のような植物 フダンソウ、またはビート、 それはまだ私たちの緯度では広まっていません。 一方、それは地中海諸国で非常に高く評価されています。そこにそれがほうれん草と同等に食べられています、なぜならそれは人体へのその利益が劣らないからです。この記事では、庭の植林地でのハムシの植え付けと世話についての推奨事項を示します。しかし、最初に私たちはフダンソウとは何か、そしてそれが何と一緒に食べられているのかを理解するでしょう。
知ってる？ マンゴールドは古代の植物です。古代ギリシャ人とローマ人はその耕作に従事していました。この文化がしばしばローマのキャベツと呼ばれるのも不思議ではありません。後でそれは他のヨーロッパ諸国に輸入されました。
フダンソウとその種類の説明
マンゴールド - 特殊な種類のビートは、普通の親戚とは異なり、食用の根や食用の葉や葉柄があります。 この2年ごとの野菜作物は咲く家族に属します。チャードサラダの栽培は、アメリカ、ヨーロッパ、日本、インドなどの国々で行われています。葉のビートの葉 - ジューシー、多肉質、高さ30-40 cm色によって赤、緑、緑 - ピンク、緑 - 紫。この植物の根はまったく形成されません。フダンソウには2つのタイプがあります：茎（葉柄、長い葉脈）と葉状（shnitt-chard、chard-chisel）。茎は、葉と共に、食物と葉柄に適しています。それらは幅広く多肉質で、色も異なっています：緑、黄、赤。
知ってる？ チャードは、その葉や葉柄に大量のビタミン（C、B1、B2、A、K）、鉄の塩、リン、ナトリウム、カルシウムが含まれているため、貴重な食品です。チャード - 低カロリー野菜、100グラムのみ19キロカロリー。
さまざまな種類の葉のレタスがあり、茎、葉、葉柄の色、葉の形が異なります。それらの中で最も一般的なものは、「エメラルド」、「スカーレット」、「ベラビンカ」、「グリーン」、「リヨン」、「ほうれん草」などであり、様々な色の葉柄、カーリー、波状の葉を持つ装飾品種でもあります。これらには、例えば、「黄木」、「赤茎」、「シルバーカーリー」などが含まれる。 庭に加えて、彼らはベッドやミックスボーダーに植えることができます。
成長に成功するために必要なもの
チャード - 気取らない植物、その栽培と手入れは特に困難を示さず、赤ビートの栽培と非常によく似ています。 以下に、この作物の輪作、場所の選択、土壌の選択、および野外でそれを植える方法についての推奨事項があります。
チャード前駆体
植物が生えていた場所に葉のビートを植えた方がよいでしょう。生育時には、玉ねぎ、きゅうり、じゃがいもなどの有機肥料を土壌に入れました。 チャードビートの輪作の規則を守るためには、毎年同じ場所で栽培する必要はありません。3年後には同じ土地に戻してください。ホウレンソウ、キャベツ、ビートが以前栽培されていた地域に植物を播種することもお勧めできません。まず第一に、それは病気や害虫からハムシを保護するためにこれを行う必要があります。
知ってる？ フダンソウの葉は、サラダ、ロールキャベツ、ボルシチ、野菜の煮込み料理などに使われます。キャビアは茎から作られ、漬けられそして煮込まれます。その味はほうれん草とスイバを彷彿とさせる。葉柄のジュースは血液疾患の治療目的に使用されます。
フダンソウの照明
フダンソウは照明についてはうるさいわけではなく、庭の空き地や部分的な日陰で成長する可能性があります。 しかしながら、強くて長期間の日陰のあるレタスの葉のビートはよりゆっくり成長し、良い照明の場合ほど大きくない葉を与えることを知っておくことは重要です。日陰で成長している植物でも、硝酸塩の増加量が観察されるかもしれません。
ハムシを植えるための土は何であるべきか
