生姜が咲くのを見ることができた人はほとんどいませんでした。根が人参と同じくらい価値がある植物は野生で見つけるのが難しいです。
根茎とそれから得られる香辛料の有益な特性は長い間知られており、多くの国で人気があるので、現在では主に工業用に栽培されています。
しょうがの根 肉や魚料理にソースを追加する生姜本来の味がなければ、クリスマスのクッキーやカップケーキを想像することは不可能です。
これはおもしろい! 東南アジアとインドは生姜の発祥の地と考えられており、そこから栄光が訪れました。彼らは植物の根茎を使って皿に風味を付けました、しかしすぐに生姜の癒しの特性はそれをより重要にしました。
ショウガの根の有益な特性および禁忌についてのより多くの情報はここで見つけることができます。
それがほとんど不思議な特性によるものであったので、血液を薄くすること、消化を促進すること、免疫力を高める生姜は非常に高価でした。
彼はキンドルだと信じていた 女性への情熱、老年を保つのに役立ちます 男性への男らしさ。粉やしょうがの根の部分が、悪霊を追い払うために長い旅に連れて行かれました。
生姜だけでなく根茎全体を買うことが可能になったので、植物の秘密が手に入るようになりました。今ではほとんど成長しています すべての大陸で。工業用だけではありません。
エキゾチックな恋人たちは好奇心から実験して、彼ら自身に質問をすることに決めます:それは、自宅でしょうがを育てることが可能ですか?はい、自宅で生姜を育てるためには、店や市場で根を購入するだけで十分なので。
生姜は観賞用の一年生植物として自宅で栽培されることが最も多いです。植栽の材料は根茎です。
写真では、生姜がどのように成長して咲くかを見ることができます:
購入する
植栽の根を選択するには、その状態に注意を払う。どこで購入しても、専門店でも、市場でも、スーパーの野菜部門でも、唯一の条件 生姜の根は新鮮でなければなりません.
次の兆候を考えてください。
- 肌は平らで滑らかでなければなりません。
- 根自体が損傷してはいけません。
- しわがあり、繊維状の根茎片が発芽する可能性は低い。
- 冷凍ショウガは服用できません。
- 根元には、ジャガイモの目のようにいくつかの生きている芽があるはずです。
重要です! 植える前に家で根から生姜を育てるには、それを置きます 温水中で数時間.
いくつかのつぼみとまぐさがある根茎の十分に大きい部分を得たならば、あなたは慎重にそれを分けて、いくつかの植物を育てることを試みることができます。
地上と着陸
成功のための重要な条件は地面です。生姜である熱帯植物のために、適した 土壌混合葉の腐植質、砂、黒い土が同じ割合で混在しています。
植栽のために、それは適切なディープポットを取得する必要はありません 浅い幅の広い容器排水が配置されている場所、そしてpochvosmes。
植え方は?
このセクションでは、自宅で生姜を植える方法を説明します。腎臓のそばに水平に上に準備された土壌混合物にその根またはその一部を置きます。植栽の材料を深くする必要はありません、それは層で腎臓をカバーするのに十分です。 3〜5 cm.
自由に注ぐ。それからしょうがの容器を湿気の少ない涼しい部屋に置きます。 停滞した湿気を嫌う - あなたはしばしば水をまく必要がありますが、それほど多くはありません。
最初のシュートはすでに後に現れているかもしれません 3週間.
根はどのように成長しますか?
