり
- ザクロの種。
- 塩、オリーブオイル、ディル。
クッキング：
- いかはきれいにされ、1分以下の間沸騰水の中で保たれなければなりませんそしてそれからスライスに切られて、切られます。
- トマトときゅうりもまたストリップで、キャベツの葉と細切りのディルで整理されるべきです。
- ビレット全体を混ぜ合わせ、指定された調味料を入れ、混合物をリフレッシュして、赤いザクロの果実で飾ります。
えびとは
きゅうり付き
材料：
- マヨネーズ50ml
- エビ200g
- 北京キャベツ300g
- チーズ100g。
- きゅうり200g
クッキング：
- エビを沸騰させ、味に少し調味料とハーブを加えることを忘れないでください、そして次に殻からそれらをきれいにしてください。
- キャベツチョップキューブ、きゅうり - ストリップ、そしてチーズ - おろし金。
- 得られたベースは、必要ならばマヨネーズと塩で満たされていなければなりません、そしてよく混ぜて、そしてグリーンで皿を優しく飾ります。
缶詰コーン
材料：
- 白菜350g
- エビ200g
- カニ100g
- 卵2個
- 缶詰トウモロコシ250g。
- オイル30g。
クッキング：
- 北京キャベツは手を伸ばして中くらいの大きさに切るべきです。
- カニの棒はきれいにされそして同様の立方体に粉砕されるべきであり、そして卵は料理のために調理されそして均等な部分に変えられるべきである。
- エビはベイリーフを加えた古典的な形式で調理するのが良いです。
- 最後に、トウモロコシの実を含むすべての材料が調味料と一緒に混ぜ合わされ、皿の上で見栄えがよくなります。
カニと
キャビアと日本のソース
材料：
- 蟹肉200g
- 白菜250g
- きゅうり150g
- レッドサーモンキャビア50g
- 日本のコショウソース。
クッキング：
- すべての材料は慎重に細いストリップにカットされています。
- 準備された深い皿の底にキャベツの層を置きます。
- 一番上にきゅうりがあり、最後の層としてcrabmeatを使用しています。
- 最後の仕上げの形で、皿は購入されたアジアのソースで寛大に注がれて、パターンでキャビアを置くべきです。
バジル、スイバ、ヨーグルト
材料：
- 白菜200g
- 蟹肉150g
- ハードスパイシーチーズ30g。
- トマト1個
- バジルとスイバ。
- 無脂肪ヨーグルトを味わう。
クッキング：
- キャベツを数分間煮て、次に細切りにする。
- グラインドも同様にして野菜を用意しました。
- チーズはすりおろし、トマトを立方体にし、カニの肉は均等に細かく切る。
- 製品を加工した後、それらはよく混合して少量のヨーグルトを満たす必要があります。
ホタテと
ベーコン、セロリ、玉ねぎ
材料：
- 大さじ2。しょうゆ
- ホタテ100g
- 1個ベーコン
- 1個セロリ
- 白菜200g
- 玉ねぎと酢。
クッキング：
- ホタテは解凍する時間を与えて、それらを醤油で注ぎ、そして約10分間マリネするためにそれを放置する。
- 葉とセロリを細かく切ります。
- ベーコンはストリップを配置し、フライパンで少し炒める。
- 1分後、ホタテ貝の肉を加えて一緒に準備します。
- 火から下ろす5分前に、細切りした玉ねぎを同じ場所に入れ、酢をすべて注ぐ。
- 暖かい料理のベースは野菜と混ぜられ、テーブルに出されます。
チェリーとニンニク
材料：
- 冷凍ホタテ250g
- 北京キャベツの葉150g
- チェリートマト100g
- ハードチーズ100g
- 大さじ2。植物油
- 大さじ2。レモンジュース
- 1ニンニクのクローブ
クッキング：
- ホタテ貝を解凍し、レモン汁を振りかけ、塩とコショウを加え、そして約20分間このように漬け込む必要があります。
- 別に、にんにくをフライパンで炒め、そこから取り出し、ホタテの黄金の皮ができるまで調理を続けます。
- チーズはおろし、トマトとキャベツのみじん切りです。
- 今、私たちはすべてを徹底的に混ぜ合わせます、そして、必要ならば、味わうために調味料と調味料。
いかで
ゴマ油とスパイス
材料：
- イカ400g
- 白菜150g
- レモン2切れ。
- 大さじ2。ゴマ油。
- 大さじ1レモンジュース
- パプリカ、コショウ、塩。
