ニンジンを正しく保管する方法：セラーとアパート、冷蔵庫と地下室、冬は清潔で新鮮

にんじん - おいしい、ジューシー、健康的な製品。それがなければ、どんな野菜料理も想像できません。

1つのケースでそれが良いのはそれだけです - それが新鮮でしっかりしているとき。しかし この根菜は非常に早く消えます.

長期保存の間、ニンジンの皮は非常に薄く、傷つきやすく、そしてこれはすべてのニンジンの病気と腐敗を引き起こします。いくつかの方法でそれを保存することができます。

家や地下室の地下にニンジンを保管するにはどうすればいいですか？

地下室では木箱の中の乾いた砂の中に保管するのが一番です。彼らはそれほど大きくてはいけません、それはにんじん15kg以下に収まるべきです。

地下室の温度は+ 20℃を超えてはならず、同時にゼロを下回ることはできません - この根菜類は凍傷に非常に敏感で、解凍後はすぐに使用できなくなります。

これを行うには、最初にニンジン自体を準備する必要があります。そのグレードに注意を払うことが重要です。根が短縮された形をしている場合、それらはパリのニンジンの腐りやすい品種に属する可能性があります。

長期貯蔵のためには、根菜類の円錐形の品種を選ぶべきです。

ニンジンは、保存する前に数日間換気する必要があります。
それは分類される必要があります、すでに悪化し始めているそれらの根を取り除きます。にんじんにひび割れがあるが、それらが乾燥している場合、そのようなにんじんは貯蔵のために保存することができますが、それは最初に使用されるべきです。
それは「ランクに従って」分解されなければなりません - 大きいと大きい、小さいと小さい。 罰金と罰金が最初に使用されるべきですそれが速く乾くにつれて。
根菜はトップスなしでなければなりません。残りの緑色の芽は取り除かれます。

今すぐにんじんを保存する砂を準備します:

砂はきれいで細かいはずです。
それは乾燥しているべきです - それは2-3日以内に乾燥されるべきです、あなたはそれをふるいにかけることができます。

今度は用意した砂を1.5〜2cmほどの木箱に注ぎ、この砂の上にニンジンを1層に広げます。根菜類が触れるべきではありません、少なくとも1つの甘やかされて育った根が現れた場合、それは他のすべてのものに「感染」する可能性があるためです。

また、それは箱の壁に触れてはならないので、それは「床ずれ」を形成せず、それらのために腐敗し始めません。

上から砂で眠っているので、レイアウトされたニンジンを再び1〜2 cm覆うようにして、新しいニンジンの層を広げます。だから私たちは箱の一番上に行動します。最上層は砂であるべきです。

冬がとても凍りついている場合、箱はフェルトで覆われていなければなりません。 それからニンジンは凍らず、春の新収穫まで新鮮なままです。

砂は完全に乾燥したタマネギの皮やおがくずを置き換えることができます。

あなたのビジネスを開きたいですか？それから記事：あなたを助けるために家でシャンピニオンを育てる。
ネギを正しく保存する方法を知っていますか？答えはここにあります。
ビデオ：記事//selo.guru/stroitelstvo/dlya-sada/barbekyu-iz-kirpicha.htmlでバーベキューを折りたたむ方法

2番目の選択肢は、チョークを追加して湿った砂に保管するという古い方法です。同時に根菜類は頭の中にとどまります。

ニンジンがたくさんある場合は、ビートだけでなく、密なビニール袋に入れることもできます。結露を防ぐためにそれらを閉じてはいけません。

アパートのどこでそれをするのですか？

それは野菜室のビニール袋によく保存されています。

ポリエチレンの代わりに、各にんじんを紙で包み、野菜室に保管することもできます。しかし、そこでは彼女は長期間保存することはできません。

「新鮮なニンジンをどのように保存するのですか？」 - 答えは：粗いおろし器ですりおろした洗浄ニンジンは、冷凍庫に少しずつ保存することができます。冷凍庫から取って、あなたはそれを一度に全部使わなければなりません。だから、それは3-4ヶ月持続します。

どちらが良いですか？

どこでどのようにニンジンを保管するのが一番よいか疑わしい場合は、以下の方法を試してください。

人参は段ボール箱に入れられ、ガラス張りのロッジアに置かれます。それはフェルトで覆われているべきです、そして温度の急激な低下でそれは家をバルコニーのドアの近くに保つのが良いです。
もう一つの興味深い方法があります - 艶をかけられたロッジアの3リットルの瓶の中。しかし、それはニンジンが大きくなく、それがほとんどない場合にのみ適しています。
過去数世紀の間、地下室を持っていなかった人々は、かなり面倒だが非常に効果的な方法を使っていました。
同量の粘土と水を取り、混ぜ合わせて1日放置する必要があります。次にもう半分の水を加えます。結果の話者ディップニンジンで。それぞれの根菜類はあたかもシャツの中にあるかのようになります。
それが乾いたら、あなたは安全に段ボール箱に入れて、艶をかけられたロッジアまたはクローゼットの中に置くことができます。廃棄物のニンジンを保存するこの方法では少なくとも判明しています。

任意の方法を選択し、あなたのニンジンは一年中新鮮でジューシーなままにしましょう！