ジューシーでカリカリ、スパイシーでシャープな甘みのある風味 - この根菜類は春の私たちのテーブルに頻繁に訪れる人です。そしてこれは驚くことではありません - 大根はビタミンCのような貴重な要素を含んでいるので、それは長い冬の後に免疫システムを回復するのに不可欠な道具です。
初期のダイコン品種
成熟期間が30日を超えない大根は早生品種として分類されます。
「デュロ」
培養の技術的熟成は、最初の発芽後25〜30日ですでに達成されている。大根はかなり大きく、直径7 cm以下、重さ40 g以下で、濃い白色の芯がジューシーで甘い。根が空隙を形成しない、それは割れがちではないし、矢を投げません。
4月から8月中旬までの間、温室や野外で覆い隠し栽培する可能性があります。平均収量は最大2.8 kg /平方メートルです。 
大根の有益な特性、そして伝統的な医学における野菜の使い方をよく理解してください。
「熱」
文化の技術的熟成はすでに20〜40日目に達しています。この指標における重要な役割は、外部の状況や注意によってもたらされています。果実は赤で丸い形をしていて、最大15グラムの重さがあります。この品種は、乾燥した天候や高温に耐えられません。
彼は温室条件で気分が良い。大根の特徴的な味：柔らかく、ジューシー、苦味なし。平均収量は3 kg / mです。平方
重要です！ 大根に含まれている天然染料のアントシアニンは癌細胞の出現を可能にしません。
大根がなぜ苦いのか、そして大根のアブラナ科のノミにどう対処するのかについて、あなたはおそらく読むことに興味があるでしょう。
「イルカ」
大根の熟成期間は28日から35日です。この品種は害虫に対して抵抗力があり、矢の中に入り込まず、露地に播種されます。丸みを帯びた、赤、中サイズの根菜は、穏やかで適度に辛い味の白い肉を持ち、重さは70〜200gです。平均収量は2.5 kg / mです。平方
「コランダム」
文化の技術的熟成はすでに20-25日の間に達しています。大根は丸みを帯びた形状、豊かな赤い色と小さいサイズ - 直径3センチ、重さ25 gまで - 大根の芯は濃く、白く、ジューシーで柔らかく、長い間その味の資質を保持しています。 
「コランダム」は矢印に入らず、様々な病気の症状に抵抗します。平均収量は4 kg /平方メートルです。
オホーツク
大根の熟成期間は28日から32日までです。大根の形は丸く、鮮やかな赤い肌をしていますが、ジューシーな肉質が緻密で、味にやや切れ味があります。この品種は割れず、ストーキングに強いです。
春の野外での栽培や温室での栽培に適しています。平均収量は2.5 kg / m 2です。
重要です！ 大根の初期の品種は非常に急速に形成され、5 cmに達すると、成長を停止します。この特性は遺伝的に取り入れられているので、果実が成長し、それを食べるという誤った希望を与えてはいけません。
「初子」
熟成期間は播種後16〜18日です。 35 gまでの大規模な大根、豊かな赤い色、異なるジューシーな甘い肉は、矢印が付いていないし、割れません。 4月から8月にかけて野外で育ちました。平均収量は3.8 kg / mです。平方 
どのようにして大根の病気や害虫に対処するかについてお読みになること、そして温室で大根を植えて成長させることのどんな特徴をも見つけることをお勧めします。
「温室」
文化の技術的熟成はすでに25〜30日で達成されています。根菜類は長さ約5 cm、直径3 cm、重さ - 6 gの楕円形で、温室での栽培に推奨される、先端が白色のピンク色の皮をしています。平均収量は1.7 kg /平方メートルです。 
「アーリーレッド」
大根の熟成期間は20日目に起こります。美しい果実は長円形で、歯ごたえのあるパルプ、半鋭い味、最大15gまでの重さがあります。嫌い乾燥気象と高温、害虫の攻撃を受けます。温室に蒔かれています。平均収量は最大1.7 kg / m 2です。 
「ロードス」
文化の技術的熟成はすでに28-35日で達成されています。丸みを帯びたラズベリー色の果実。グレードは生産性の高さに違いはありません。 
「ルビー」
大根の熟成期間は発芽にやさしい28から35日までです。品種は、覆いの下や野外で播種するのに適しています。野菜は丸みを帯びたまたはやや細長いラズベリー色で、直径4.5 cmで、その商業的品質で高く評価されています。平均収量は2.2 kg / m 2です。