クッキング：
- 塩水でイカを沸騰させる必要があります。
- その間、キャベツの葉はできるだけ小さく洗って切り刻む必要があります。
- 残りの食材から自家製ソースを作る。
- 最終段階では、主要製品を組み合わせて、それらを独自の調理済みドレッシングの上に注ぐ必要があります。
しょうゆとは
材料：
- 白菜350g
- イカ150g
- 亜麻仁油20g。
- 醤油50g
- 玉ねぎ50g
- ゆで卵100g
クッキング：
- ゆでイカは、およそ4つの大きさに切る。
- キャベツと卵も同様の大きさに切り刻みます - 立方体の形をしています。
- ビレット全体がよく混合され、残りの成分で満たされています。
- この目的のための玉ねぎはみじん切りとフライパンで少し揚げる必要があります。
- サラダの醤油は別のボウルで提供することができます。
海のカクテルから
卵とサワークリームと
サラダ「海底」。
材料：
- 白菜100g
- シーカクテル150g。
- 2個鶏の卵
- 大さじ2。サワークリーム。
- キュウリ1個
クッキング：
- 魚介類が凍っている場合は、数分間沸騰させます。マリネしている場合は、余分な液体を排出します。
- プレマッシュとチョップを残します。
- きゅうりもスライスに切る。
- 同じ皿にすべてを混ぜる。
- それから同じゆで卵と粗みじん切りの卵、サワークリームと調味料を加えて、再び混ぜます。
パン粉とオリーブ
材料：
- シーフード70g。
- 白菜80g
- キュウリ1本
- クラッカー60g。
- 缶詰オリーブ1缶
- マヨネーズ100g
クッキング：
- 頭の底を切り落とし、残りの葉を切り刻みます。そこからレタスの最初の層を広げます。
- 次の層 - 沸騰して少し焼いたシーフード。
- 3層目はオリーブをきれいに並べたものです。
- そして皿の最終段階はスライスされたきゅうりと細切りクラッカーのデュエットです。
急いで
パルメザンチーズとグリーン
材料：
- 北京キャベツ300g。
- パルメザン200g。
- シーフード250g
- 低脂肪マヨネーズ200ml
- 1レモン。
- 1束のパセリとディル。
- ピットオリーブ100g。
クッキング：
- 準備ができるまで海水を塩水で煮る。
- キャベツの葉と緑は徹底的に洗って均等に切る。
- パルメザンはすりおろされるべきです。
- レモンをきれいな円に切る。
- すべての製品を混ぜ合わせて慎重にプレートに置く必要があります。
- 上にマヨネーズを敷き、いくつかのオリーブとレモンで飾ります。
ディル、パセリ、レモンジュース
材料：
- キャベツ0.5
- シーフード400g。
- 玉ねぎ、ディル、パセリ。
- レモン汁
クッキング：
- このサラダは準備がとても簡単です - 購入した魚介類を液体から分離するために、約10-15分間煮て、それから調味料で炒めます。
- 特に大きい部分は切ることができます。
- そこにレモン汁を加えた後、キャベツは刻んであなたの手を伸ばします。
- 最後に、みじん切りにした緑を他の成分に加え、それらを混ぜ合わせて美しく皿の上に置く必要があります。
テーブル設定
プラスこれらのレシピ - 飾るのは簡単。 色とりどりの成分が色を与え、大皿を二重に魅力的にするので、通常皿は特別な装飾なしで出されます。
助けて！ 独創的なシェフのために、彼らは珍しい形でサラダをレイアウトして、そして赤い魚でそれを「覆う」ために缶詰にして、そして缶詰のトウモロコシで側面を重ねることを申し出ます。それはすべて利用可能な製品とあなたの壮観なプレゼンテーションのビジョンにもっぱら依存します。
主な方法は、適切な皿（平らで幅の広い皿、あるいは逆に深いガラス容器、できればできるだけ透明）を選択することです。あなたはシーフードのために再び洗練されたタッチを加えることができます - 赤いキャビアの美しい縞または絵（王冠、心臓、星）を入れてください。
北京のキャベツとシーフードのデュオはテーブルにきちんと役立つことができなければなりません。 独特の味の質は同時に皿の強さであり、そして使用される成分でスティックを曲げる大きなリスクである。したがって、あらゆる点でその基準に準拠し、そのようなエキゾチックなサラダの古典的なレシピをはっきりと守っています。
