ワイン用ブドウ

ワインは、発酵プロセスの結果として発酵グレープジュースから製造されたアルコール飲料です。

飲み物が他の果実や果物から作られている場合、それはワインとは見なされません。

ワインは色、味、強さ、そして特徴が異なります。ワインの基本はブドウです。飲み物のトーンを決めるのは彼でした。

ワインを飲むことはブドウから始まる全体の芸術です。ワイン生産者は、良いワイン用ブドウは一定の構造を持っていると述べています - 一般に、果実は小さく、塊は大きくてはいけません。そして、果実の果汁含有量は80パーセント以上であるべきです。

ブドウは際立った味、しばしばタルトを持つべきであり、果実の香りは豊かであるべきです。

どれが最高のぶどうと考えられているか、我々のウェブサイトで学びなさい。

ここで気になるプラムの気になる機能。

桜のお手入れ：//rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/poleznye-svojstva-vishni-a-takzhe-posadka-i-uhod-za-kulturoj.html

ワイン製造段階

ワイン造りは2つの段階に分けられます。

• ブドウの収穫、発酵、清澄化
• 曝露、補給および瓶詰め。

もちろん、生産技術は複雑で、プロセスには長い時間がかかるため、これは段階の簡単な説明です。

ぶどうは最大の果実熟度で生産されます。時々それは砂糖の内容ができるだけ高くあるべきであるので熟し過ぎた果実を集めることを許可されます。

白ブドウは少し後に赤く熟します。

ワインを生産するブドウ品種

Aligote

最も人気のある品種です。フランスの品種、老化に強い。果実は黄緑色でむらがあり、赤い静脈があり、葉は濃い緑色です。

Aligoteグレープワインは明るく、心地よい繊細な味わいです。スパークリングワインを作るのに適した品種です。

アルビッロ

スペインワインの種類果実は熟して乏しい。果実は黄緑色、小さいです。シェリーの生産に適した、ポートワインやマデイラなどの高品質ワインの調製に使用されます。

アラネル

フランスの品種果実は早く、濃いクラスター、金色の色調で緑色に熟します。

香り豊かな白ワインの製造に適しています。

アルマビル

ハイブリッド品種果実は厚い肌と黒です。成熟しました。赤いデザートワインの製造に適していますが、あまり一般的ではありません。

バルベラ

イタリアの晩熟品種果実は赤く、タルト味と香りがします。長持ちする赤ワインに適しています。

ワインは香りがよく、タルトがあり、カラント風味です。ワインの色は濃い、飽和しています。

バスタルドマガラク

香りのない小さな濃い青の果実を持つ技術的な品種。豊かな花束と、チョコレート、チェリー、ベリー、さらにはワイルドローズの香りがする、主にドライワインの製造に使用されます。

ワインは濃いルビー色、高品質になります。

ヴェルデッロ

ポルトガルの様々な家 - マデイラ島。果実は小さく、金色の色合いで緑がかっています。繊細な香りで、味わい深い。

それはマデイラ種のワインの生産だけでなく、強いワインとシェリーワインにも適しています。

ヴィオニエ

クラスターは小さく、小さな丸い果実はほとんど白いです。果実はムスクの香りがします、老化のために配置されません。白ワインはムスクやアプリコットの香りがしていて、やや豊かで甘い。

グルナッシュ

人気のあるバラエティ。白とノワール（黒）の2種類があります。白が栽培されている、ノワールはシュガーベリーと非常に古代の品種です。高品質の赤ワインに使用されます。

強い甘味と明白な味わいのために、他のブドウ品種のワインを希釈するためによく使用されます。

桃の品種の品種は私達のウェブサイトで見つけることができます。

ミントの花、伝統医学で広く使われている：//rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/volshebnitsa-myata-osvezhayushhaya-proyasnyayushhaya-razum-daruyushhaya-radost.html