「フランスの朝食」
文化の技術的熟成は20日目ですでに達成されています。長さ9 cm、直径2 cm、重さ25 gまでの長めの根菜。独特のセミシャープな味わいで、果実は非常にジューシーでぱりっとしています。
温室や春の野外で蒔く。植物は矢に入るので、夏期は播種には適していません。平均収量は3.5 kg / mです。平方 
「18日」
成熟期 - 18 - 20日。長方形の根元は円柱形をしていて、雪のような白い先端を持つ肌の豊かなピンク色です。パルプの味：穏やかでジューシー、切れ味はありません。春の間だけオープンスペースと温室で育ちます。平均収量は2 kg / mです。平方
知ってる？ 国際宇宙ステーションでは、さまざまな植物が栽培され、無重力で栽培された作物がどのように遺伝的に改変されているかを研究していました。大根はこれらの植物の一つです。その疑う余地のない利点は以下のとおりです。短い生育期と無駄のない食事 - この文化の葉は根そのものより劣らず栄養価がありません。
ミッドシーズンの品種
シーズン半ばの品種には、30〜35日の成熟度を持つ根が含まれます。
私たちはニンジン（白、紫、黄色）、キャッサバ、エルサレムアーティチョーク、ルタバガ、カブ、ヤーコン、大根、黒大根、パースニップなどの根菜類の有益な特性について知ることをお勧めします。
"アルバ"
大根の熟成期間は23日から32日までです。大根は楕円形で、やや平らになっています。果実の長さは3〜6 cm、直径は2.5〜3.5 cmで、肉はやわらかく、濃厚で、ジューシーで心地よい味わいです。平均収量は最大1.7 kg / m 2です。 
「ヴェラMS」
文化の技術的熟成はすでに30〜35日で達成されています。直径4.5 cm、重さ30 gの大根の色は紫赤色で、濃い白色のパルプとピンクがかった静脈があります。味は柔らかく、ジューシーです。生産性は非常に高く、最大4 kg /平方メートルです。
知ってる？ 大根はピーター1世のおかげで私達の国に現れました、17世紀の終わりに、彼はロシアにそれを持ってきて、そしてそれをそのメニューに含めました。廷臣は彼の好みを共有せず、彼女はあまり配給されなかった。フランスのすべてのもののファッションがやって来た18世紀にはすべてが変わった...そしてフランス料理も同様に。
"ヴュルツブルク59"
文化の技術的熟成はすでに25〜35日で達成されています。最大17 gの重量、ラズベリー色、滑らかな表面を持つ丸型の根菜類。肉はしっかりしていて、ジューシーで、ピンクがかった白色で、苦味はありません。 tsvetushnostiに耐性があります。オープングラウンドで育ちました。平均収量は最大1.7 kg / m 2です。 
ブロッコリー、ディル、スイートトマト、飼料用ビート、タマネギ、ルッコラ、バジル、アスパラガスの豆、ジャガイモ、ピーマン、ウィンターニンニク、豆、そして初期のキャベツの最高の品種についてもっと知ることはあなたにとって役に立つでしょう。
ヘリオス
熟成期間は30日です。 4月から8月まで露地に植えられています。鮮やかな黄色の根菜、最大20 gの丸みを帯びた形状。平均収量は2.3 kg /平方メートルです。 
「ズラタ」
作物の熟成期間 - 最大30日間。 25 gの質量を持つ黄色の丸い根の収穫は、粗い表面を持っています。果肉は繊細な味わい、ジューシー、白。植物の耐寒性、実生は容易に霜に耐えます。
それは短日植物です、従ってそれは初春か夏の終わりに、冬の方に植えられます。品種は干ばつ耐性があり、矢印に入りません。平均収量は最大2 kg /平方メートルです。 
「クワント」
ダイコンの熟成期間は29日から32日まで異なります。根菜類は赤紫色で、淡い白身のサクサクとジューシーで、味はやや鋭い。大根は円筒形で、長さ10 cm、直径3 cmになります。
品種は病気に強いです。温室と広大な地で育ちます。平均収量は最大2 kg /平方メートルです。
「秋の巨人」
文化の技術的熟成はすでに25-28日で達成されています。長さ8 cm、長さ6 cmまでの楕円形の白い根菜、おいしい味の指標。肉は白、ジューシー、濃厚です。大根の質量は120〜170 gで、平均収量は最大2.1 kg /平方メートルです。
知ってる？ 日産タミルは世界で最も重い大根を栽培しました - その重量は10キロでした、対応する記録はギネスブックにあります。