シートビートはどんな土壌でも成長することができます、しかしそれは中性の酸性度で湿って肥沃な土壌に植えられるとき、それは特においしくて肉が多いでしょう。 植物は酸性土にあまり耐えられない。 播種する前に、腐植土や堆肥（3〜4 kg / 1平方メートル）で土壌を肥やすことをお勧めします。 しかし、これは秋に行われるべきです。春には、有機肥料は播種の約12〜14日前に施用されます。
知ってる？ ビートルートは、フダンソウと他の野生種との交雑の結果として得られた。
着陸フダンソウ
種子や苗木を使用してフダンソウを植えるためのものです。 ラサドニー法はめったに頼らなかった。オープンチャードにフダンソウを植えるときは、収穫したい期間によって異なります。同時に、熟練した庭師は春の霜に陥らないように、早すぎる時期（4月以前）に播種しないことをお勧めします。植物はかなり耐寒性がありますが - 種子は+ 4-5℃の温度で発芽し、わずかな霜に耐えることができますが、それはより高い温度で植えることをお勧めします。 彼らにとって最も有利なのは18-20℃です。 あなたの目標が非常に早い収穫であるならば、あなたは実生植物の方法を使うか、またはフィルムの下に蒔くことができます。 
葉柄の品種は、植え付け後90-100日、葉の種類は60-70日後に食べる準備ができています。新鮮で新鮮な野菜を長期間テーブルに載せるためには、5月の最初の週、7月中旬（収穫は早春）、冬の前の3つの時期に、ビートを植えることをお勧めします。 初めて植えるのに最適な時期は5月上旬になります。 フダンソウ種子を植える前に、それぞれの種子のために井戸を準備する必要があります。ピット間の距離は25 - 30センチ、行の間 - 35 - 40センチ（葉の種類は25センチ）です。種子は2〜2.5 cm深くなります。
重要です！ 葉のビートを厚くし過ぎないでください。重い植栽は植物の真菌性疾患の発生を引き起こす可能性があります。
種子からの栽培の結果として得られる若いフダンソウの芽は、約20日で出現するはずです。 1本の種子で数本の苗条ができますので、苗木を薄くする必要があります。その間に、葉柄が40 cm、葉が10 cmの隙間があります。さらにあなたのリーフサラダを増やすために、あなたは種子自体を集めることができます。成熟した精巣を成熟させるために切断して吊るす。フダンソウの種は普通のビートと同じです。それらは紙袋に保管しなければなりません。発芽は3年間続く。
苗の助けを借りての葉のレタスの増殖はそれほど一般的ではないので、我々は苗を用いてフダンソウを植える方法を簡単に述べるだけにする。この方法の主な利点は、このようにして早期の収穫を達成することが可能であるということであろう。 4月上旬に苗木を植えることができます。実生のために種を蒔く前に、それらは1日間浸されるべきです。
フダンソウの根系が非常に発達しているので、実生植物のために深い容器か個々の鉢を選ぶ必要があります。 作物間の距離は25〜30 cmであるべきです。 開放地では、5月の初めまたは5月中旬に、3.5〜4.5週齢および8〜9 cmの成長に達すると苗が植えられる。それはしっかりと植えることができます - 植物間の間隔を15〜20 cmに保ちます収穫により、葉が約25 cmの高さに達すると、収穫は約1ヶ月後に準備ができています。
屋外でフダンソウの世話をする方法
オープンフィールドでのフダンソウの栽培は、特に困難を引き起こすことはありませんが、それでも、大きな多肉の葉の形でよい収穫を達成するためには、苗の世話をする必要があります。土壌の定期的なゆるみ、水やり、給餌、および茎の除去に注意が必要です。
土壌処理と散水プラント
雑草を破壊し、根への酸素のアクセスを容易にするために、フダンソウの下の土壌を定期的に除草しなければなりません。 必須の緩めは、水やりと雨が降った後に行ってください。シートビートは湿気を好む（しかし停滞しない）ので、それは特に乾燥した期間の間に、大量に給水されるべきです。灌漑の頻度は天候によって異なりますが、少なくとも週に1回であればより良いです。
