ペッパーグラスとしても知られる美味しいまたは雑草は、非常に香りがよく、1年間、直立し、草が茂ったやや分岐した半低木で、最大70 cmです。
コショウ草の茎はバイオレットダウンで覆われています;葉は鋭い先端で色が濃い緑色で狭いです。植物は非常に小さな淡い紫色、淡黄色またはピンク色の花で咲きます。
おいしいは良い蜂蜜の植物と見なされます。こげ茶色の種子は、7年間の保存後も発芽することがあります。
東洋の国々や地中海の地域は、チャブラの発祥の地と考えられています。植物は非常に古代の歴史を持っています。
知ってる？ 古代ローマの住民はペッパーグラスの奇跡的な特質を信じていました。チャウブの花輪を身に着けることによって、あなたは記憶を改善し、心を明確にすることができると信じられていました。しかし、最高の貴族の代表者だけがそのような贅沢をすることができたので、時間が経つにつれて、ペッパーグラスの花輪自体は青い血の象徴となり、エリートに属しました。
ペッパーハーブは主に皿に特徴的な芳香の風味を与えるスパイスとして使用されます。美味しさは肉料理、スープ、ソース、おかず、さらには乳製品にも加えられます。
新鮮な、バジルとコリアンダーと一緒に、ペッパーグラスはトマト、きゅうり、きのこの保存のためにピクルスに追加するのが良いです。また、このハーブは肉やソーセージの喫煙にも使われています。チャブラの特別な人気は、例えば、しょうが、コショウ、クローブなどのスパイスと比べて比較的低い価格で与えられます。
知ってる？ ロシアでは、風味は分娩中の牛で燻蒸され、乳製品のクリンキは治療されました - そのような皿の中の牛乳はそれ以上酸っぱくならないと信じられていました。
調理とは別に、ペッパーハーブは薬用植物としても使用されます。それは殺菌性と強化性を持ち、消化過程を改善し、そして狭心症と呼吸器感染症の流れを促進します。
チャブラからのお茶はどちらかというと心地良い味をしており、これが治療過程で重要な役割を果たしています。
庭にチャブラを植える場所を選択する方法
庭の風味はいくつかの品種で表され、それらのどれも選択的ではありません、耕作は、原則として、開放地で行われます。しかし、誰もが庭でおいしいものを育てる機会があるわけではないので、あなたは窓辺に植物を植えて、冬を通して手元にスパイシーで香りのよい新鮮な芝生を持つことができます。 
風味を植える場所
コショウ草は、光を愛する植物であるため、その栽培のための場所は、開放的で暖かく、晴れている必要があります。日陰の場所では、この香り高い草は不快に感じます。
そのため、この草を植える前に、植え付けのために用意されている場所を根本的に形成されたり地下茎が繁殖したりするものから完全にきれいにする必要があります。
美味しい装飾的な機能を実行することができます、この草は高山の丘、人工の池または庭の小道を飾ることができるので、植える場所を選ぶとき、あなたはビジネスを楽しさと組み合わせる機会を使うことができます。
植栽に必要な土
肥沃な土壌、組成の光は、コショウ草に最適です。 pHレベルは6以上ではありません。風味はロームまたは砂ロームの土でよく成長します。土壌がゆるく（通気性がよく）適度に湿っていることが重要です。
おいしい庭園：着陸規則
さらに庭の風味は種子から育ち、さらにこの芝生は自播種によって完全に繁殖します。そのため、何年もの間、一度適切に植物を植えれば、追加費用なしで新しい香りのよい芝生を鑑賞することができます。
いつおいしい香りがするのか
庭の風味は一年中の植物なので、いつ植えるのかという疑問に対する答えは明らかです。もちろん春先にです。あなたはすぐにオープングラウンドで風味を蒔くことができますが、苗のための容器の中で最初に種子からこの香辛料を育てる方がはるかに効率的です。
播種は3月から春先に行われます。 天気がようやく良くなったとき、発芽した風味は、心配することなく、以前これらの目的のために予約されていたサイトに移植することができます。
それは5月の終わりにこれをすることが最善であり、それから秋の前に草は完全なライフサイクルを通過して種子を与えるための時間があるでしょう。風味が直接露地に播種される場合は、4月下旬から5月上旬にかけて少し早めに行う必要がありますが、チャブラの芽は霜に耐えられないため、天候に導かれる必要があります。
風味が窓枠で栽培されている場合、植栽時間はそれほど重要ではありませんが、日光の長さを考えると、植物は快適に感じ、正常に成長している、それは3月にそうする方が良いです。
