カリフラワーの料理は一年中いつでも調理することができるので、多用途です。これらの料理の恩恵は信じられないほどであり、そしてそれらは素晴らしい味がします。
それは毎日のために夕食や昼食として使用することができますまたは休日テーブルの上に彼らの場所を取るために食材を追加するとき。また、カリフラワーは離乳食にも使用できます。
記事はカリフラワー、チキンフィレと他の成分でキャセロール、ミートボールと他の料理のレシピを持っています。
そのような料理の利点と害
焼きたての形でこれらの成分の組み合わせは、かなり食事療法の皿です、 100 gr皿には98.6 kcalが含まれています。ただし、調理中に鶏肉のどの部分を使用するかに応じて、この指定は増えます。
また100グラムで含まれています：
- 11.1グラムのタンパク質。
- 脂肪4.9グラム。
- 炭水化物2.7グラム。
カリフラワーは食物繊維を大量に持っていますしたがって、腸内細菌叢および消化器系全体に有益な効果をもたらします。
さらに、ビタミンC、カリウム、葉酸、さまざまなミネラルが含まれています。そして鶏肉の切り身の中の大量のアミノ酸と組み合わせて、この料理は間違いなく最も有用なものの1つです。
カリフラワーの特別な特徴はそれがよく消化されるということです そして体によって消化され、従って大人そして子供両方のために適した。
すべての利点に加えて、カリフラワーに関連付けられている使用の制限もあります。
慎重にこれらの皿を食べなさい：
- 甲状腺機能低下症
- 痛風
- 酸性度の高い胃炎を伴う。
カリフラワーの利点についてのビデオ：
写真付きの調理手順
材料：
- カリフラワー300グラム。
- チキンフィレ200グラム。
- 卵3個 - 無脂肪ケフィア100ml。
- 50グラムのハードチーズ
- 潤滑用植物油。
- 塩
製品処理： カリフラワーを洗い流し、5分間煮沸し、切り身を洗い流して乾かす。
調理のステージ：
- 鶏の胸肉を中くらいに切る。
- ベーキング皿にバターを塗って、その上に切り身を入れる。
- ゆでキャベツは上にフィレをレイアウトします。
- 卵を混ぜ、ケフィア、よくかき混ぜ、塩を加える。キャベツとフィレのこの混合物を注ぐ。
- チーズを粗くこするし、その上に振りかけます。
- 予熱したオーブンに入れて25分間調理します。
オーブンでチキンと一緒に料理用カリフラワーの別のバージョンのためのビデオレシピを見ることを申し出ます：
さまざまなレシピのバリエーション
ニンニクとは
あなたはそれを熱くするためにニンニクを切り刻むことができます 卵でケフィアにそれを追加します。
じゃがいもと
おかずを料理用に用意しないように、皮をむいたジャガイモを厚さ1cmの丸に切って塩を入れて型の底に置き、その後の指示に従うことができます。だから料理は栄養とより高カロリーになるでしょう。
注目！ じゃがいもが若くて素早くゆでる場合は、半分にまたは4つに分割することができます。
カリフラワーをポテトや他の野菜と一緒に焼くことについての詳細は、ここで見つけることができます。
サワークリームソース付き
カロリーを気にしない人のために、ケフィアサワークリームを置き換えることができます。この組み合わせは、皿にもっとクリーミーで繊細な味を与え、豊かさと満腹感を与えます。
緑とは
最後に、 皿の準備が整ったら、上にねぎをふりかけます。 またはディル、タマネギ、パセリの全体の組み合わせ。これは皿をさらに健康にするでしょう。
ニンジンと
オリジナルのレシピとの違いは、カリフラワーの上にややローストしたにんじんをのせ、それからその混合物を注ぐことです。この場合、ニンジンはジューシーさと彩度を与えます。
子供のための調理方法は？
子供のための最高のレシピはスフレです。 このために：
- キャベツはピューレに変えなければならない。
- バターを加える。
- 肉もひき肉で飛ばされます。
- 重ねてレイアウトし、叩いた卵を注ぐ。
子供がそれを試したいと思うように美しくレイアウトするようにしてください。アレルギー反応がない場合は、きゅうりとトマトで飾ります。そしてまたより少ない塩を加えなさい。
いくつかの簡単レシピ
カツレツ
材料：
- カリフラワーの半キロ。
- ミンチチキン
- 卵2個
- 塩;
- 植物油
製品処理： キャベツを洗い流します。
ステップバイステップの説明：
- カリフラワーとみじん切りを煮る。
- ひき肉とキャベツを混ぜ、卵、塩を加える。カツの塊を盲目にする。
- グラタン皿にバターを塗ってカツレツをのせる。
重要です！ 完成したパテにはチーズ、サワークリーム、またはガーリックソースを添えて楽しめます。
キャセロール
製品：
- カリフラワー300グラム。
- 6鶏の足。
- トマト2個
- 塩;
- 植物油
- サワークリーム。
製品処理： ドラムスティック、トマト、カリフラワーを洗って乾かす
調理のステージ：
- キャベツを5〜6分間沸騰させ、冷やし、花序に分解する。
- ベーキング皿に油を塗って、キャベツ、バチ、トマト、塩を広げる。
- サワークリームを入れ、オーブンに30〜35分間入れてください。
カリフラワーとチキンキャセロールのビデオレシピ：
料理を提供するためのオプション
平らな皿の上の最高の料理、緑、トマトときゅうりのスライスで飾られました。鶏肉とカリフラワーがポテトなしで調理された場合、ご飯、そば、またはパスタはまだおかずとして来るかもしれません。
結論
現在、チキンと組み合わせてカリフラワーを調理するための多くのレシピが開発されています。愛人や料理人の空想のためのシェアが常にあります。部品を変えて、ランチやディナーに新しいテイストを紹介します。
