タラゴン：タラゴンハーブの組成、有益な特性および禁忌

多くの主婦は何を構成するのかに興味を持っています タラゴン そしてそれはどんな目的のために使われますか。この植物はまた呼ばれます 「タラゴングラス」そしてそれはWormwood属に属します。この記事は植物の有益な特性についてだけでなく、この素晴らしいハーブの助けを借りて治療することができる病気についても教えてくれます。

タラゴンの化学組成

植物の化学組成は、それがどの地域でそしてどんな病気の下でそれが使われることができるかを理解するのを助けます。だから、例えば、誰もがニンニクに入っているフィトンチッドを知っています。この事実だけが、植物の多国間使用を可能にします。

また、有用な副作用に加えて、化学組成はまた、副作用や可能性のある不寛容についても伝えます。

タラゴングラスの構成は、次の要素が含まれています：

カロチン（抗酸化物質、癌のリスクを減らす);
アルカロイド（病気から身を守り、生命活動のプロセスを規制する);
エッセンシャルオイル
フラボノイド（酸化防止剤、抗菌作用があります);
クマリン（血液を希釈し、血栓の形成を防ぎます).

重要です！ 血液凝固が減少していると、その特性が問題を悪化させる可能性があるので、タラゴンを使用することはお勧めできません。

タラゴンの有益な特性 - ビタミンAとCの高含有量 - 11％以上。 ビタミンAは免疫力と肌の健康を維持する役割を果たし、ビタミンCは免疫システムの強化と形成に貢献します。

このことから、タラゴンは、体の保護機能を強化し、肌や目を健康な状態に維持するのに優れていると結論付けることができます。

また、タラゴンの組成には他のビタミン（B1、B2、PP）と微量元素（カリウム、マグネシウム、ナトリウム、カルシウム、リン）が含まれています。

カロリータラゴンは24.8 kcal / 100 gです。

タラゴングラスの体への有益な効果

別名タラゴン - 「ドラゴンよもぎ」。 その成分は、さまざまなビタミン、微量元素、そして油に富んでいます。

抗糖尿病薬
利尿薬
鎮静剤。
創傷治癒
抗炎症性
免疫刺激;
抗菌剤および抗ウイルス剤。

上記に加えて、タラゴンを食べることで、あなたはガン、心臓発作、そして脳卒中の可能性を減らすでしょう。チベット医学では、ドラゴンヨモギが主な薬として肺炎と気管支炎の治療に使用されています。しかし、それが精油の煎じ薬であろうと吸入であろうと、植物の適切な使用でそれぞれの特性が明らかにされることを覚えておくべきです。

知ってる？ タラゴンは、「Artemisia dracunculus」という学名を持っています。これは、あらゆる種類のよもぎを表すのに使用され、「健康」を意味するギリシャ語の「artemes」に由来します。

医療目的のための生タラゴンの調製と貯蔵

最初の千年紀の初めでさえ、治療者は多くの病気の治療において主要な薬の1つとしてタラゴンを使用しました。今日では、1〜2ヶ月だけでなく、数年間薬用ハーブを買いだめることができます。

出芽段階からドラゴンセージを正しく集める。遅かれ早かれ始めると、すべての有用な効果が失われます。すべての地上部分（葉、茎、花）は収集とさらなる使用に適しています。最高の収集時間は朝か夕方です。降水量や高湿度がないように収集日を選択してください。

重要です！ 初年度は8月か10月に収集が行われます。将来的には - 4月から10月まで。

地上部分は、約１０ｃｍの茎が地上に残るように切断される。あなたがもっとカットするならば、植物に害を与えます。

集めた直後に、タラゴンを暗くて涼しい場所に置いてください。草は冷蔵庫に保管できますが、2週間以内です。その後、加工とさらなる保管のために原材料を入れる必要があります。

保管方法を選択する前に、植物を収穫する目的を決定してください。塩漬けのタールフンとお茶はあなたが作ることができないので、そして油の中のタラゴンは薬用目的には適していないかもしれません。

最も簡単な保管方法、つまり凍結方法から始めましょう。これを行うには、収穫した植物を洗って乾かします（電気乾燥機を使用することはお勧めできません）。次に、タラゴンを細かく切り、ビニール袋に入れます。パッケージは結束して凍結する必要があります（温度はマイナス5〜7℃以下にする必要があります）。

