REDMOND MULTICOOKER（REDMOND）で作られたトウモロコシ：耳の調理方法、調理のために知っておくべきこと、そして蒸し焼きや水などの便利な調理法

ボイルドコーンはおいしいと健康的な製品ですので、この料理のレシピはすべての料理人の武器になるはずです。現代の技術では、トウモロコシの調理プロセスを簡単かつ迅速にすることができます。ゆでとうもろこしの作り方、待つ時間、そして主婦のための役立つ情報。

シリアルの特徴

メキシコで9、000年前に家畜化 トウモロコシ - 最も一般的な穀物の一つ。 アメリカのインディアンはこの穀物のトウモロコシと呼びました。そういうわけで、トウモロコシはほとんど世界中で呼ばれています。

その有用な特性は伝統的な医学によって高く評価されており、その味はコーンを料理人の間で人気のある製品にしています。ビタミンやミネラルの存在によるトウモロコシの利点。

ビタミンA - 肌、髪の毛、骨、免疫系の健康に有益な効果をもたらす抗酸化剤。
ビタミンB1 神経系には欠かせません。 B1は体内に蓄積することはありませんが、毎日食物と一緒に摂取する必要があります。
ナイアシン 心血管疾患や不十分な血液供給に関連する疾患のリスクを軽減します。
葉酸腸や肝臓への良い効果は、免疫システムをサポートしています。
かけがえのない物質 - アスコルビン酸 - 骨と結合組織の安定した手術に必要です。
鉄造血、細胞活性、免疫生物学的プロセスなどのプロセスに参加しています。
マグネシウム それは骨組織および歯の正常な状態にとって重要であり、そしてまた神経系のプロセスの調節に参加しています。
意味 カリウム 血液の酸 - 塩基バランス、水 - 塩バランスの調節に。

注目！ トウモロコシは体を浄化し、毒素やスラグを取り除きます。この穀物の使用は心臓病のよい予防です。

ビタミンとミネラルのトウモロコシの含有量はそれを子供の食事療法の有用な食品にします。また、分野の女王は様々な病気のための食事療法の包含のために推薦される：消化管の病理学、あるアレルギー、糖尿病、肥満、代謝異常。

適度な消費での炭水化物含有量の増加と比較的低いカロリー含有量はあなたが図に害を与えることなく栄養素で体を飽和させることを可能にします。

どれを選ぶ？

料理にふさわしいとうもろこしを選ぶことはおいしい料理の保証です。 これに注意するべきいくつかのポイントはここにあります：

生トウモロコシの販売シーズンは8月に終わります。後でトウモロコシを買うと、硬い、または熟し過ぎた耳にかかる危険性があります。
乳白色または淡黄色の穀物は、トウモロコシが調理に適していることを示唆しています。黄色が明るいほど、穂軸は古くなります。
穀物は弾力性があるべきです、小さい柔らかさは受諾可能です。同じ結晶粒度および他の結晶粒位置と比較して密集していることは高品質の製品の証拠です。
乳製品の粘性液体が穀物の中にあれば、そのとき獲得した耳は若くなります。
穀物の上にディンプルが見える場合、それは熟したトウモロコシです。
高品質のトウモロコシの葉は、穂軸の後ろに遅れないように黄色で乾燥しているべきです。

調理の準備

とうもろこしが沸騰し始める前に、冷たい水でそれを洗い流して、汚れたまたは甘やかされて育った葉をすべて取り除きます。葉がきれいに整っている場合は、調理が任意になる前にそれらを取り除きます。

調理する前に、トウモロコシは冷たい水に1時間放置することができます。しかし、この手順は必須ではありません。調理のために、それは調理さえ確実にするために同じサイズの穂軸を選ぶ価値があります。

メモに。 トウモロコシが熟している場合は、葉と繊維を剥離した後、調理する前に4時間牛乳の混合物（牛乳の一部あたり冷たい水の一部）に穂軸を浸すことが必要です。

あなたが持っている必要があるものとどこから始めますか？

とうもろこしを調理することはあまり多くの製品を必要としません。基本的なレシピの場合は、コーン、水、塩、油があれば十分です（ここでは、写真をゆっくりとした炊飯器で調理するレシピを学ぶことができます）。あなたが1のために調理しなければならないならば、それから1-2の穂軸で十分です。より多くの人々のために調理する場合には、とられるトウモロコシの量は比例して増やされるべきです。

レドモンドテクニックを使う

スロークッカーとプレッシャークッカーはますます人気のある調理手段になりつつあります。 （プレッシャークッカーでコーンを調理する方法と量は？）これはプロセスのスピードと最小限の参加によって促進されます。優れたマルチコーカーは直感的に操作できるため、初心者シェフでもこの手法の機能を理解できます。

レシピ

水中で

水で調理することはトウモロコシを調理するための古典的なレシピです。

調理のためにあなたは必要となるでしょう：

水 - 2リットル。
トウモロコシ - 量はマルチコーカーの特定のモデルのポットの量に依存します。
塩;
バター

トウモロコシを洗い流し、ゴミをすべて取り除きます。
穂軸が良い葉であることが判明した場合は、その後、あなたはスロークッカーのボウルの底に葉を置くことができます。
次に、必要に応じて、トウモロコシを半分に切る。
上から - 私たちは再び葉を置きます。トウモロコシの葉が表示されない場合は、マルチコーカーの一番下にすぐに穂軸を置きます。
水を注ぐ - それは半分以上の穂軸をカバーする必要があります。
重要です！ ボウル内の水が最大マークのレベルを超えないようにする必要があります。さもなければ調理の過程で装置への損害の危険があります。
マルチコーカーのモデルに応じて、調理プログラム「クッキング」、「クルパ」、「ポリリッジ」または「スープ」を選択し、25分に設定する必要があります。ふたを閉めて調理する。それは料理の過程で塩と同様に、トウモロコシを消化する価値がありません、そうでなければそれはタフになるでしょう。
調理の終了を知らせた後、ボウルからの水を排出しなければならず、そしてコーンは皿の上に置かれる。

ゆでたトウモロコシを塩で、必要ならばバターでこする。 テーブルファイルへ

あなたはサービングのために事前に調製された塩バターを使うことができます：柔らかいバターに粗塩とみじん切りにされたグリーンを加えて、次に凍らせてください。

蒸した

穂軸上の穂軸上でトウモロコシを調理するとき、すべての有用な成分は保存されています。

Redmondマルチコーカーで蒸しトウモロコシを調理するには、次のように調理する必要があります。

水1リットル。
トウモロコシ - 容量はマルチクッカーモデルの蒸気容量の容量によって異なります。
塩;
バター

コーンリンスを準備し、すべての繊維と葉を取り除きます。必要ならば、とうもろこしを細かく切る。
マルチコーカーのボウルに水を注ぎ、上に1つの層に置かれた穂軸で蒸し用の容器を置きます。
ふたを閉めます。いずれかのプログラムをインストールします（選択はマルチコーカーの特定のモデルによって異なります）： "Cooking"、 "Krupa"、 "Steam"（製品タイプ "Vegetables"）、時間20分。
プログラムの終わりまで煮る。

塩とバターでこすって、ホットコーンをテーブルの上に出すべきです。

ここで遅い調理器具でコーンを調理するためのシンプルでオリジナルのレシピを学びましょう。