ゴマ

赤ワインの製造に適したフランスの品種、主に乾いたもの。ワインは軽く、果実や果物の繊細な香りがします。

ゲヴュルツトラミナー

白ブドウ品種はフランスからです。甘いワインの生産に適した非常に香り高い品種です。ワインには、ハチミツ、バラ、シトラスの香りが豊かです。

ドルチェット

イタリア赤ぶどう果実は熟成のために配置されません、心地良いフルーティーな香りを持っている赤ワインのために適しています。

ジンファンデル

アメリカの種類、この種類のぶどうから得られたワインはタルトの酸味が強いと非常にアルコールです。

香りはスパイスとコショウのメモだけでなく、バ​​ラとベリーと一緒にすることができます。

イディブレン

トルコの品種果実は小さくて黒いです。新鮮な不飽和風味の薄赤ワインの製造に使用されます。

カベルネソーヴィニヨン

おそらく最も有名なブドウ品種です。小さい濃い青の果実を持つフランスの品種。それは、黒スグリ、チョコレートまたはジュニパーの香りのタルトな香りを持つ豊かな赤ワインから作られています。

コクール

白ぶどう品種。加齢に強いクリミア品種。果実は緑色、中型、楕円形です。軽い香りの白デザートワインの調製に適しています。

カーメナー

赤ぶどう品種は主にチリで栽培されています。プラム、コーヒー、ブラックベリーのほのかな香りで、ワインは甘くなります。

コルテーゼ

イタリアの白ブドウ品種。ピードモントワインの製造、スパークリング、シャンパンの製造に使用されます。香りのよい軽い品種、そこからのワインはライムやベリーのかすかな香りがします。

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レオンミヨー

赤ワイン生産のためのブドウ品種果実は大きく、青赤です。ワインはビロードのようで、チェリーまたはチョコレートの心地良い香りがしています。

リバンディアンブラック

小さな果実と密集した束のあるバラエティ。ビロードのような繊細な味わいの軽いワインの製造に使用されます。

メルロー

赤ブドウはカベルネと同じくらい人気があります。

メルローワインは柔らかく、果実、杉、チョコレートの香りが豊かです。これらは最もフルーティーなワインです。

マルベック

フランスのブドウ品種果実は丸い、青いです、束は密集していません。ワインはルビー色で、強いジューシーな味わいと梅とタバコのヒントがあります。

白と黒のマスカット

もともとエジプトからの人気のある品種。マスカットワインはマスカットの高品質で豊かな香りがします。果実は濃い、黄緑色、または青い色合いの黒です。

ネッビオーロ

イタリア赤ぶどう果実は青黒いです、クラスターは小さくて濃いです。この種のワインは、ハーブ、甘草、革の酸味と香りで得られます。

ピノブラン

白ぶどう品種。洋ナシやリンゴの香りがする白ワインの生産に適しています。

ピノノワール

最も独特で複雑な風味を持つ赤ぶどう品種。このブドウ品種のワインには、ベリー、ムスク、ハーブの色合いで作られた複雑な香りのブーケが含まれています。

リースリング

ドライワインとスイートワインの両方が作られている白ブドウの品種。

熟成に適した貴族の品種、プラム、ピーチ、フルーツの香りをワインに与えます。

サンジョヴェーゼ

最も人気のあるイタリアの品種。赤ワインは香辛料と味が違うでしょう。

シラー（シラーズ）

赤ぶどう品種。ワインは果実と濃い色の強く豊かな香りを持っています。

テンプラニヨ

人気のスペインの赤ぶどう品種、それから果実とタバコの香りがするワイン。

トゥリガナシオナル

ポートワインが造られているポルトガルの等級。乾いた、強化されたワインは、レーズン、ハチミツ、ドライフルーツの香りがします。

シュナンブラン

フランスの種類、そのワインは最大の露出によって区別されます。ワインには、ベリー、ハチミツ、ベーキングからフルーツまで、さまざまな色合いがあります。

シャルドネ

世界で最も有名な白ブドウの品種。そこからのワインは、ベリー、スイーツ、ハチミツの鮮やかな香りがする、軽くて芳香の少ないタルトになることがあります。

私達はワイン生産のために最も人気のあるブドウ品種だけを考えました。実際には、何千種類もの品種があります - オリジナルと栽培。これはまた、ワイン造りが単なる興味深い職業ではなく、本物の芸術でもあることを証明しています。

グーズベリーを植えることの興味深い特徴を調べてください。

ラズベリー栽培の詳細：//rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/aromatnaya-malina-vybor-sortov-i-osobennosti-vyrashhivaniya.html