それは可能であり、春まで庭でニンジンを維持する方法：ステップバイステップのアルゴリズム、適切な品種を選択するためのヒント

ニンジンは気まぐれな野菜作物です、そしてそれが春までそれを保存することであるように作物を育てることは難しくありません。

根菜類を庭に貯蔵するという定評のある方法には、いくつかの独特の特徴があります。

この技術の詳細は何ですか？私達は私達の記事でもっと学びます。

冬の保管に重要な根の特徴

ニンジンは、薄い表面の表皮組織（皮）を持つ根菜類のグループに属します。もう一つの文化的特徴は弱い水保持特性です。その結果、ニンジンはすぐに衰退します。長期保管の場合は、水分の蒸発を遅らせるのに役立つ条件を作成することが重要です。

ニンジンは深い休眠状態を特徴としていません - 収穫後すぐに根が発芽し始めることがあります。新鮮な果物を確実に保存するためには、保管場所の温度が低いことが必要です。地下室やピットの根の湿気が増えると、大量の栄養塊が形成されます。

未熟または不十分に形成された果実は、以下の構造的特徴のために悪化し始める。:

1. 過度に薄い外皮組織（熟成状態で2-3対5-7）。
2. 外皮組織の低レベルのサブ国化。
3. 組成物中の栄養素の供給を減らす。

重要です！ 構造が乱されると、根菜類はさまざまな病気に対する抵抗力を失います。これを避けるためには、慎重にニンジンを掘り下げ、トップスを切り、太陽と下書きから作物を保護する必要があります。

薄い皮は最小限の霜にさえ耐えられません。解凍後の損傷した皮膚はジュースを失い、明快になり、そして病原性微生物のための容易な標的である。貯蔵中は、温度が0度を下回らないようにすることが重要です（根菜類の貯蔵温度についての詳細はここにあります）。

可能ですか？

庭師が冬のために根菜類を置くのに適した場所を持っていない場合、それは庭にニンジンを残すことが許可されています。この方法は最も古く、実績があり信頼性があります。 次のような場合はニンジンを庭に置いておくことをお勧めします。

• 大収穫
• ニンジンを掃除する時間がない。
• 地下室や地下室にスペースがない。
• 霜の早期発生（庭師は作物を掘って加工する時間がないでしょう）。

春になるまでに庭に残った野菜を食べることができます。すべての規則を厳守することで、新鮮でジューシーな果物を手に入れることができます。また、この貯蔵技術によって、砂糖はニンジンに蓄積します。春の根菜はさらにおいしくなります。技術の長所の1つに、害虫による皮の完全性への損傷、冬の果物へのアクセスの欠如、根の選別および選別の不能がある。

どんな品種が適していますか？

あなたが庭にニンジンを残すことを計画している場合は、後期熟成品種を選択してください。これらの果実ははっきりとした味をしており、劣化や退色の影響をやや受けやすいです。。品種を選択するときは、以下の点に注意を払うことをお勧めします。

1. ビタロング 特徴 - 細長い形状と春までの高品質の保存。果実の成長とともに割れません。果物はカロチンと砂糖で飽和しています。
2. エルストーン 根の形は滑らかな紡錘に似ており、その端は尖っています。色は濃い黄色です。
3. 秋の女王。 キャロットレッドの円筒形。表面は平らで尖っています。
4. シャンタン。 円錐形の短くて太い果物。肉が濃い、味は楽しいです。来シーズンまでよく手入れされています。

前提条件

最初のルールは正しいベッドを選ぶことです。選択された場所の土地には病気があってはいけません、必ずしもmedvedkaやwirewormに感染していません。スプリングベッドが過熱せず、初期の野外調査に支障がないことを確認することも重要です。越冬のためのニンジンの準備を開始するのは10月後半です。より良い保存のために、根菜類は追加の覆いなしで土の中の最初の小さな霜に耐えるべきです。

段階的アルゴリズム

冬用の野菜の準備は9月中旬に始まります。 トップスを剪定する1ヶ月前に、あなたは散水を止める必要があります。これは、土壌に過剰な水分がたまるのを防ぎます（ニンジンは割れたり腐敗したりしません）。春には、ニンジンと一緒に、秋には、根を持つすべての雑草は庭から削除する必要があります、あなたは雑草の収穫を得ることができます。

次に何をする？

1. 緑を切る 上部が黄色に変色し始めたときにこの手順を実行する必要があります。それはベッドのレベルがニンジンの作物の場所と一致することが重要です。
2. 私達は大きな部分の砂で眠っています。 層の大きさは3〜6 cmで、砂はベッドだけでなく、近くの場所（敷地から約1 m）を覆う必要があります。砂は、土壌に酸素を均一に供給するために必要です。
3. ホイルで覆う。 これは霜の直前に行われるべきです。
4. 次の保護層は追加の温暖化のために利用可能な材料です。 これらの目的のために、あなたは乾いた葉、乾いたおがくずまたは泥炭を取ることができます。
5. カバーベッドには屋根材またはポリエチレンが必要 - 材料は野菜を寒さに保つのを助ける熱パッドを作成します。

冬の間ニンジンを地面に保つ方法についての詳細はここで見つけることができます。

ヒントと警告

げっ歯類からの保護に特別な注意を払う。冬の間はニンジンを食べないように、トウヒの枝（またはコーン）は温暖化のために使われるべきです。

また、針や棒を最後の層の上に散らすこともできます。 より良い保護効果のために、特別な忌避剤または毒トラップを設置することができます。：げっ歯類は庭のニンジンに侵入することはできません。

庭師のための重要なヒントは、春に地面から掘った後に根の有効期間を考慮に入れることです。根菜類は長い保存期間を持っていないので、それらは使用前に掘る必要があります。

だから、ニンジンを庭で飼うことは、いくつかの欠点がありますが、効率的で信頼できる方法です。果実のごく一部が腐敗したり、害虫を被る可能性がありますが、大部分の作物は春まで横になり、高い味わいで喜ばれるでしょう。成功の主なルールは、土壌中の水分の欠如、トップの剪定、および根菜類の高品質な断熱材です。