別の方法として、ペッパーグラスを播種する冬の方法がよく使用されます。 持続的な寒い天候の開始後、種子が前もって発芽しないように、それらは0.5〜1cmの深さで溝に播種され、その後土壌は上からよくタンピングされる。上のベッドは腐植質や肥料で粉末にすることができます。
チャブラの祖先
唐辛子草はキャベツ、きゅうり、トマト、じゃがいもおよび根菜類のような野菜によって以前は有機物を与えられていた場所でよく育ちます。
唐辛子草の良い先駆けは、穀物だけでなく、十分に肥沃で休んだ土壌に蒔かれてきた冬の作物です。そのような文化はそれ自体雑草からきれいに取り除かれ、ひどくチャブラの成長に影響を与えます。
コショウのハーブの悪い前任者はyarnotkieの家族からの彼女の親戚 - ミントとレモンバーム、タイム、バジル、ローズマリー、セージ、マジョラム、マジョラムなど。
着陸パターン
風味は土壌の肥沃度に非常に高い要求をするので、草を植える前に、その場所は肥沃にされるべきであり、そしてその後にのみ種がまかれます。 堆肥または腐った肥料はトップドレッシングとして使用されます。 施肥された土壌は深く掘られ、平らにされそして水を供給される必要があります。
重要です！ 風味は浅い深さに播種されます - 1 cm以下、そうでなければそれは小さな種子が発芽するのは難しすぎるでしょう。列間の距離は約15 cmです。
植えるための種子を準備し、最高の発芽を確保するために、それらは最初に1日浸し、湿らせたタオルで包み、それから乾燥してすぐに播種しなければなりません。そのような種子は3週間後に発芽します。
庭での異臭の世話のための規則
チャブラの良い作物を得るためには、それを適切に植えるだけでは十分ではありません。植物にも適切な注意を払う必要があります。
どのくらいの頻度で風味に水をまく必要がありますか
おいしいは適度な水やりが必要です。種子が発芽している間は、2、3日ごとにゆっくりとベッドに水をかけて、土壌が乾かないようにする必要があります。
植物が成長すると、それは普通の芝生の草と同じように - 週に1回か2回地球の気温と乾き具合に応じて給水されます。
重要です！ おいしいは湛水を容認しません！
土壌処理ルール
チャブラにとって、雑草の欠如は非常に重要です、それ故にこの植物で播種された地域は定期的に雑草を取り除かれ、雑草が取り除かれるべきです。 さらに、チャブラのために、緩い土が必要です、そしてそれは地球が乾燥してそして石になるとき、暑い天気の中で制御するために特に重要です。
この手順は、土壌の上層に必要な植物の曝気を提供し、また地面に水分を保持するのに役立ちます。さらに、ゆるい土のおかげで、文化は必要な栄養素と微量元素でよりよく提供されます。
植物に餌をやる方法
おいしい - 気取らない植物ですが、あなたが彼の世話をする方法に応じて、作物のサイズとその品質に依存します。
植える前と秋に植物を収穫した直後に、土は複雑なミネラルサプリメント、例えば、窒素 - リン - カリウム調剤（nitroammophoska）で肥沃にされるべきです。 15〜20gの薬を使って1杯の水に。
また、播種前に、尿素を1平方メートルあたり10〜20 gの割合で土壌に施用することができます。おいしいものも有機物で定期的に施肥する必要があります、これは窓辺で育つ草にとって特に重要です。
チャブラを収穫する方法と時期
香りはとても便利で香り高いハーブですが、それに含まれるすべての微量元素を保存するためには、作物は開花の初期段階で収穫されるべきです（それは季節を通してサラダのために葉を摘み取る可能性を排除しません）。
新鮮な植物として、すぐにその植物を使用するか、または水でそれをガラスに入れて数日間衰退していない芝生を維持することができます。
より長い保管のためには、風味が必要です 乾かす. これを行うには、乾燥した水平面（できれば布地または羊皮紙の上）に単層になるようにカット枝を広げ、直射日光を避けて風通しの良い場所に置きます。
芝生が完全に乾いたら、葉と花壇を切り取り、よく密封されたガラス容器または布製の袋に入れて保管します。定期的に乾いた草は老化の兆候がないかチェックする必要があります。
チャブラの種子は、完熟した植物を切り落とし、先に広がった紙の上に花壇で干すために吊るすことによって得られます。種子がシャワーを浴びた後、それらは完全に乾燥され、紙袋に保存するために広げられる必要があります。
トウガラシは植え付けおよび手入れにおいてかなり気取らない香辛料であるが、長期貯蔵の可能性を考慮するとその収穫は数年間続くかもしれないが、暖かい季節の間は有機的に庭の風景にフィットするこの観賞用植物は目を楽しませるだろう。その開花した外観と辛い香りで、同時に即興のピクニックのための新鮮な緑の源であること。
