「ハラペーニョ」は唐辛子の一種です。
彼は彼の変わった感覚の刺痛と強い視力で評価されています。
資産スコアは2400〜10500単位で異なります。
それは唐辛子の最も有名な品種と見なされます。
植物の概要
Jalapeno Pepperとは何ですか？この唐辛子の名前はハラパのメキシコの街から来ています。 「ハラペーニョ」のない国のメキシコ料理では一品料理はできません。細かいおろし金でこすったり、玉ねぎと一緒に鋭いチリのナイフでスライスしたりすることは、すべてのメキシコのカフェに欠かせない調味料です。
おもしろい 植物の高さは1 mまでです。生産性：1ブッシュあたり24〜35個のポッド。果実の長さは4〜10 cmです。
未熟な彼らを集めなさい - 緑。それらは乾燥後または成長の終わりに赤い色合いを帯びます。あなたが時間内にコショウを収集する時間がない場合 - 品質が低下します。赤の「ハラペーニョ」は緑よりはるかに悪いと評価されています。そのようなコショウは第三世界の国々への輸出のために送られるか、地面に埋められるか慎重に燻製されて、チポトレで調味料を作ります。
写真
写真はハラペーニョのコショウです。
在宅ケア
種子の準備
ペッパーはどんな気候条件でも容易に育ちます。
植栽はもやしや種子で行われます。種子は園芸店でのみ購入されます。
植える前に、それらは特別な混合物に浸されます。これには過マンガン酸カリウムと包帯が必要です。
種子を湿らせた綿の上に広げ、48〜62時間寝かせます。植栽材料は暖かく風のない場所に保管してください。直射日光や下書きを直撃することは不可能です。
Vatuはガーゼで覆われています。この手順により、種子を温室状態に保つことができます。また、綿パッドを完全に乾燥させることは不可能です。材料は常に濡れている必要があります。
必要土壌
植栽は春に行われます。 3月と4月が最高です。この期間は優れた植物の発芽に最適と考えられています。
実生の成長期間は45-75日になります。 あらかじめ用意しておいたコンテナの植え付けに。土はすぐに購入できます。
野菜や花の作物のための土地が最適です。 土壌にはミネラルとビタミンが含まれています。また、土は自分で準備することができます。これには砂、泥炭、腐植土、そして土が必要です。
砂の半分は泥炭と混ぜられ、土と腐植が加えられます。得られた土壌には、灰のガラスを追加することができます。混合物を撹拌し、実生用の箱に広げる。
種を植える
1つの容器に、2〜3本の苗が植えられています。
それらの間にスペースがあることを考慮に入れる必要があります。種をまくことはそれほど深く必要としない。
理想的な深さは1〜1.5 cmで、種子は少量の土で覆われています。
植えた直後に、それらは噴霧器から水をやります。あなたは彼らが洗い流すことができる水の大きな圧力として水の直接の流れを使用することはできません。
重要です！ あなたが1-1.5 cmより深い種子を蒔くならば - 彼らは地面に上がることができず、腐敗することができないでしょう。
育苗
コショウ「ハラペーニョ」は非常に好熱性です。彼は下書きや冷蔵室が好きではありません。直射日光を避けてください。さもなければ、実生は死ぬでしょう。
好熱性のランディングボックスがガラスまたは袋で覆われているため。そのようなコーティングが光を通すことが重要です。 7日間で3〜4回苗木を乾燥させる必要があります。
さもなければ、植物は窒息し腐敗するでしょう。各茂みに3〜4枚の葉が現れた後、植物は大きな容器に座っています。これは弱い開発が不十分なプロセスを削除します。苗に適度にそして定期的に必要とする水。
オープン土壌での移植
春の終わりから初夏にかけて作られた苗木。 5月と6月はうまく機能します。移植するときは、35〜50 cmの小さな通路を残す必要があり、10〜20 cmの高さに達すると、成長点が狭くなります。この場合、芽は残しておく必要があります。
ピーマンの生育に最適な温度は26〜33℃です。 したがって、それは小さな温室を整理するのが最善です。適切な注意を払って、ペッパーは地面に移植した直後に開花します。開花は夏の終わりまで続きます。花の代わりに小さな果物ができています。
トップドレッシングと肥料
一年中、給餌は3〜4回行われます。
水で希釈した肥料に適しています。この肥料の比率は1：10です。灰を使うことができます。
灰のコップは水の入ったバケツと混合されます。そのような混合物で植物のまわりの土を水やりした。植物自体とその根に直接肥料を接触させないでください。
さもなければ、ひどい火傷が起こるかもしれなくて、植物は死にます。また、特別なミックス "Stimulus"も完璧に近づきます。
この薬は専門店で販売されています。 彼はすぐに植物をストレス解消し、必要な活力を取り戻します。
じょうろ
散水は定期的で非常に豊富であるべきです。土製のコマを過度に乾燥させると、花が落ちることがあります。これは、収量の減少を意味します。しかし、浸水は望ましくない根腐れの発生を引き起こします。週に2〜3回の最適な散水。使用された水は分離されます。化学不純物を含む水を使用しないでください。
シュート処理と収穫
シュートを処理するとき、あなたは黄色い葉と裸の枝を取り除くことができます。しかし、剪定植物は必要ではありません。
重要です！ 満期までには65-95日が必要です。
収集は手袋でのみ行われます。 コショウとの接触は、やけどおよび重度の皮膚刺激を引き起こします。新鮮な唐辛子は地下室の瓶や冷蔵庫に保存されています。新鮮なとき、それは14日以内に残すことができません。乾燥唐辛子は密閉容器の中の暗い場所に保管されています。
育種
ハラペーニョは多年生です。 彼は非常に明確に表現された冬の休眠期間を持っています。
この場合、ブッシュは温室または室内に保管しなければなりません。至適温度は15〜20℃である。温度が１２℃未満に下がらないようにするべきである。
生育期の間、植物は23〜26℃の範囲の熱を必要とする。 1月から3月に生産された種子の育種。最も美しく熟した鞘から種子を取り出す。 2-3時間彼らは戸外で乾燥されます。それらはそれから苗を植え、育てることに適しています。
メリットと害
コショウはビタミンが豊富です：A、B2、B6、C。 天然のエッセンシャルオイルが含まれています。
コショウはミネラルを含んでいます。それは料理に広く使われています。 "Jalapeno"のチンキ剤は有用な性質を持っています。ペッパーは爪や髪の毛の成長を完璧に刺激します。
糖尿病、睡眠障害、鬱病に有効です。 「ハラペーニョ」は、血圧を低下させる有益な物質アルカロイドカプサイシンを含みます。
コショウの有用な物質は、体の細胞を外からの悪影響やあらゆる種類の毒素から守ります。
この種のコショウを慎重にそして少量で使用することが必要です。そうでなければ、あなたは胃の壁を燃やすことができます。 「ハラペーニョ」から腎臓、胃、肝臓や腸の様々な病気を持つ人々を拒否する必要があります。唐辛子の使用を減らす子供、妊娠中および授乳中の女性が必要です。
病気と害虫
果実の緊急性のため、植物は害虫の影響を受けにくいです。 家で植物を育てるときは、クモダニが出現することがあります。それを水で洗い流し、コショウの葉を湿った綿で拭きます。
コショウ「ハラペーニョ」は気取らない耕作のための庭師を愛している。 植物は好熱性です。それは肥料や肥料によく反応します。果物は人体にとって非常に有用であり、必要なビタミンを含んでいます。
