現代のウクライナとロシアの南部の土地では、ブドウ栽培は最も古代の農作物のひとつと考えられています。
おそらくこれのおかげで、今日この神々の植物は誰にとっても成長するのでとても手頃な価格になりました。
実のところ、ブドウの茂みで飾られていない私有地を見つけるのは困難です。
ぶどう品種の1つは、最も頻繁にダシャーや素人の家の意志で見つけることができる、 "枢機卿"ぶどうです。
この品種は、その高品質で異常に美味しい作物のおかげで、長年にわたって最も一般的なブドウの頂点にありました。
その特徴、植栽の特徴、栽培については後述します。
ぶどうの「枢機卿」を他の品種と区別する方法は？品種の記述的な特徴
ヨーロッパの南部諸国、ウクライナ、ロシアおよび中央アジアの国々で知られている、非常に広範囲にわたるブドウ品種。多様性の「枢機卿」の起源はアメリカ人であり、科学者は "Alfons Lavalle"のブドウを使った "ブドウ畑の女王"の品種。この経験の結果として、魅力的な外観の異常に大きい果実を有する細かいテーブルグレープが得られた。
ぶどうの房の特徴「カーディナル」
ぶどうの房の大きさ "Cardinal"はとても大きいです。平均して 1束の長さは19〜28センチ、幅は13〜19センチです。。しかし、同時に、クラスターの平均質量は比較的小さく、わずか342〜510グラムです。時には900グラムの重さの塊がある。
また、この種のクラスターは底部が著しく伸びた円錐形の形状が異なります。クラスターの構造は非常に緩いです。そのようなクラスターの脚は通常長く、緑の櫛が付いていて、非常に簡単に分割できます。
すでに述べたように、この品種の果実は非常に大きいです。 1つの果実の長さは2.1から2.9センチメートルまで変えることができますが、その長さは1.8から2.3センチメートルです。同時に、1つのブドウ「枢機卿」の質量は約7-9グラムです。外見上、それらはまた楕円形または長楕円形の形状が異なる。
小さな溝が特徴の、傾斜した先端を持つ果実があることもあります。ブドウは赤紫色に塗られています。皮はスモーキーなワックスの薄い層の上に覆われています。ぶどうの "Cardinal"の皮の相対密度にもかかわらず、それは非常に簡単に壊れることができます。
ぶどう果肉「枢機卿」は非常に肉質的で、ジューシーでクリスピーな構造をしています。この品種の果実の果肉の色は緑がかった白、ゼリーのようなビットです。中央には種もあります。それらの数は約2〜4ですが、サイズが大きいです。果実は異常で繊細な風味を持っています、そしてそれはナツメグの心地良い、しかし明確ではない風味と結合されます。
果実には、100ミリリットルのグレープジュースあたり15〜18グラムに相当する、大量の糖分が含まれています。したがって、品種の酸性度は通常ジュース1リットル中7〜9グラムを超えません。
ぶどう「枢機卿」の主な目的は主にテーブルです。それから作られたコンポートとジャムは、見栄えと味の両方に優れており、特に高く評価されています。製造されたすべての製品は、その準備に必要な基準に応じて適切に保管されます。多くの生産者は、この品種は新鮮なものを食べるためだけに、あるいは販売のためにも栽培されています。
ブドウの熟成時期の特徴とその収量の指標
ブドウ「カーディナル」を熟成する時期は、品種が最も早いものの1つです。 このブドウの果実の成熟はすでに121日目に来ています 目が咲いた後、したがって、実際には、ブッシュの栄養生長期を完了します。グレープベリーは、8月後半の半ばまたは初めに、成熟度を示す自然の色になります。この品種は、バイセクシャルフラワーを特徴としていることに注意することが重要です。
このブドウ品種の収量は潜在的に高いと考えられますが、常に高い結果を得ることができるとは限りません。その理由は、「枢機卿」ブドウには不安定な収穫をもたらしたり、収穫を弱めたり、あるいは低木群落を完全に奪ったりすることに、多くの欠陥があることにあります。しかし、以下でもっと詳しく。
そして、記載された品種の収量の利点は、平均して、約６７の苗条が１つの茂みに形成されるという事実を含み、それは潜在的に非常に高い収量を与え得る。結局のところ、そのような1つだけ さわやかなエスケープは主に0.9クラスタを集中させます、一方この数字を持っている果物に関しては1.3です。
枢機卿グレープブッシュの成長力は比較的平均的であるが、優れた農業技術を用いると、ブッシュと作物の両方がそれらの性能を著しく向上させることができることが注目される。ここから、私たちは工業用と家庭用の両方のぶどう園の結果を組み合わせて、ブドウ品種のすべての指標の平均値を提案します。
ブドウの利点 "枢機卿" - 品種の主な秘密
自分の土地に植えるためにこのぶどう品種を選ぶとき、ぶどう酒醸造業者はまず第一に果実の大きいサイズ、ならびにそれらの優れた外観と味に注意を払います。それはまた注目に値する：
- ぶどうの「枢機卿」は比較的 収穫の長期保存期間は約3ヶ月です.
