準備するのに非常に少し時間がかかるおいしい、健康的な料理で家族を喜ばせたいと思っている主婦のために、パン粉でカリフラワーを調理することは本当の発見になるでしょう。
メインディッシュとサイドディッシュとしてのこの料理は、大人と子供が同じように楽しむでしょう。パン粉のカリフラワーは、鍋で植物油で揚げることができて、オーブンで焼くことができます。 2番目の方法は余分な脂肪を取り除きます。オーブンで、調理されたキャベツはカリカリに変わります。
メリットと害
カリフラワーのいくつかの部分はそれらが大人の毎日の必要性の70%を含んでいるので、ビタミンCの必要性を相殺する以上のことができます。さらに、ビタミンB 2とKが大量に含まれています。ビタミンA、E、Nがあります。
他の野菜と同様に、カリフラワーには銅山のすべての宝物、リン、カルシウム、カリウム、マンガン、鉄、銅、亜鉛よりも有用な成分が含まれています。この知識を身につけて、ナタリアはきっとできるだけ早く結果を達成して、驚くべき数字を得るために彼女の毎日の食事療法にカリフラワーを含めるでしょう。
しかし カリフラワーはフィットネス狂信者だけでなく有用です。この有用な植物の特性は、人体の代謝過程を改善し、副腎の機能を助けます。おかずとしてこの料理を食べることは他の食品の消化と吸収に役立ちます。
生化学者に関する最近の研究は、いずれにせよ女性がこの繊細さを使用する必要があることを示しています。なぜなら、それは抗癌性を持ち、乳癌を予防することができるからです。この野菜の助けを借りて男性は腸や前立腺の多くの問題を防ぐことができます。
つまり、カリフラワーはすべてのグルメにあなたの毎日の食事療法に含めることが望ましいです。
しかし、有用な特性の全範囲にもかかわらず、一部の人々は細心の注意を払ってカリフラワーを服用する必要があります。アレルギー(アレルギーがある場合)、潰瘍(葉の酸が体を刺激する可能性があるため)、高血圧患者(特に腎臓病に関連して)になることがあります。また 痛風、甲状腺疾患、膵炎の人のために野菜を食べてはいけません - 酸味が増したため。
ステップバイステップの説明
この健康的で栄養価の高い料理を調理する方法は?オーブンでパン粉でカリフラワーを調理するためのレシピの詳細な説明をよく理解してください。家族メニューを多様化し、夜の夕食にカリフラワーを加えることにした場合、主婦は何を必要とするでしょうか。
以下の材料を準備してください。:
- カリフラワーのいくつかの頭。
- 卵;
- 塩;
- クラッカー。
それから私たちの主婦、例えば夫と学校からの2人の子供を待っているユリアは、次の一連の行動を経験する必要があります。
- カリフラワーの頭を色で2〜3 cmの大きさに分ける。
- キャベツを洗います。
- 1〜1.5リットルの水を沸騰させる。
- キャベツを水に入れる。
- 塩を入れて水を沸騰させる。
- キャベツは1〜2分以内に煮てください。あまりにも長い間煮込んだ場合、カリフラワーはその顕著な回復力を失い、食べるときにそれが潰れることを可能にする。
- キャベツを鍋から取り出す。
- 別のボウルに卵を入れて混ぜる。
- キャベツを卵に浸してから、パン粉で転がします。
- それからオーブンに入れる。金褐色になるまで200℃の温度で10分間焼きます。
- それは、調理された料理を浅い皿に広げて、彼女の家族の楽しみがカリフラワーを金色の地殻で砕くのを見るためだけに残っています。
オーブンでパン粉でカリフラワーを調理する方法についてのビデオを見るためにあなたに提供します:
完成料理の写真
ここでは、パン粉の中のカリフラワーの写真を見ることができます:
さまざまなレシピのバリエーション
カリフラワーが好きなら、主婦はその準備のためにさまざまなオプションを使用することができます。
- チーズとニンニク - この場合、あなたは細かくおろしたニンニクとチーズで卵をかき混ぜる必要があります。
- チリとは - この場合は、卵を植物油、トマトペースト、唐辛子に置き換えることができます。ゆでキャベツも調理混合物に浸し、オーブンに入れる必要があります。
- 卵なし - 卵の追加は任意です。代わりに、サワークリーム、おろしチーズ、バターを加えることができます。調理するには、型で調理した後にキャベツを敷き、そこにサワークリームとチーズを加える必要があります。クラッカーをバターで別々に炒め、得られた塊を型に加える。次にオーブンに25-30分入れます。
- クイッククッキングレシピ - 時間が短く、空腹な家族がキッチンに座っていてスプーンでイライラすると、フライパンで少しの時間で小さな想像力とフライキャベツをオンにできます。
卵塊の代わりに、バターを加えてクラッカーをふりかけます。確かに、Yulinの夫であるVictorは、健康的なライフスタイルと低カロリーの食品を熱望しているため、そのような選択肢を拒否することができます。
- ローストソース。カリフラワーを調理するための別の簡単なレシピはソースを別々にローストすることです。小麦粉と植物油を鍋に混ぜ、キャベツのスープ、ディルとニンニクを加えます。これらはすべて沸騰するまで揚げられます。得られたソースにカリフラワーを浸して、それから黄金色になるまで15〜20分間オーブンで焼いた。
テーブルフィードオプション
料理にはさまざまなソースや添加物を使用できます。少しマヨネーズでさえもカリフラワーを愉快に多様化させることができます。醤油、ケチャップ、クリームもおすすめです。
また、 レタス、ピーマン、ディル、コリアンダー:野菜は特においしいと新鮮になります.
このように、オーブンで焼いたパン粉入りカリフラワーは愉快にあなたのメニューを多様化させ、夕食に独特の風味を与えます!さらに、上記のように、カリフラワーは多くの有用な特性を有しており、そして食事をしている人々を含めて提供することができる。