それで、生姜はどのように育つのですか?待望のもやしを見て、植物の世話の方式を変えなさい。頻繁に 週5回水やりは芽の良い成長を確実にするでしょう。
気温 25度まで ドラフトがないと、開発が成功する可能性があります。
ミネラルトップドレッシング 週に1回 高カリウム有機物で施肥すると適応が促進されます。
しょうがは15度に温度を下げることを容認しない、それはまた水分の欠如によって台無しにすることができます。新芽が死んだら、植物が復活しないなら、土をやり過ぎないでください。
お手入れ
高温を維持し、定期的に水をまくことで、室内植物として生姜を育てることができます。
あなたの目標が 有用なルートを取得するそれから秋になると、葉が黄色くなって褪色し始めたら、水やりをやめて茎を切ります。
- 根茎を地面から取り外し、地面から掃除します。
- 新しい若い苗条は、1月に再び土壌に植えて新しい作物を育てるために、冷蔵庫または乾燥した換気の良い場所に保管することができます。
- 生姜を9ヶ月間生育させた根茎は、新鮮な形や冷凍の形で薬として使うことができます。
調味料に適しています よく乾燥させてみじん切りにした根。作物を置き、乾いた換気のよい部屋で2〜3か月に切ってスライスし、その後細かく刻みます。
自宅で生姜の成長
あなたの経験の目標が家で健康な根を得ることではないなら、そして葉の枯れの始めに、水やりを減らすことによって、しょうがを安らかに提供してください。コンテナを クールな暗い場所。定期的に 土を湿らせる。春になると、花を「目覚めさせる」時期が来たら、豊富な水やりと施肥を始めます。
ビデオでは、家の根元から生姜を育てる方法を見ることができます。
辛抱してください。とても良いコンディションでも、生姜は咲き始めます 3 - 4年後。しかし、通常の根からあなたによって育てられた生姜は、折られた葉からのオリジナルの竹のような偽茎であなたとあなたのゲストを喜ばせて、驚かせるでしょう 1メートルまで スゲのような高くて明るい元の葉。
これはおもしろい! あなたの家はいっぱいになります 柑橘系の香り - 植物のすべての部分が匂いがするので。アロマを持つ割り当てられた物質も細菌やバクテリアからの保護を提供します。
生姜の開花は本当にユニークです:その鮮やかなオレンジ、豊かな黄色または茶色の花序は、葉の軸を飾る、シュートの上部に耳の形で収集されます。
野外栽培
あなたが数エーカーの幸せな所有者であれば、それからあなたはオープンフィールドでしょうがを育てることを試みることができます。植える必要があります 温室で穏やかな南方の人が凍る危険性を避けるため。
成長している技術の残りの部分は、アパートで成長することとそれほど変わらない:
- 根菜類に適した排水路と土壌の混合物を用意したら、定期的に水をやり、植物の地上部分にスプレーします。
- トップドレッシングを忘れないでください:肥沃な土壌、カリ肥料は、多くの若い根で大きな根茎を育てるのを助けます。そして、それは次の季節に適切な植栽材料になるでしょう。
- 私たちの気候では、しょうがは8月中旬または終わりに削除する必要があります。
- 収穫の1週間前に、水やりをやめます。
- 退色茎をカットします。
- 拡大された根茎はすぐに部分に分割され、植え付けおよび貯蔵のために意図されているものを分離します。
- 換気の良い場所で使用する部品を凍結または乾燥させます。
重要です! しょうがは直射日光や高温が好きではありません。あなたが路上で観葉植物を取るならば、柔らかい葉を燃やさないように彼に日陰を提供してください。
しょうがが温室に植えられている場合は、背の高い植物が近くで成長することを確認するか、やけどからあなたの南部を保護する日よけを作る。
種子繁殖
生姜の種を店で買うのはとても難しいです。運が良ければ、種子を薄い土壌に入れてください。 深めないで。容器をプラスチックまたはガラスで覆い、温室効果を生み出す。
毎日 水と空気。シュートは数日で現れます。最初の葉が現れたら、生姜を別々の鉢に植えることができます。初年度は最も難しいです、この繊細な植物が必要です。 拡散光、高温多湿。
3 - 4年後にはできます 掘って分ける 最初の根茎。このプロセスは時間がかかるので、この植物を種子から栽培する人はほとんどいません。
学名
ショウガはショウガ科に属する多年生のハーブです。私達によく知られているヒーリングに加えて、さらにもっとあります 140種 生姜
角のある根は生姜の2番目の名前であり、科学文献ではZingiber officinaleという名前が付けられています。すべての種の中で、これ(癒しの種)は最もよく知られています。
病気と害虫
しょうがのおかげで ほとんどの病気に強い。害虫のうち危険なだけ クモダニ、それとの闘いは難しいことではありません:定期的に植物にスプレーし、葉をこすります - そしてダニはあなたのペットに近づくことはありません。
根腐れ、葉の黄変、それらの斑点が関連している可能性があります。 障害のある方 生姜のために。すべての予防策、水に注意深く従い、水をまくたびに土をほぐし、水のよどみを避けます - そうすればあなたのペットは気分が良くなるでしょう。
自宅や国で生姜を育てる - その作業はそれほど複雑ではないが、非常に興味深い。そして、あなたは東洋の香辛料を「飼い慣らす」ことを試みて、たくさんの前向きな感情を得ます。