- グレープベリー「カーディナル」の味の質は、プロのテイスターによって8-9ポイント評価されています。
- この品種のブドウの房は非常に長い間耐えられます 運輸同時に、傷つけられることなく、そして魅力を失うことなく。
- ぶどう保存から作られた高品質
- 品種「カーディナル」は、最適な農業条件を確保しながら、高い収量を享受することができます
ブドウ「枢機卿」の不利な点 - 私達は否定的な結果を避けるために知識で私達自身を武装させる
ぶどうの実に高くておいしい収量を達成すること "Cardinal"は実際にはそれほど容易ではありません、なぜならそれは最も気まぐれな、そして特に持続可能ではないと考えられているからです。しかし、遭遇する可能性のあるすべての困難に気づくのが時期尚早であれば、ブドウブッシュに必要なすべての注意を払い、それを損傷や収穫の喪失から保護することは可能です。
- この品種は、小麦粉の露、カビ、バクテリアなどの一般的なブドウ畑の病気に対して平均的な抵抗力を持っています。
- 灰色の腐敗を伴う「枢機卿」グレープのブドウの敗北の非常に頻繁なケースがあります。ブドウを包む蛾は、この品種のブドウの茂みにとって大きな危険をもたらします。
- 悪天候の下では、将来の収穫は大きく損なわれます。ぶどうの花や卵巣がシャワーを浴び、ぶどうの果実が剥がれることがあります。このように、ブドウのトレードドレスが落ち、クラスターが小さくなります。
- 記載された品種の冬期間の低温に対する耐性もまた低い。また、ブドウが早く咲き始めるので、春の霜の影響を受けることがよくあります。
- このブドウ品種の果実は、しばしば一様に熟すことができません。
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サイト上のブドウ「枢機卿」の正しい植栽に必要なすべての指示
ブドウを植える前に起こる主な問題：どのようにそして何を植えるべきか。カーディナル品種の場合、より合理的な選択肢はブドウの伐採のための植栽方法を選択することでしょう。この方法の利点は、収穫時に高収量のつるができる可能性がはるかに高いことです。 多年生の木に接ぎ木。もちろん、苗木からこの品種を育てることは可能ですが、このプロセスははるかに長くなり、この茂みは病気に対する耐性が少なくなります。
品種「枢機卿」の気候条件、時期および土壌の正しい選択
すでに述べたように、この品種は非常に気まぐれなものと考えられているので、それを植えるときは、次のことを考慮する必要があります。
- これ ブドウは異常に熱を要求する。したがって、温暖な気候条件の中で穏やかな冬を植えることをお勧めします。ただし、比較的涼しい地域に植えても、必要な注意を払ってグレープブッシュに提供しても、かなり良い結果が得られます。
- この品種は低温に対する耐性が非常に低いので、枢機卿を植えるのに好ましい時期はもちろん春です。緑の作物が咲くまでの時期を選ぶ必要がありますが、天候が+ 15℃、土の温度が+ 10℃以上の場合。
- 最もよく説明されているブドウ品種は、以下のような土壌に実を結ぶことができます。 ロームと砂岩。最良の選択肢は黒土で、ブドウを植えるのに必要なすべての特徴を備えた最も肥沃な土壌と考えられています。
- 寒い風からそれを保護するであろう建物の南側または他の支柱にだけあなたのプロットにブドウを植えることが勧められます。ブドウの起伏は南部または南西部の斜面に最も適しています。
ブドウを植える「枢機卿」の株
ぶどうの接ぎ木プロセスに直接進む前に、それは切断を準備することが非常に重要です。
- 良い茎は2〜3個の目を持つべきです。
- 一種のくさびを得るためには、カットの下部を両側からのみピープホールの数ミリメートル下にカットする必要があります。
- 切断の上部はワックスがけ それをしっとりさせるために。これをするために、切断は非常に急速に熱い溶解したパラフィンに沈み、そしてすぐに冷却のために水中に入ります。
- 切断の切断部分は接種前のしばらくの間水中にあるべきであり、これは発根に有利に影響を与えるであろう。また、あなたは腐植刺激溶液（水1リットルあたり10滴の薬）にそれを浸すことができます。
