等級Tempranilloは指す ワインの品種。この種のは中世の王室の人格と主題を称賛しました。
文字通り言葉 テンプラニヨ 手段 「時期尚早」, 「早熟」。この名前は早熟のつるによって説明することができます。品種は南の日当たりの良い地域の気候と土壌の特性に完全に適応します。
ぶどう品種Tempranilloの大部分はスペインで栽培されています。そこからは、フルーツ、ラズベリー、バニラの微妙な香りがするエリートワインが生まれます。その種類は非常にいたずらです。彼は一定の温度要因と特別な注意を必要とします。
Tempranilloブドウ：品種の説明
Tempranilloの果実は濃い紫色で、つや消しコーティングを施したほぼ黒色です。平均的な形、丸みを帯びた、やや平らにされた。重量で6-8グラム、15×18ミリメートルのサイズに達する。スペイン語で彼らは呼ばれています "ウル・ド・ルブレ"翻訳とは バニーアイ.
黒品種の中でSangiovese、ファラオとブルアイに注意を払う必要があります。
この品種の白い突然変異があります、そしてそれはわずかに咲いている緑 - 黄色の色の果物によって特徴付けられます。暗いTempranilloの肉は無色、濃厚で、とてもジューシーです。肌が薄いです。
ワインの色はブドウの皮の厚さによって異なります。日よけが明るく彩度が高いと肌は厚く弾力があり、肌が柔らかいと肌は柔らかく柔らかいです。 長期保存用のワインは、厚皮の果物から作られています。
高温で栽培されたブドウ ワインに濃い色を与えます。クラスターは長く、円筒形で、細いですがコンパクトです。ブドウ畑の高さも重要です。
地表の低地で栽培されているブドウの木は、海の上空で栽培されているものよりも酸性度が低くなっています。このブドウの酸味の欠如のために、TempranilloワインはGrazianoブドウ品種と混合されます。
つるは新芽の早期成熟と長い節間を持つ。
剪定ぶどう 6-8目。品種は5葉、非常に大きく、しわのある葉をしています。深く解剖された葉の底からわずかなクモ緻密または中密度の思春期があります。シートノッチライレート、ペチオレートは、開いていても閉じていてもよい。歯は大きいです。
若い茎の冠は覆われており、ラズベリーの縁を持っています。葉は青黄色の色を帯びた緑黄色です。遅発芽を有する。美しい開花と受粉。花の密度は中、両性です。
モンテクリスト、モルドバ、ガルベンヌウの伯爵にもバイセクシャルの花があります。
写真
下の写真でTempranilloのブドウをチェックしてください。
繁殖歴
Tempranillo品種の強化と開発の成功に大きく貢献したのは、Riscal de AlegreとMourietesの2人の友人です。彼らは1860年にボルドーからリオハに戻った侯爵反対派でした。
彼らは、ボルドーの技術とリオハのシステムとの相互の組み合わせが成功したことを初めて証明しました。
良い経済的機会、知識、そして熱意のおかげで、彼らは野心的なプロジェクトを実行することができました。
志を同じくする人々は輸入品種の繁殖に新しい規則を使用し、高品質のオーク樽を購入し、そして毎年自分たちの植え付けを更新しました。彼らの結果は素晴らしかった。
彼らはこのブドウを栽培することを証明しました 大陸気候が必要。それは同じ割合であるべきです 寒さと暑さに参加。日よけ反対者たちは、Tempranillo品種に世界の注目を集めることができ、それによって当然の認識を得ました。
最も過酷な生育環境Tempranilloはブドウに必要な酸味を与えます。穏やかな気候は望ましい皮の形成および砂糖の蓄積を支える。
品種は非常に気まぐれです。 砂質土ではほとんど成長しません。。施肥土壌は石灰岩を多く含みます。
気まぐれな品種はまたブラックエメラルド、リザマットとシラーです。
そのような土で、つるの根は粘土で豊かに覆われています、そしてそれが原因でそれらは必要な水分の状態にあります。それは海抜700メートル以上の十分な高さで最高の気分です。
Tempranilloはイベリア半島で最も有名な種類です。
テロワールは独特でTempranilloワインではっきりと表現されています。
スペインの生息地は暖かい地域をカバーしています - アルテと丘陵地帯のペネデス。このブドウを栽培するには、大陸性気候が必要です。
