ひき肉入りのカリフラワー：写真で肉料理を調理するためのレシピ、さまざまな食材を使った作り方、たとえばベーコンと一緒に、サービングのオプションは何ですか？

ひき肉入りのカリフラワーは、健康的で栄養価の高い食べ物を愛する人に最適です。この皿の疑いのない利点は、低カロリーの含有量で大量のタンパク質が含まれていることです。ひき肉入りのカリフラワーは、部分に分けて各ゲストのための美しい皿の上に置くのが一番です。

カットのカリフラワーは木のように見えます、そして、肉詰め物はこの野菜が好きでない人々さえ誘惑します。カリカリのクリスピートーストとジューシーな肉を組み合わせた、軽いカリフラワーの花序がバランスの取れた料理です。

この肉料理の利点と害

カリフラワー - 栄養素とミネラルの源。それは必要な量のタンパク質とビタミンC、B 6、B 1、A、PPを含んでいます。この野菜にはマグネシウム、ナトリウム、カリウム、リン、カルシウム、鉄も含まれています。さらに、タルトロン酸、クエン酸、リンゴ酸など、さまざまな酸が豊富です。

タルトロン酸は脂肪沈着物の形成を防ぎます。

ひき肉の組成には、ビタミンB、A、K、Eのほか、神経系、循環系、尿路系に良い影響を与えるさまざまな微量元素が含まれています。 最も有用なのは鶏ひき肉または七面鳥肉です。.

ひき肉入りのカリフラワーは、胃の問題（潰瘍、腸のけいれんなど）がある人にはお勧めできません。この場合、胃や腸の粘膜が刺激される可能性があります。これは腎臓病、高血圧症および痛風を患っている人にも当てはまります。

皿の栄養価（100グラム当たり）:

カリフラワーは、美味しくヘルシーなスープ、サラダ、オムレツ、パイ、マッシュポテト、パテ、パンケーキを作ることができます。レシピは私たちのウェブサイトで見つけることができます。

ここで調理のレシピとカリフラワーとひき肉のそのバリエーションがあります。
写真では調理済みの料理の様子を見ることができます。

1食分あたりの材料:

クッキング:

最初にカリフラワーを分け、沸騰している塩水の入った鍋に4〜5分間置く必要があります。
玉ねぎとニンニクを細かく刻む。まず、玉ねぎを鍋で5分間炒め、次ににんにくを加えてさらに1分間炒める。
ひき肉をフライパンに加え、塩を加えて5〜7分間炒める。
私と細かくトマトを切ります。それらを皿に加えて、蓋の下で弱火で約20分間混合物を煮る。
今度は皿のための特別なソースを作る必要があります：鍋のバターを溶かし、小麦粉のスプーン一杯を加えなさい - すべてのしこりを取除きなさい。それから絶えず混合物をかき混ぜながら、熱いミルクを加える。少し塩とパプリカを追加します。
ベーキング皿を取り、その中にミンチを広げ、その上にカリフラワーを広げる。ソースの上に注ぎます。最高200度の温度で25分間オーブンで皿を焼く。
すべてを野菜でふりかけます。
あなたの皿は仕える準備ができています！

オーブンで他のカリフラワー料理を調理できることについては、ここを読んでください。

追加の成分:

クッキング:

追加の成分:

クッキング:

キャベツは揚げたり分けたりする必要はありません。全体としてそれを残して、葉で茎を取り除き、茎の内側にくぼみを切ることが必要です。
ニンニクの代わりに、玉ねぎと一緒に揚げたユリエンニンジン。
ひき肉を作るときは、少量のサワークリームと砕いた卵を加えます。
トマトや特別なソースは必要ありません。
準備したひき肉をキャベツのつぼみの間に広げ、アルミホイルで覆い、オーブンに30分間入れます（温度 - 最高200度）。それからホイルを取り除き、180度で20分間焼きます。

卵と野菜の他のカリフラワーレシピは別の記事で見つけることができます。