在庫はまた必要な訓練を与えられなければならない。ほとんどの場合、ブドウ "Cardinal"では、古いブドウの茂み "Berlandieri X Riparia"または "Shasla X Berlandieri"を使用することをお勧めします。古い茂みを取り除いた後、小さな切り株が残ります、その表面は完全な滑らかさにきれいにされる必要があります。
ちょうど真ん中で、株が分割されるので、分割にぶどう茎を入れる機会があります。株式を分割することは、小さな斧とハンマーを使って、非常に慎重に行わなければなりません。予防接種を開始します。
- その肩が割れ目の間のすき間に残るように、切断はそのトリミングされた部分で割れ目に慎重に置かれます。
- できるだけしっかりとハンドルに押し付けるために、素材は非常に強く締められて縛られています。結束のために、それは十分に強くてそしてしばらくすると分解することができる綿織物を使うのが最善です。
- 予防接種部位は粘土で塗りつぶすことができます。これは台木に必要な水分を保持します。
- 予防接種の後、必要な水分でそれを飽和させながら、ストックに十分に注ぐことが非常に重要です。これを行うには、少なくとも3バケツの水を使用するのが最適です。
- 接木されたグレープブッシュだけのまわりの土のマルチは、茎をくっつけることにプラスの効果をもたらします。
ブドウ品種「枢機卿」の世話 - 収穫を救う方法
枢機卿ぶどうの結実における不均衡は、予防し勝つためにまだ可能です。これを行うためには、時間内にそれらに対処するようになるためには、そのすべての欠点と考えられる病気を考慮に入れることが非常に重要です。
適切な水やりの種類 "枢機卿：ぶどうについて知っておくべきことは何ですか？
ブドウは水分を愛する作物に属します。しかし、その過剰供給は、成熟した果実でもしばしばひび割れの原因となります。したがって、開花期に入る前とこのプロセスが完了した後の時期に、つるに水をまくことを季節ごとに約2回行うことが最適です。しかし、干ばつの間は、水やりが著しく増加します。同じケースで、非常に大量の降水がある場合は、敷地内に特別な排水システムを作成することをお勧めします。
ぶどう畑の土壌のトップドレッシングとマルチ
そのような手順のために、ブドウは必要量の栄養素で最適に飽和されており、より高いレベルでそれらは病気に抵抗することができます。ぶどうの土は春と秋が一番で、これに使っています 約3センチの頑固な腐植。また、あなたはブドウの茂みやミネラル肥料、その中で最高のカリ - リンを養うことができます。
寒さのための枢機卿のつるの準備
この品種は霜をとても恐れているので、暖かい冬がある地域でさえ、それをカバーすることが勧められます。
避難所の場合は、干し草とわらを使用することができます。これは、マルチと一緒に、できるだけ高さの高いブドウの塊を覆うようにして、樽の近くの輪に広がっています。つるの凍傷の危険性がある場合 - それは地面にそれを置くとトランクだけでなく、よく避難することをお勧めします。
植えられたブドウだけがもっと注意深く覆われるべきです。このために、底のない大きな容器（できれば木製）がよく使われます。ブドウの上にあり、完全に土で覆われています。
剪定ぶどうの木「枢機卿」：考慮すべき重要なことは何ですか？
剪定はつる自体を形成するために非常に重要です。 「カーディナル」品種には、扇形の形が最も適しているか、またはHuyo法を使用して定式化できます。いずれにせよ、良い結実のためにそれを覚えておくことが重要です 1つのブッシュの負荷は25-30穴を超えてはいけませんこの品種の茂みは中くらいの大きさだからです。ブッシュに過負荷をかけないシュートの数は13〜16です。
刈り込みは、ほとんどの場合秋に行われます。あなたが春にこの手順を実行することにした場合 - これはブドウの目の開口部の開始前に行われるべきです。 「枢機卿」ブドウの場合、枝刈りは短く、各シュートに最大6つの目を残します。
どのようにブドウの病害虫を処理するには？
ぶどうの茂み「枢機卿」の予防散布を実施しなければならない病気の兆候の出現を待つことなく。ブッシュの開花前とこのプロセスの完了後の期間にブドウに殺菌剤をスプレーするのが最善です。病気が発生した場合は、繰り返しの散布が行われます。薬として、あなたは作物に害を与えない普遍的なものを選ぶことができます。
