昨年の物資を売却した2月のチーズメーカーは、目立って活性化しました。同時に、生産規模は拡大せず、生産コストも数倍になりました。大手メーカーは115-130 UAH / kgの価値がある古典的なチーズを販売代理店に提供しています。これは小売業でチーズのコストが160 UAH / kgを超えることを意味します。長期間このレベルのコストを抑えることはうまくいきません。同量のかなり高品質の肉製品なので、買い手はそれらを好むでしょう。したがって、今チーズのコストがピークに達していると考えることができます。安い原材料が春に登場すれば、製造業者は値引きで製品を販売し始めるでしょう。また、価格の下落の理由はポストの始まりかもしれません。
現時点では、製造業者はチーズの輸出額を増やすことを試みています。 4000 USD / tより安い伝統的なチーズはすでにごく少数で販売されていますが、その輸出は非常に小さいため、市場全体の状況には影響しません。 
