フィンガーバナナ 別称 ベビーグリーンとミニ。彼らがロシアに連れて行かれる前に、彼らはアフリカ、カリブ海と南アメリカで発見されました、そして、彼らはまだここで成長しています。
グリーンバナナの関連性はそれらの特徴によるものです。
彼らは何ですか?
自然条件でのバナナの木は成長することができます 最大10メートル 長さ家では、それは通常2メートル以下に達する。
彼の 葉っぱ 飽和した緑色の色合いが異なります。サイズは長くて広いです。木の幹は緑褐色です。
花の色合いは緋色です。 胎児サイズ - 約7センチ。ミニバナナは、熟したときにだけ黄色になります。その味はとても柔らかくて甘いです。肉はクリーミーな質感をしています。果実の香りは非常に強いです。
出現履歴
バナナ(Musa sapientum)は、1000以上の品種と木質植物の雑種の名前です。バナナ自体はベリーと見なされます。一束のバナナは手と呼ばれ、一バナナは指と呼ばれます。バナナは世界で一番最初に栽培された植物かもしれません。考古学者は、紀元前8000年にまでさかのぼる彼らの耕作の証拠を発見しました。ニューギニアほとんどすべての現代の食用種なしバナナは、2つの野生種、Musa acuminataとMusa balbisianaから生まれています。今日、バナナの世界的生産国はエクアドルで、続いてフィリピンです。バナナは、アジア、南北アメリカ、アフリカ、カナリア諸島、そしてオーストラリアの熱帯および亜熱帯地域で栽培されています。
黄色と緑色のバナナの間に植物学的な違いはありません。黄色いバナナは、果物の甘味のある形を表し、生のまま、多くの場合は緑色で消費されます。そこから、さまざまな料理を調理することができるでんぷん含有製品まで。
在宅ケアの原則
バナナの木を買った後、 容量に注意を払うその根はどこにありますか。それがきちんとした鉢なら、植物は移植を必要としません。それが素材の入った容器に入っている場合は、移動する必要がありますが、大きすぎる鍋には入れないでください。
移植中に根から基質を取り除かないでください。反対の方法をとれば、植物はすぐに根付くことはほとんどありません。
バナナが必要 良い光 部屋の中彼はバルコニーや窓の近くによく慣れている。窓が北側にある場合は、追加の照明を適用する必要があります。南の窓の近くに植物が植えられた鍋を置く場合は、ガラスの横に日焼け止めネットをかけるのを忘れないでください。直射日光はうまくいきません。
バナナ - 植物 好熱性。部屋の温度が15度以下に下がると、それは単に死ぬことができます。
彼は23度から26度で快適になるでしょう。
成長するとき最適な湿度を達成するべきです。部屋を換気し、木の近くに水容器を置く。
水 バナナは温水で守られるべきです。平均気温は26度です。散水は頻繁に行われるべきですが、次の散水の前に土の上が乾いていたように。
バナナは咲くことができます 3ヶ月と12年。芽は紫緋色の色調をしており、花は赤い色合いをしています。開花の始まりの後に果物が現れます。トップフルーツは早く熟します。
バナナの木が続く 定期的に給餌 散水後、特に成熟期に。バナナの根系は非常に繊細なので、合成肥料は適していません。適切な牛腐植土、緑肥肥料および灰分。
大きくならないように、 約12ヶ月に一度。活発な成長の場合はもっと頻繁にやるべきです。
植栽用ポット 植物の大きさに合わせました。たとえば、苗木が小さい場合は、1リットルの鉢で十分です。成熟した植物のために10リットルの鉢が必要です。植栽は中性土壌が必要です。小石やひびの入ったレンガの形の排水は底に置く必要があります。次は砂の層です。主な土壌は、落葉樹の下の土地(栗やオークには適していません)、川の砂、沸騰水、肥料です。
バナナ 増える そして種、そして横のプロセス。あなたが最初の方法が好きなら。種子は水に入れ、発芽後に植えます。あなたがプロセスを分離するならば、それは土の中にすぐに植えられなければなりません。
メリットと害
緑色のバナナは有益な栄養素の豊富な供給源です:ビタミンとミネラル、フラボノイド、ルテイン、ゼアキサンチン、ベータとアルファカロチン(酸化防止剤として機能する)のようなポリフェノール、健康を促進するプロバイオティクスに優しいバクテリア。 1つのバナナだけが最大422 mgのカリウムを含んでいます(サイズによって異なります)。これは心拍数と血圧を監視するために重要です。緑色の果物は繊維でいっぱいで、消化器系の問題や腸のある人に適しています。
グリーンバナナの欠点:苦味とワックスの質感。それはまた、それらのデンプン含有量のためにいくらかの膨満感およびガス形成を引き起こし得る。
生のグリーンバナナの値(100グラム) | ||
基準 | 栄養価 | 割合 |
エネルギー | 90キロカロリー | 4,5% |
炭水化物 | 22.84g | 18% |
タンパク質 | 1.09g | 2% |
脂肪 | 0.33 g | 1% |
