紅海クロウメモドキの果実、別名Shepherdiaは、多くの有益な特性を持っています。このベリーは、北アメリカの故郷で古代から食品添加物や医薬品として使用されてきました。彼女の他の有名な名前の中で、1つは「ネブラスカスグリ」と「バッファローベリー」を思い出すべきです。この記事では、Shepherdia silver、その有益な特性、および使用する禁忌についての情報を見つけることができます。
この植物は何ですか？
シェパディアシルバー Lokhovyh家族に属していて、そして北アメリカの発祥の地と考えられているかなり短い低木です。低木の実りのある果実は、ほとんど目立たない白っぽい点で覆われている赤い色をしています。低木は一年に40-50年間実を結ぶことができますが、それぞれが15-20kgの果実を選ぶことができます。 
知ってる？ Lokhovyeファミリーには3種類の植物しか含まれていません。その特徴的な特徴は、葉や芽の上に毛や鱗屑があることです。
バッファローベリーとしても知られている羊飼いは、その生の形では人間にとって非常に食用に適していますが、それはまた、わずかに苦い酸味を持ち、さらに口の中で使用した後には乾いた感じがあります。これらの果実は、主に熊のために、多くの野生動物のための食料源として役立ちます。さらに、彼らは昆虫のいくつかの種の幼虫によって食べられています。
栄養価とカロリー
製品はかなり貧弱な栄養価を持っています、しかしそれは非常に大量のビタミンと他の生物学的に活性な物質を運びます。紅海クロウメモドキ100gのカロリー含有量は約28 kcalです。
Lokhovyeファミリーには、gumi、sucker Chilean、sea buckthornなどの植物が含まれています。
100gの生製品には以下も含まれています：タンパク質 - 0.5g、脂肪 - 0.2g、炭水化物 - 3.7g - その他の成分は食物繊維と水に含まれています。かなり金持ちです。 
化学組成
羊飼いはビタミンと微量元素の最も良い天然源です。それに含まれているビタミンCの量によって、それは多くの柑橘系の果物と戦うことができます。構成カテキンと油性物質に関しては、それからそれらはこれらのパラメータで世界的に認められたリーダーを追い越します - 海クロウメモドキ。ベリーの主な化学組成は、次のように特徴付けることができます。
- 様々な糖
- 多くの有機酸
- アスコルビン酸。
- タンニン性の物質。
- ペクチン
- カロチン
- ビタミンCとP。
- リポカイン
知ってる？ この低木の果実の組成物はテトラヒドロガルモールも含み、これは大量に摂取されるとサイケデリックとして作用します。
薬理学的性質
羊飼いの銀の実は多くの顕著な有益な性質を持っています。それらに含まれるロイコアントシアニンとカテキンは、静脈、動脈、細動脈の壁の強度と弾力性を高め、それらの脆弱性を減らすのに役立ちます。カロチンは果物に豊富に含まれており、視覚分析装置の性能を向上させ、多くの眼科疾患の発症を予防します。
また、カロチン - 私たちの体がビタミンAを合成するために必要な元の物質、したがって、紅海クロウメモドキの使用は肌の状態に良い影響を与えます。
大量の果実の一部であるビタミンCは、体の免疫機能を強化し強化するのを助けます、そしてさまざまな急性呼吸器ウイルス感染とインフルエンザを移した後に正常な動作を再開するプロセスによりよく対処するのを助けます。
ラズベリー、クラウドベリー、サンベリー、プリンス、ブラックベリー、マウンテンアッシュ、ブルーベリー、チェリー、ストロベリー、リンゴンベリー、クランベリー、ブルーベリーおよびコーネルなどの他の果実も有用な特性を有する。ビタミンPは血管の正しい構造と色調を維持する責任があり、毛細血管網を強化し、抗アテローム性動脈硬化症の効果があります。この点で、シェパードの使用は脳卒中や心臓発作の優れた予防策であると結論付けることができます。
これらの果物は食料品に属しているので、彼らは非常に頻繁に体重を減らしたいと思っている人々に、そして胃腸管の様々な病気で推薦されます。このベリーに大量に含まれているタンニンは、さまざまな効果があります。収斂性、殺菌性、抗炎症性、止血性です。フルーツの応用
羊飼いは、伝統医学では広く使われていませんが、民俗料理や料理に積極的に使われています。それらは様々なコレクションの中の成分および生物活性添加物として見いだすことができる。
治療
この低木の果実は、さまざまなウイルス感染症やインフルエンザの治療、ならびに後者の影響から体を回復させる過程での免疫賦活薬の治療に広く使用され、推奨されています。それはこれらの病気の伝統的な治療へのビタミン剤として広く使われています。それは胃腸管および心臓血管系の働きを維持しそして正常化するために使用される。
重要です！ あなたはShepherdiaの助けを借りて治療のために伝統的な薬物療法を放棄するべきではありませんが、それは伝統的な治療法の優れた補完として役立つことができます。
クッキング
調理にこれらの果実を使用する主な方法の一つは、注入によるそれらからの様々なアルコール飲料の製造です。かつて、Ivan Vladimirovich Michurin自身は、紅海クロウメモドキを使用して得られた様々なチンキ剤について積極的に話しました。さらに、それはコンポート、ゼリー、ジャム、ジャム、様々なソースと非常においしい調味料を準備するのに使用することができます。
禁忌と害
バイソンベリーは、あなたがそれに対して個々の不寛容を持っているか、またはアレルギーであると発音される場合には食べてはいけません。授乳期、妊娠中、小児期には、使用前に医師に相談してください。 
シェフィアの調達方法
最も生産的で最速の収穫方法は次の通りです。植物の茎と布の間に隙間がないように、ブッシュの周りに布を広げる必要があります。次に、あなたは茎を振る必要があります、そして果物自体は折り畳まれた組織に落ちるでしょう。この操作は最初の霜が降った後に行うのが一番です。これは果実がスグリやメギと同様に、並外れた香りと味を獲得することを可能にします。
重要です！ あなたが秋に紅海クロウメモドキの果実を集める場合は、小さな葉柄と茎からそれらを拾うようにしてください。これは果実の新鮮さと味をより長く保つことを可能にするでしょう。
さらに、集めた果物は乾燥させるか、それらをジャムやコンポートから作るべきであり、それらはさらに冷たい場所ではなく、暗い場所に保管しなければならない。 
だから、私たちはあなたがこの記事から海クロウメモドキについてのすべての必要な情報、その利点と体への可能な害を抽出したことを望みます。この茂みは、原材料の付属品としてだけでなく、この植物の利点のすでに広大な宝庫に別のプラスを追加する観賞用植物としても良いです。