品種は、アルゼンチン、メキシコ、チリ、ポルトガルで栽培に成功しています。最近では、Tempranilloの成功は、タイ、ルーマニア、イタリア、フランス、そしてアメリカ合衆国（テキサス、オレゴン）にも及んだ。
で ロシアの この不機嫌そうな品種は良いです 海抜700メートルを超える斜面でのみ生き残る。暖かい日差しがあるところでは、果実を結んでいる果実の実がよく、クラスターは完全に熟しています。照度が低い低地では、ついに品種は成熟せず腐敗し始めます。
良い成長のためにTempranilloは石灰岩を高含有量で含む土壌を必要とします。現時点では、この品種は南部の領土 - クラスノダール地方のウズベキスタン、Mordovia、Dagestan - に植えられています。
成長している気候条件の複雑さのために、ロシアのTempranilloは知名度の高い生産者の0.5％しか成長していません。
特徴
Tempranilloは非常に寛大で豊富です。この品種の果実は着色顔料 - アントシアニンが豊富です。安定した結実で生産性は高いです。
1ブッシュは5キログラムまでの果物をもたらします。
最も有利 気温 - 夜16度、日22度。低地で育つブドウには、40℃が必要です。
Rkatsiteli、Isabella、Podarok Magarachaなどの収量は高い収量を示します。
風によるダメージを受けやすい。完全な老化のためにTempranilloは年間降水量450 mmを必要とします。ブドウは春の霜や過度の干ばつにひどく耐えます。したがって、悪天候下では、ブドウの茂みは網で覆われ、小さな天蓋ができます。
病害虫抵抗性
Tempranilloは遺伝子変異を起こしやすい 病気に非常に敏感。薄い肌のため、それは灰色の腐敗 - 1点に非常に敏感です。 2ポイントのスケールで、うどんこ病に弱い - 3ポイント、oidium - 2ポイント。
テンプラニーリョグレープ フィロキセラに非常に敏感。 Phylloxeraは、ブドウの根に生息する同等の害虫です。
卵は樹皮の下に残され、春には幼虫が葉に付着します。植物は死に始めます。
フィロキセラの出現の最初の症状では、それは緊急に化学処理を実行する必要があります。これを行うには、適切な薬のBI - 58、カルバフォスとキンミクス。
再処理は1〜14日で行われます。
その敏感さのために、ブドウは炭疽病、バクテリア症、クロロシス、風疹および細菌性癌のような不幸からの保護を必要とします。どう対処するか、サイトの個々の資料を参照してください。
特徴
Tempranill Blancoは、異常な暗いTempranillo変異と考えられています。 JesúsGagilev Estebanは、この珍しい検索結果に気付いた 1988 年彼はMurillo de Rio Lesaで自分の敷地を調べたところ、濃い紫色のものの中に1本の緑と黄色の小枝がありました。
彼は州の機関CIDAから科学者に彼の発見について話しました。 5年後に 1993 年ぶどうは脆くて安定していると認められた。彼のぶどうはうまくクローンされました。
2000年代初頭から、Tempranillo Blancoは現代の許可された品種のリストに含まれています。
それらから作られたワインは、異なる味、色、そして特徴を持っています。
Tempranillo Blancoの果実、細長い房、葉は紫 - 黒の品種と比較してはるかに小さいですが、ライフサイクルは同様の特性を持っています。
どちらの品種でも、つるはよく熟しますが、どちらも熟成の後期に属します。芽が遅く咲きます。生産性は小さいです。
品種は、さまざまな病気や小さな害虫にあまり適していません。
Tempranilloのブドウ品種は特別な注意が必要です。繊細なバニラ、草原のハーブ、プラム、ベリーの微妙な香りでビンテージワインを作るのに使われます。
その酸性度が低いため、他の品種と混ぜられています。成熟の後期を指します。品種は遺伝的突然変異を起こしやすいです。
後期の成熟もモンテプルチャーノ、アニーとオリジナルがあります。
テンプラニヨ - 最も有名なブドウ品種の一つです。得られるのはその果実からです。 優れた品質の最高のヴィンテージワイン.
彼らはスペインとポルトガルの誇りと考えられています。これらの国のワインメーカーは、Tempranilloワインには豊かな香りと味があると主張しています。