重要です！ 過剰な水分は植物のうどんこ病の発生を引き起こす可能性があります。
フダンソウの受精方法
シートサラダはトップドレッシングによく反応します。 しかし、この手順を実行するときは、過剰な量の肥料が反対の効果をもたらす可能性があるので、対策を知る必要があります - 植物に害を与えます。過度の餌やりは植物の硝酸塩の蓄積を脅かします。 フダンソウへの餌やりは、葉や葉柄を切るたびに必要です。 これを行うには、尿素（10 g / 10 lの水）、ムレイン（1：5）の液体ハーブ肥料を使用します。
フダンソウの病害虫防除
マンゴールドは、主に不適切な植栽と手入れが原因で、病気や寄生虫に影響を与える可能性があります。 ほとんどの場合、葉のレタスはうどんこ病にさらされています。この病気を発症するのに好ましい条件は、長期間の雨と停滞した湿気、そして寄生虫による被害です。この病気の主な症状は葉の上の白いmealyコーティングです。この病気の予防策として、硫黄、窒素、リン - カリウムのサプリメントの溶液で受粉することをお勧めします。 うどんこ病の撲滅に伴い、罹患植物は除去され、散布は認可された製剤で行われる。
また、葉の大根の上に病気の原因となる真菌が発生する可能性があります「黒い足」。症状 - 葉が枯れ、茎が黒くなり、根が枯れる。病気は植物の死につながる可能性があります。暑い時期には、病気の発症後わずか6日で死亡が急速に発生する可能性があります。フダンソウを黒い足から保護するために、それは秋に注意深く掃除されたベッドだけに植えられるべきです。あなたは適度な水やりの仕方に従わなければなりません。
角膜、ビートアブラムシ、ビートルート、ミミズは、レタスにとって有害です。 寄生虫との闘いでは、予防策、輪作の規則の遵守、および農業工学が最優先される。地上部はレタスを食べるために使用されるので、殺虫剤の使用は望ましくない。それらは極端な場合と寄生虫の大量分布でのみ使用されるべきです。薬を選ぶときは、人間や環境に対して危険ではない生物学的物質を優先すべきです。
チャード：収穫
4〜5月に植えられたフダンソウの葉は、必要に応じて6月下旬から秋下旬に刈ることができます。 彼らは基地で茎と共に壊れます。より頻繁にシートをカットするほど、それらはより豊富になるでしょう。平均して、1平方から。季節ごとのmの植物は、あなたは1kgの緑を集めることができます。
知ってる？ 3人か4人の家族のために、それは2つか3つのビート茂みを植えることで十分です。
茎の品種では、若い葉だけが食べられます。 もっと粗い外食は適していません。収穫の日に引き裂かれた葉のビートを食べることが望ましいです。それがより長く保存されるであろう、それが残るであろうより少ない栄養素。さらに、それはすぐに消えます。冷蔵庫では、洗った製品をビニール袋に入れて2日以内保存します。
フダンソウは多年生の植物ですが、それは家庭菜園で一年生植物としてそれを成長させることが慣例です。しかし、彼が彼をしっかりと覆って、快適に冬を過ごすことができることを確認すれば、あなたは新鮮な野菜が最も早い時期に現れるのを確実にすることができます。冬には、植物は根で切られ、土、泥炭、おがくず、葉の層で覆われます。その場所でフダンソウを収穫する過程で、あなたは徐々に葉のレタスを植えることができます。
マンゴールドは私達の地域でますます普及してきています。これは主にこの野菜がそのメンテナンスに気付かれず、耐寒性があり、人体に有用な物質を多く含んでいるためです。 それが植え付けることが正しいそして初期の段階にあるならば、それからそれは冬のアビタミノシス期間の後にあなたの台所にある最初のビタミン野菜になるだろうということを達成することができます。
