マリーゴールドとサフラン - ほぼすべての夏のコテージに見られる花。
本来これらの植物は完全に異なるという事実にもかかわらず、多くの庭師はしばしばそれらを混同します。
それらの違いは何ですか?またそれらはどのように似ていますか?そして、なぜこれらの色の間に一定の混乱があるのでしょうか?
比較説明と写真
花の栽培者の間では、マリーゴールドがよりアクセスし易いが外観および特性において同等である、より安全であるという事実に関して論争がある、サフラン。これらの植物はどちらも料理、薬品、化粧品に広く使われています(民間薬品や料理にマリーゴールドを使用することについて読んでください。薬用特性とこの素材をこの花に使用することの禁忌について話しました)。しかし同時に マリーゴールドとサフランは関係ないが、花が違うしかし、彼らは同様の資質を持っています。違いがそれらの比較の説明に役立つだろう参照してください。
アストロフ家の植物
マリーゴールドはアストロフ家族に属し、年次文化です。これらの花の多年生の品種は非常にまれです。人々の中では、マリーゴールドはチェルノブリッドとしてよく知られています。
植物の説明:
- 茂みの形、小さいサイズを持っています。
- 植物の茎は直立し、枝分かれしています。
- バスケットの形の花序。
- 花は鮮やかで、多くの場合黄色とオレンジ色で、縁はテリーです。
- マリーゴールドの果実は扁桃の黒いニキビです。
マリーゴールド - 暑さと湿気を愛する光を愛する植物。開花期は春の終わりから秋まで続きます(花が写真でどのように見えるかを見てください、そしてまたここで芽を分解したくない理由を見つけてください、そしてこの記事で豊富な開花のためのマリーゴールドの摂食について読んでください)。
郊外では、マリーゴールドも恩恵を受けます。:それらは天然の殺虫剤として使用されています。花は線虫、ゾウムシ、タマネギのハエ、スクープ、アブラムシ、アリから植物を怖がらせ、保護します。農学者が野菜のベッドの間、ベッドの周囲に沿って、または小さな島の形でマリーゴールドを植えることを推奨するのはそのためです。
これらの色の詳細については、ビデオをご覧ください。
アイリス家の花
サフランは、アイリス科の多年生植物です。 植物の説明からの抜粋:
- 球根の形の塊茎があります。
- それは小さな高さに成長します - 25-30 cmまで。
- 幹は持っていません。
- 葉は基本的な線形、単一の芽です。
- 果物 - 小さな種箱。
- サフラン2の開花期は秋と春です(特定の品種による)。
花の柱頭は、長さ4 mm以下の細い管のように見え、甘い、刺激的な香りがあります。 1本の花に3本のそのような管があり、そのうち世界的に有名な香辛料が作られています。その準備のために、チューブは花から慎重に分離されて、乾燥させて粉砕されます。あなたは2年以下の間この香辛料を保存することができます。
サフランは高カロリーで、大量のビタミンとミネラル(チアミン、脂肪油、窒素含有物質、リコピンなど)を含んでいます。 花にも癒しの性質があり、薬に広く使われています。.
植物は抗けいれん作用と抗炎症作用があり、コレステロールを減らします。サフランに含まれるクロセチン酸は、癌性腫瘍の増殖を防ぐだけでなく、それらの幹細胞を破壊します。外向きに、花は火傷や皮膚病を治療するために使用されます。
違いは何ですか?
植物の比較特性
指標 | マリーゴールド | サフラン |
家族 | アストロ | アイリス |
茎 | 分岐、ストレート | 不在 |
根 | 分岐、不定プロセスがあります | 玉ねぎの形で |
祖国 | アメリカ | インド、中東 |
身体への影響(それは違いと類似性の両方です). | 個々の臓器やシステムにとって有益です。 | 若返りと一般的な癒しの効果。 |
料理に使う | ハーブ代を入力してください。 | 最も高価な香辛料。それは他のスパイスとひどく組み合わされています。 |
イメレティ品種
もう一つの名前はzafaranです。 Astrovye家族に属します。年次草本植物。 植物の説明によると、Imeretiサフランはマリーゴールドとほとんど同じです。:
- 高さ50センチまでの茎を直立させる。
- 長さ11 cmまでの葉を細かく刻みます。
- 花序は夏の真ん中に現れる。
スパイスはイメレティサフランから作ることもできます。しかしそれは味、香りおよび価格で現在のサフランとは異なるだろう(はるかに安い)。
重要です! イメレティサフランの有用な性質は現在よりも著しく劣っている。
混乱の原因
多くの庭師はマリーゴールドとサフランが一つの同じ植物であると信じます、しかし、これらの花は全く似ていますが、これらの花は全く異なるので、この意見は間違っています。なぜマリーゴールドとサフランはしばしば混乱しますか? 混乱の原因はいくつかあります。:
- 色と風味の視覚的類似性
- 便利なプロパティマリーゴールドとサフランの両方とも、ヒトの神経系、胃腸疾患の治療、および神経系の改善に等しく有用です。さらに、両方の植物は細菌感染症と炎症プロセスを治療するために使用されます。
したがって、マリーゴールドとサフランの主な違いは、異なる家族に属しています。それらは人体の様々な器官に作用するビタミンと微量元素を含んでいます。これらの植物の風味と色が似ているために混乱が生じます。