重要です！ ほとんどの有用な特性が失われるので、解凍した部分は再び凍結することはありません。

この保管方法は一般的です。あなたは料理や飲み物を調理するため、そして様々な病気の治療のために冷凍製品を使用することができます。製品の凍結があなたに合わない場合は、他の方法で草を保管することができます。

乾燥タラゴン。 太陽が植物に当たらないように開いた天蓋の中で乾かしてください。束ねた植物を切り倒し、上から吊り下げます。草は水分を多く含まないため、乾燥にはそれほど時間がかかりません。乾燥後、葉と新芽は砕かれてしっかりと閉じた瓶に保存されます（巻き上げる必要はありません）。

塩漬けタラゴン 意図した用途を狭めるが、乾燥時のようにジュースの葉や茎を奪うことはない。野菜を洗って布にのせて乾かします。その後、塩（1 kgのタラゴングラスあたり200 g）と混合し、小さな変位のガラス瓶にタンピングした。缶はシリコーンのふたで閉じられ、涼しい場所に保管されます。

その他の保管方法

油中のタラゴン。
タラゴンビネガー。

この形式のタラゴンは薬用には適していないため、これらの保存方法はめったに使用されません。

伝統医学のレシピ

上記のように、民間療法のタラゴンは多くの病気の治療に使われています。タラゴンハーブをベースにした薬の最も一般的なレシピを想像してみてください。

不眠症の治療に

不眠症や睡眠不足の問題は、すべての世代によく知られています。時にはこれは短期間の問題ですが、人が何ヶ月も普通に眠れないことも起こります。 ドラゴンよもぎ（タラゴン）は不眠症に最適です。

煎じ薬を作るには、乾燥タラゴンが必要になります。大さじ1杯のハーブに300mlの水を注ぎ、5〜6分間沸騰させます。このブロスの後1時間主張し、ろ過する。就寝時には、タオルを浸すか、または薬でガーゼをして額に置きます。

重要です！ あなたが外用のために意図されているブロスを飲むならば、効果は反対かもしれません。

湿疹や皮膚炎の治療に

エストラゴンハーブは、問題のある肌の治療に適しています。

軟膏剤の調製には乾燥タラゴンのみを使用し、これは粉末に粉砕しなければならない。その後、蜂蜜を加え（草300g当たり蜂蜜100g当たり）、そしてよく混ぜる。結果として得られる軟膏は、皮膚の問題のある部分に適用され、そして穏やかにこすられます。治療の過程は無制限である、それであなたは望ましい効果を得るために軟膏を使うことができる。

神経症の治療に

タラゴンは鎮静剤としての地位を確立しているため、さまざまな神経症によく使用されています。

ブロスを準備するには大さじ1を取る。 lタラゴンを乾かし、300mlの熱湯を入れた。約50〜60分と主張して濾過する。輸液は1日3〜4回、食後100ml摂取する必要があります。

使用する前に、医者に相談してください。薬によっては注意を喚起することがあります。あなたが他の薬を服用しているなら、あなたはタラゴンとのそれらの適合性をチェックするべきです。

口内炎の治療に

歯茎や口の粘膜に問題がある場合は、薬の使用を遅らせてください。乾燥タラゴンからの軟膏は救助に来るでしょう。

細かく刻んだハーブの葉（20 g）と100 gのバターを混ぜる。マーガリンが入っていないので、自家製バターの使用をお勧めします。混合物を弱火で約12〜15分間煮る。

軟膏は、良い効果を得るために少なくとも1日3回歯茎にこすりつけなければなりません。治療は少なくとも1ヶ月間続けなければなりません。病気が進行し始めた場合は、アレルギー反応やエストラゴン不耐症についてあなたの歯科医に相談してください。

食欲を改善する

Estragonのハーブは胃液の形成を高めます、従ってそれは食欲を改善するのに使用されています。

知ってる？ 過去には、ドイツでは、新鮮なタラゴンが肉や狩猟をこすっていたので、ハエは座っていませんでした。

おいしいお茶を作るには、次のものが必要です。

小さじ1ドライタラゴン。
小さじ3。お茶（緑、黒またはハーブ）。
30 gのザクロの皮。

材料をカップに入れて沸騰したお湯を注ぐ。お茶は10分間注入され、その後あなたはもっとお湯を追加して15分間放置する必要があります。お茶は醸造用として使用されます。完成したタラゴンドリンクに砂糖や蜂蜜を加えて味を決めましょう。

