冬には砂糖袋にセラーでニンジンを格納する方法の詳細

秋は収穫の時期です。作りたてのにんじんサラダのプレートが目に心地よいものになるために、多くの時間と努力が費やされました。ただし、不適切に保管するとニンジンの色と風味がすぐに失われ、乾燥して無味になるため、収穫をするだけでは不十分です。保存する必要があります。

ニンジンを保存する最善の方法は、袋に入れて保存することです。この記事の内容を理解してみましょう。

ニンジンの有用な特性

オレンジの根菜はその成分のために健康上の利点をたくさんもたらします。

1. それはベータカロチンを含んでいます、それはビタミンAの形であり、そして私たちの視力の鋭さに責任があります。
2. 私達の体に神経系の活動に責任があるBビタミンを与えます。これらのビタミンは、心を落ち着かせ、安定させる効果があり、うつ病を軽減し、気分を良くします。
3. それは多くの必須のミクロおよびマクロ元素を含み、そのうち最も重要なものはカルシウムおよびマグネシウムである。カルシウムは正常な筋肉収縮を担い、マグネシウムは神経系の安定性を担います。
4. ニンジンを定期的に摂取すると免疫力が高まり、感染症の発生率を減らすのに役立ちます。
5. 胃液、唾液、腸液の生産を促進し、それによって消化を改善します。
6. マッシュキャロットは、外用すると肌色を隠し、肌の炎症を抑えるのに役立ちます。
7. 授乳中の女性の母乳の生産を増やす。
8. 気管支炎、気管炎および他の上気道の炎症性疾患の治療に使用されます。

秋にタブのための根菜類を準備する方法？

しかし野菜は長期間保存できます 保存する前に、いくつかの簡単な規則に従う必要があります。

• 根菜類は付着した土で皮をむいてはならないが、それは土が乾いている場合に限られる。
• 貯蔵中に1つの根への損傷が近隣のものに広がる可能性があるので、すべての根菜類は緻密で健康的で、損傷、腐敗、白カビのない状態でなければなりません。
• 収穫が雨天で行われた場合は、産卵前にニンジンを少し乾かした方がよいでしょう。これは長期保存中のカビの危険性を減らすでしょう。
• 根のつまみで引っ張らないでください。収穫してから保管するまでの時間は、24時間を超えてはいけません。

バッグ包装は作物を救うために使用できますか？

袋をしっかり閉めて近くを閉じると、二酸化炭素が野菜をだめにして腐敗のプロセスを開始します。

塊茎を砂糖袋に入れるのは難しくありません。あなたは二酸化炭素の放出のためにいくつかの穴をあけるべきであるか、あるいはバッグを垂直に置いてそれらをゆるく結び付けるべきです。チョーク、木の灰、おがくずなどの吸湿性の材料で根を注ぐこともできます。

長所：

1. コンパクトさ
2. 簡単な収穫技術
3. 他の収穫技術と比較して発芽した根菜類は少ない。

短所：

1. 湿気が入った袋はニンジンが乾くのを防ぐために時々開けるべきです。
2. 根は互いに密接に関係しており、それは腐敗の急速な拡大に寄与する。

保管準備

あなたが持っている必要があるもの：

• 根菜類の乾燥場所。換気がよく、できれば屋外に設置し、直射日光を避け、雨から保護する必要があります。
• ブックマークのためのタラ。
• 根菜類が損傷している場合は、飽和過マンガン酸カリウム溶液。

保管準備：

1. 収穫された野菜は十分に成熟していなければなりません。 熟していないニンジンは、保存が不十分で、不快な味と過度の硬さがあります。熟しすぎたニンジンにはたくさんの砂糖が含まれており、有害生物のための「餌」であるため、強い影響を受けます。

   この種の熟成時期について種子の袋に書かれたことを正確に思い出せない場合は、絶望しないでください。

   メモに。 トップを見てください。トップの下の葉が黄色に変わったら、あなたはニンジンを集める必要があります。

2. 根を慎重に地面から引き抜きます。 あなたが引き出すことができない場合は、塊茎を損傷しないようにしようとして、掘る。

3. 天気が乾燥している場合 塊茎を地面から取り除くために十分に軽く振る。 天気が濡れている場合は、汚れた泥が何かを拭く必要はありません、あなたは暖かい水でニンジンを洗う必要があります。

4. クロップトップス これは2段階で行われます。最初に、我々は根から1〜2センチメートルのレベルでトップをカットし、次に我々は1.5〜2センチメートルの根のトップとトップをカットします。

5. 1〜2週間乾燥乾燥のためにあらかじめ用意した場所に、1層に広げます。

6. 害虫や腐った塊茎は過マンガン酸カリウムの飽和溶液で処理する必要があります。 溶液を調製するには、沸騰した、冷たい水と過マンガン酸カリウムの結晶が必要になります。溶液が濃い紫色に変わるまで、よくかきまぜながら水に結晶を注ぎます。

7. 根菜類は貯蔵用の容器に入れます。

地下室や地下室に冬の間置かれたときの行動のアルゴリズム

ニンジンをシュガーバッグ（またはポリエチレン）に入れておくには、次のように行動します。

1. 私達は5から30のkgまで容量の袋を取ります。
2. 2/3のために乾燥ニンジンでそれらを埋める。
3. しっかりと締めないで、垂直に置いてください。
4. 保管場所を選択してください。理想的には、これは地下室ですが、ビニール袋に入れて、ニンジンは静かにアパートに保管されています。
5. 保管場所（地下室、キッチン、暑く湿気の多い場所）に湿度が高い場合は、細かくおろしたチョークを入れてニンジンを注ぐと、水分が吸着されます。

   注目！ チョークでやり過ぎても意味がありません。「ダスティング」の効果を得る必要があります。

6. 冬に備えて。凝縮物が形成されている場合は、凝縮物の存在についてパッケージの内容物を定期的にチェックし、乾燥する前に完全に解凍してから、再びゆるく縛ります。
7. アパートにニンジンを保管している場合、賞味期限は3ヶ月に制限されています。地下にニンジンを保管すると、有効期間は6ヶ月に延長されます。

考えられる問題

保管中は、次のような問題が発生する可能性があります。

• 上層によって袋の中の野菜の下層への機械的損傷。
• 1袋の中で感染が急速に広がる。
• バッグの底に凝縮物がたまり、ニンジンの下層が腐敗する。

問題を防ぐために、さらに湿気を蒸発させるために、袋にいくつかの穴をあけることができます。

経験豊富な人も 庭師は消毒のために木の灰またはおがくずでニンジンを注ぐことを勧めます あなたが突然、根菜類の損傷を見落とした場合、腐敗の拡大に対する制限。

そのため、ニンジンはさまざまな方法で保管することができ、ジューシーでおいしい、新鮮な状態を維持できますが、特別な準備を必要としない最も手頃な方法でバッグに保管することができます。あなたがこれのために必要とするすべてはあらゆる家で見つけることができて、結果としてニンジン皿は長い間あなたを楽しませるでしょう。