コレステロール | 0 mg | 0% |
食物繊維 | 2.60 g | 7% |
サハラ | 最大10グラム | (熟度による) |
でんぷん | 6グラムまで | (熟度による) |
ビタミン | ||
葉酸 | 20 mg | 5% |
ナイアシン | 0.665 mg | 4% |
パントテン酸 | 0.4 mg | 4% |
ビタミンB6 | 0.367 mg | 28% |
ビタミンB2 | 0.073 mg | 5% |
チアミン | 0.031 mg | 2% |
ビタミンA | 64 IU | 2% |
ビタミンC | 8.7 mg | 15% |
ビタミンE | 0.1 mg | 1% |
ビタミンK | 0.5 mcg | 1% |
ミネラル | ||
カルシウム | 5.0 mg | 0,5% |
銅 | 0.078 mg | 8% |
鉄 | 0.26 mg | 2% |
マグネシウム | 27 mg | 7% |
マンガン | 0,270 mg | 13% |
リン | 22 mg | 4% |
セレン | 1.0 mcg | 2% |
亜鉛 | 0.15 mg | 1% |
電解質 | ||
カリウム | 358 mg | 8% |
ナトリウム | 1 mg | 0% |
食事はできますか?
グリーンバナナは多くのおいしい料理の成分です。それは、サラダや前菜で、詰め物として使用される蒸し、煮物、揚げ物、マッシュポテト、カレーまたはチップスであることができます。
しかし、熟していない果物は、穀物、ジャガイモおよび他の製品の澱粉とは異なり、体によく吸収されるいわゆる「レジスタントスターチ」を含んでいるので、生の形で正確に有用です。
何が便利ですか?
バナナは最高の食べ物の一つです。あなたがリンゴとバナナを比較するならば、バナナは4倍多いタンパク質、2倍多い炭水化物、3倍多いリン、5倍多いビタミンA、5倍多い鉄、そして2倍多いビタミンとミネラルを持っています。そして、もちろん、バナナはカリウムが豊富であることで知られています。
緑色のバナナは、血圧、血行、骨と神経系、心臓、腎臓、皮膚、消化不良、胃潰瘍、胸やけ、便秘、貧血、PMS、リウマチ性の痛み、二日酔い、筋肉の再生、足のけいれんなどの問題を克服するのに役立ちます。それらは血糖値を安定させ、腎臓癌を防ぎ、変性から目を保護するのを助けます。
循環器系のために
緑色の果物は、血管拡張薬(血管拡張薬)として作用するカリウムの含有量が高いために血圧を調整します。耐性澱粉は、血漿やトリグリセリド中の過剰なコレステロールを取り除き、その結果、血管や動脈の血圧、血糖やインスリン血症の反応を減らし、虚血性心疾患、アテローム性動脈硬化症、心臓発作や脳卒中を予防します。
消化管のために
グリーンバナナは、繊維やプロバイオティックバクテリアが豊富です。これは、消化管や腸の動きが正しく機能するために重要です。
さらに、この製品は殺菌性、ウイルス性、寄生虫性感染症による下痢を治療します。熟していないバナナは、腸の不調の症状に対処するのを助けます:吐き気、疲労、疝痛および腹痛など。
バナナを定期的に摂取すると、胃の壁による栄養素、特にカルシウムの吸収が改善されます。
筋肉系のために
グリーンバナナは、ビタミンB 6、ビタミンCなど、さまざまなビタミンの原料です。多量のカリウム(製品100 gあたり約400 g mg!)およびリンと一緒に、これらの物質は体の水と塩の代謝に参加し、トレーニングやその他の身体活動の間に、筋肉の緊張を維持するために非常に重要です。
神経系のために
中型のバナナはビタミンB6の一日量の33%を提供します。ビタミンは体がメラトニン(体の「内部時計」を調節するホルモン)を作り出すのを助けます。ビタミンB6の推奨量の摂取は、健康的な免疫と神経系、脳機能を維持するために重要です。ホルモンのノルエピネフリンとセロトニンと一緒に、ビタミンB6は感情的な状態に良い効果をもたらし、ストレスの多い状態に対処します。
脳のために
グループBのビタミンは、脳にエネルギーを供給し、記憶力を高め、集中力を高め、精神的ストレス、疲労感を取り除きます。
歯と骨の状態のために
100グラム。バナナのピューレには、約5.0 mgのカルシウムが含まれています。おそらくこれはそれほど多くはありませんが、歯と骨の組織を強化する必要があります。さらに、バナナの果実は豊富なフルクトオリゴ糖 - 非消化性炭水化物 - を含んでいます。それは消化機能と追加のカルシウムを吸収する体の能力を刺激します。
バナナの皮の内側(一日おきに数分)を使うと、歯の白さが回復します。
肌用
バナナの皮(内側)は、虫刺されの後、いぼを取り除き、かゆみや皮膚の刺激を和らげます。バナナの皮は、その治癒力と再生力により、日焼け、あざ、傷、引っかき傷、その他の傷害の治癒を早めます。にきびを減らし、新しい病巣を防ぎます。バナナの皮は顔の毛穴を引き締め、しわを減らします。
妊娠中は可能ですか?