「サックス」
熟成期間は25〜30日です。果物は小さく、それぞれ最大10 gまでで、ピンクがかったハートの芯を持ち、鋭い甘みがあります。平均収量は最大1.4 kg /平方メートル。 
「スラビア」
熟成期間は32〜35日です。果実は、長さ8 cm、重さ25 gの真っ白な、先端が白っぽい赤色の円柱形です。開放地や温室条件で栽培できます。品種は割れに強いです、撃ちません。 
晩期品種
熟成期間が35日を超える大根は、後期品種として分類されます。
「ダンガン」
大根の熟成期間は31日から55日です。ダンガンの品種は長さ7センチ、直径7センチまでの平らな丸みを帯びた形状で、大根は鮮やかな赤い色で、肉は白く、しっとりとした甘いスパイシーな味わいが特徴です。平均収量は3.5 kg / m 2です。
「つらら」
熟成期間は35〜40日です。円錐形の大根の白バラエティは、60グラムまでの重量を量る、長さ15センチまで達することができます。 "つらら" - 美味しい野菜、ぱりっとした、ジューシー、ミディアムスパイシーな味。 
長い時間がその資質を保持します。オープングラウンドと温室条件で栽培されています。耐寒性、病気を恐れない、多収型。
レッドジャイアント
大根の熟成期間は38〜50日です。果実は鮮やかなピンク色の飽和、円柱形、長さ15センチ、直径4センチ、体重100グラムまでで、肉はジューシーで白く、ピンクの静脈があります。
根は一時的な干ばつを容易に許容し、着色する傾向がありません。 4月から7月まで座ります。平均収量は4 kg / m 2です。
知ってる？ メキシコの領土では、オアハカの小さな町で、1987年以来、彼らは素晴らしい祭り「大根の夜」を開催しています。毎年12月23日には、地元の農民や招かれた農民が彫刻や大根の作曲のスキルを競い合います。この休日は驚くべき物語を持っています：彼らに注目を集めるために最初にメキシコに大根を持ってきたスペインの僧侶はそれから面白い人を切り取りました。
「ランポウシュ」
熟成期間は28〜35日です。ジューシーで心地よいミディアムホット風味の紡錘形の形をした白い果実。この等級は、オープングラウンド専用です。 
「チャンピオン」
作物の熟成期間 - 最大35日。赤みを帯びた根菜、滑らかな表面を持つやや細長い形。頭は小さく、白くて柔らかい肉です。平均収量は1.4 kg / m 2です。
大根の最高の品種
シベリア用
シベリアの領土に植えられる大根の様々なを選択するときは、植物の可能性のいくつかを考慮する必要があります。
- 耐病性
- 害虫に対する抵抗性
- 温度変化による耐久性
「Alba」、「Dungarsky」、「Greenhouse」、「Icicle」、「Champion」、「Red Giant」などの大根の種類は、シベリアの地域で植えることが許可されています。 
モスクワ地方
モスクワ地方の土地では、次の種類の大根がよく使われていました： "Heat"、 "French Breakfast"、 "Zlata"、 "Red Giant"、 "Champion"、 "Vera MS"、 "Wurzburg 59"。これらはかなり容易に春の霜に耐え、害虫に対して抵抗力がある種子です。
ウラルのために
ウラル地方で大根を早く収穫するには、4月上旬に種子を播種する必要がありますが、これは保護施設の下でのみ栽培する必要があります。早熟品種はすぐに作物になるでしょう、彼らは様々な病気にかかりにくいです。
野外では、夜の霜の脅威がなくなったときに、夜の気温が安定したときにのみ種が蒔かれます。次の種類の大根がよく証明されています： "Hothouse"、 "Icicle"、 "Champion"、 "Red Giant"、 "Alba"。 
大根は、ジューシーな味が異なる丸みを帯びたまたは拡大された形の貴重で有用な野菜です。温室を使用した大根の栽培のために、温室は、オープングラウンドで播種しました。必要に応じて、一年中栽培することができます。
ブリーダーの仕事のおかげで、大根の多くの品種が異なった味指数と根菜類の皮の様々な色で現れました。適切な手入れ（水やり、適時の除草、土の緩め）を行うことで、植え付けた作物の収穫後に良好な収穫を達成することができます。
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