全体的な幸福を向上させる

全体的な健康を向上させるためには、タラゴンで入浴することをお勧めします。この療法は神経系を落ち着かせ、皮膚を清潔にし、そして体から毒素を取り除きます。乾燥した葉とタラゴンハーブの苗条を醸造し、醸造物を立たせて充填されたお風呂に入れる。入浴後は、明るく清潔に感じるでしょう、そしてエッセンシャルオイルの心地良い香りは恩恵を受けるだけでなく、そのような手順の喜びもするでしょう。

静脈瘤とは

年齢の人々の頻繁な問題は、タラゴンベースの圧縮機で解決されます。腫れた静脈のある部分には、大さじ2〜3個の混合物を重ね合わせた。 l刻んだタラゴンと500〜600mlの酸っぱい新鮮なケフィア（自家製ゼリーの使用もお勧め）

この湿布剤は1日2〜3回適用されます。乾燥させるために肌に残してください。皮膚が正常に呼吸できるように、6〜7時間以上軟膏を維持しないようにしてください。

重要です！ 乳製品にアレルギーがある場合は、軟膏を塗る前に医師に相談してください。

香水業界のエストラゴンハーブ

エッセンシャルオイルの存在による香水業界でのタラゴンの使用。アニス臭のある淡黄色または無色の液体です。

Estragonハーブは、香りに明るさと緑の草のようなメモを与えるために香料調剤によって使用されます。

同時に、それは天然物質に基づいて製造されているので、タラゴンを添加した香水は世界中で評価されています。タラゴンオイルは、香水に添加しても失われない抗菌効果があります。さらに、タラゴンハーブを基にした香水は、異臭と混ざらないしつこい香りを持っています。

知ってる？ このスパイスが17世紀にヨーロッパにもたらされたとき、フランス人は料理にタラゴンを最初に使用しました。タラゴンレシピを発明したのはフランスのグルメでした。

調理におけるタラゴンの使用

料理のタラゴンは、さまざまな料理の構成を通して使用されています。

調味料の形で植物を塗ってください。特に鮮やかなタラゴンの味が酸味のある製品との組み合わせで表現されています。あなたがすぐにマリネやピクルスを作る必要があるとき、この植物は不可欠になります。それは抗菌性を持っている物質を含んでいます、そしてそれは漬物製品が劣化しないことを意味します。

新鮮で乾燥したタラゴンの葉はまた、揚げ肉、ステーキ、目玉焼きまたは魚と共に提供されます。押しつぶされた葉は最初の料理に加えられます：スープ、オクローシカとスープ。したがって、植物はそれを台無しにする危険を冒さずにほとんどすべての皿に加えることができる。

タラゴンハーブをベースにしたレシピをご紹介します。

タラゴンを加えたチキンソース。食材の料理：

チキンフィレ（3〜4個）
チキンブロス300ml。
乾燥タラゴン８０〜１００ｇ。
白ワイン120ml
サワークリーム200ml。
マスタード10g
玉ねぎ（1頭）。
にんにく（味）
塩コショウ

金褐色になるまでフライパンでタマネギを揚げます（揚げ物用のフライパンを使います）。それから慎重に鍋に最初のスープを追加し、そして - ワイン。かき混ぜる、沸騰させる、5分に温める。鶏肉の切り身を小片に刻んでスープに加える。

弱火で15分間煮ます。準備の5分前にサワークリーム、タラゴン、マスタードを加える。調理中に数回かき混ぜる。料理の最後に塩とこしょうを加える。

レシピと指示に加えて、調理にタラゴンを使用する際のいくつかのトリックを覚えておく必要があります。

調理には、乾燥、酢漬け、または塩漬けのタラゴンのみが使用されます。新鮮な植物は苦味だけを与えます（熱処理中).
tarragonに基づいてウォッカを作ることができます（乾燥させたタラゴンの小枝を数週間ボトルに入れて）その結果、アルコールは野生の果実の臭いと味をするでしょう。
タラゴンはワインビネガーにスパイシーな香りを加えるために使われます。これを行うには、植物の葉の容量を追加します。その結果、あなたは異例の匂いとやや鋭い味を感じるでしょう。
スパイスの健康的な特性と風味を維持するために、調理する5〜7分前にエストラゴンハーブを皿に追加する必要があります。