将来と授乳中の母親の食事療法は、赤ちゃんの健康にとって最も重要な瞬間の1つです。。この期間中の製品の使用には多くの制限がありますが、同じ食べ物はすべて多様で、自然で、完全でバランスのとれたままであるべきです。
バナナは妊娠中の妊娠糖尿病を予防します。これは主に葉酸、マグネシウム、リン、トリプトファンの含有量が原因で、女性のホルモンの変化、血液中の糖分の含有量が良好で、調和の取れた状態と安眠を保証します。
将来の母親における否定的な反応のケースはまれですが、不快な症状の形で現れることができます:膨満感、便の変化、個々の不耐性の場合にはアレルギー反応。
授乳することは可能ですか?
授乳中の授乳中の母親の最初の数ヶ月は、それはデンプンの含有量が高いとダイエット食品から排除する、特別なメニューに固執することが重要です。バナナはこのリストに含まれています。一般的に、この期間中は、エキゾチックな製品を消費しないことをお勧めします。将来的には、グリーンバナナを徐々に一般的な原則に従って、子供の体の反応反応を監視しながら食事に取り入れるべきです。
糖尿病とは
熟していない果物は、熟していない果物よりも糖分がはるかに少ないのです。製品の血糖値指数は30であり、それ故に消化、吸収および代謝の過程はゆっくり起こり、血糖値の突然の増加の危険性を排除します。バナナは食物繊維が豊富です - 糖尿病患者のための非常に推薦された栄養素。
体重を減らすとき
抵抗力がある(抵抗力がある)澱粉は自然な減量用具です:それはホルモンのグルカゴンの形成を刺激し、体の脂肪燃焼率を高めます。
あなたは彼らと何ができますか?
緑色のバナナは強い味を持っていないし、あまり愉快ではない香りがします。創造的調理におけるこの問題の解決策。
- ローストバナナのスライスやチップス - スリリングなごちそう!
- 皮をむいた後(20分以内に)皮をむいたグリーンバナナは、別の皿として、または肉と一緒に、例えば餃子と一緒に提供されています。
- 緑色のバナナを少量のオリーブオイルと塩で焼きました。
- バナナ、ナッツ、ヨーグルトのスライスとオートミール。
- 緑色の果物の朝のカクテル、甘い果物を加えてミキサーでホイップクリームをかけた。
- スパイシーなバナナのサラダ、コショウ、レモン汁、塩、砂糖、玉ねぎ。
- カッテージチーズ、ミントの葉のみじん切り、ディル、キュウリ、レモン汁、ピーナッツのみじん切りのさわやかなサラダ。
健康的な食事のすべての利点!
危害を加えることはできますか?どの場合、どちらの場合?
適度に緑色のバナナを食べるとき、重大な副作用はありません。過度の使用は眠気、頭痛の原因になります。頭痛は血管を拡張させるアミノ酸によって引き起こされ、マグネシウムは筋肉を弛緩させます - 時にはそれは有用であり、時にはそれは危険です。数ダースのバナナを毎日摂取すると、カリウム高カリウム血症が過剰に蓄積されます。緑色のバナナは澱粉のために鼓腸を引き起こすことがあります。
熟していないバナナは、タンパク質や脂肪が十分に含まれていないため、健康的な日曜大工の食事には適していません。熟したバナナと比べて、抗酸化物質の量も少なくなっています。
病気と害虫
家では、小さな木は病気にかかりません。 唯一のルール - 草案から植物を保存することを忘れないでください。通常の肥料も必要です。たばこのほこりを30日に1回、地球にふりかけてもいいです。
家庭的な雰囲気の中で熱帯のメモ
そのような植物は家で育てられないと以前に考えられていたならば、今このステレオタイプは破壊されています。重要な条件は バナナにふさわしい雰囲気を作り出す.
植物があなたの健康と果物であなたを楽しませるようにできるだけ耕作の規則に従うようにしてください。