窓辺のレタス：いつでも健康的な野菜

窓の外に雪が降っているときにレタスの緑の葉を砕いて、体が新鮮な野菜や野菜を逃したのはとてもうれしいことです。冬にレタスを育てることは1つの喜びをもたらすプロセスです：それは多額の費用を必要とせず、リラックスして、そして最も重要なことに、新鮮でおいしい、柔らかい緑の形で結果をテーブルに与えます。

これを行う方法については、後で説明します。

レタスの有用な性質

レタスのカロリーは低く、製品100 gあたり12〜16 kcalです。これはダイエット食品に最適な製品です。サラダが含まれています ビタミン、ミネラル（カリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、リン、鉄、マンガン、銅）、アミノ酸、脂肪酸。

ビタミンB群は、細胞代謝と神経系の安定した機能に不可欠です。カロチノイドは、皮膚の視力と鮮度を維持するのに役立ちます。カリウムとナトリウムの塩は代謝を調整し、血液組成を改善します、鉄は貧血の発症を防ぎます。

Letukは、賄賂、高齢者、子供、糖尿病患者の間に身体に大きな利益をもたらします。便利です それは強壮作用を持っているので、腸の問題、代謝障害および体の枯渇を伴う。 それは風邪の間にレタスを食べるのに役立ちます：それは去痰効果があり、咳に対処するのを助け、そしてまた体の保護機能を高めます。レタスジュース - 胃炎と胃潰瘍の援助。レタス - 女性の健康に必要な葉酸の供給源。レタス種子の注入は授乳を改善するために使用されます。神経障害の場合は、圧力の上昇、せき、レタスの葉を沸騰したお湯に注入する。

緑のレタスの葉のフェイスマスクは、肌の発赤や炎症を和らげます。レタスジュースを頭皮にこすって髪を強化します。

知ってる？ 1853年の英文学を専門としたロンドンの雑誌 "Notes and Queries"の1つの版では、「庭でたくさんのレタスが若い妻の繁殖力を止めるだろう」（Richmond、Surrey）と言っています。

レタス栽培能力

家庭でレタスを栽培する場合は、少なくとも10〜12 cmの深さの鉢や箱を選ぶことをお勧めします。 土壌が早く乾きすぎないように、タンクは狭くしないでください。良い選択肢は四角い箱でしょう。

レタスの大きなロゼットの栽培のためには、より大きな容量、少なくとも25 cmの深さを拾う必要があります。

あなたが窓辺でそれを育てるためにレタスのために木箱を選んだならば、それを湿気を保つためにプラスチックで外壁を覆います。水槽の底に予備の粘土の排水層を2〜3cmの範囲で置きます。

容器に代わるものはパッケージであり得るが、この方法は装飾的過ぎず、バルコニーにより適している。タイトなパッケージでは、余分な液体を排出するために底に穴を開ける必要があります。パッケージは、3/4の湿った土で満たされ、スタンド（プレート、トレイ、トレイ）に置かれる必要があります。

知ってる？ 日本では、閉ざされた部屋の棚でレタスを育てる約200の企業があります。「グリーンファクトリー」では、マルチレベルの設置（棚付きで最大10フロア）を作り出し、人工蛍光灯とLED照明を使用します。企業は、例えば地下室のように、街の真ん中にさえあります。小さなインスタレーションはレストランの奥の部屋に置くことができます。

土壌選択

あなたが家でレタスを育てると決めたらすぐに、あなたは基質の世話をする必要があります。家庭用ミニガーデンは購入済みの既製の混合物として使用することができ、そして彼自身の手で調理することができる。

自家製混合物のバリアント：

庭の土地の1部、堆肥の1部、泥炭の1部。砂1 kg、木灰1 kg、大さじ1を加える。 lニトロリン酸塩、小さじ1。基質のバケツの尿素。
腐植2部、落葉性土地2部、泥炭2部、芝地1部、砂1部
芝地1部、腐植2部、砂3-5％。
川の砂1部、泥炭1部、腐植土2部。
1部のbiohumus、2部のココナッツ繊維。

混合物はよく混ぜるべきです。

知ってる？ 古代ギリシャでは、アドニス神の崇拝が広まっていました - 羊飼いと狩人は、冬の萎凋と春の自然の復活を象徴していました。カルトの要素の1つは「アドニスの庭園」 - それらの中で育てられた穀物とレタスを含む土鍋 - の女性による創造でした。

レタスの種まき

レタスは窓敷居に最適です、あなたは早い（早い）品種に注意を払うべきです： ロロロッサ、ロロビオンダ、スノーフレーク、ゴールデンボール、オデッサ、マイスキー。

種子の発芽を改善するために播種する前に発芽することができます。それらを湿った紙ナプキンの上に置き、2枚目を覆い、ナプキンが乾かないようにする。数日以内に種は孵化するでしょう。

湿った土壌では、15 cmの距離で浅い溝（1-1.5 cm）を作っています。種子をあまり密に蒔かず、湿った土壌をふりかけて固めます。

重要です！ 家の中で常に新鮮なレタスを持つために、種子からの連続的な栽培を組織します：異なる箱に2週間の間隔で播種してください。

種子を発芽させるための条件

播種後、種子は温水で水遣りする必要があります。次に、苗の入った容器をミニteplichkaにします。棒を使って、またはワイヤーの円弧を使って、フィルムをポットの上に広げます。だから撮影は速く見えます。新芽コンテナの出現前の翌週は、涼しく、暗い場所にあるべきです。数日ごとに土壌をスプレーで湿らせる必要があります。

さらなるサラダケア：成功への秘訣

レタスの最初の芽が現れたとき、フィルムは取り除かれそして薄くされる必要があり、そしてさらなる栽培および維持は非常に簡単である。

照明最初のシュートが現れた後、レタスの入った鍋や箱を窓辺に置きますが、直射日光の当たる場所には置きません。春と秋にはサラダは換気されたロッジアでかなり気分が良い。将来的には、植物は過熱から保護される必要があるでしょう。冬には、サラダは追加の照明を整理する必要があります。これを行うには、蛍光灯を持って0.5メートルの高さで苗の上にそれを掛けます。レタスの夏時間は12-14時間続くことに注意してください。

散水と散水 散水屋内サラダは1〜2日ごとに行われます。この目的のために、細い長い鼻を持つ適切な散水缶。根系が活発に発達している最初の数週間でスプレーガンから苗をスプレーすることは不必要ではないでしょう。

摂食サラダと一緒に鉢の中の土地が肥沃であるならば、受精と施肥は任意の手段です。普通のストリート土壌を使用した場合は、レタスに餌をやることをお勧めします。芽が出てから2週間後に、土の最上層に小さじ1杯のAgrolife有機肥料を加えます。

重要です！ レタスの表面根系を傷つけないようにするために容器の中の土をほぐすことはお勧めできません。

グリーンクリーニング

食品の最初の場所では、肥厚作物を除草した後に残っている植物を使用することができます。播種後1ヶ月で、窓辺での最初のフルレタスの収穫が得られます。リーフレタスは、ソケットがさらに成長することができるように最大の底部シートをカットします。あなたは数週間葉を切ることができます、そしてそれからサラダは矢であると判明して、そして食物に不向きになります。その場所にあなたは新しいものを着陸させる必要があります。