チリは、健康を守り寿命を延ばすために使用することが重要であるトップ10の製品にそれを記録したことに対して世界保健機関によって称えられてきました。唐辛子はとても便利です、そしてその利点と害は何ですか、記事を理解してみてください。
唐辛子のカロリー、栄養価、化学組成
ピーマンのすべてのタイプの中で、最もシャープで最も刺激的な味と最も明るい派手な着色は持っています チリ あなたが唐辛子のように見えるものを言葉で説明すれば、それは鮮やかな赤、緑、黄色、オレンジ色の長さが最大4 cmまでのさやの形の小さな実です。それは高さ60 cmまでの小さな低木で育ちます生と乾燥の形で使われます。それは料理（サラダ、野菜と最初のコース、ピクルス、ソース、スパイスセット）で、民俗学と伝統医学で、美容で広く使われています。
知ってる？ チリ、あるいは暑い、苦いとも言われるが、熱帯と亜熱帯の地域で栽培されているが、とりわけタイとインドで栽培されている。彼の故郷は熱帯アフリカと考えられています。スペイン人とポルトガル人はヨーロッパ人のためにチリを発見しました。
チリには約40種類のビタミンが含まれていますが、その中にはビタミンA、B6、B2、C、K、20種類のミネラル、亜鉛、鉄、カルシウム、マグネシウム、リン、そしてチアミン、ナイアシンなどがあります。カプサイシン。
栄養価としては、唐辛子はグラムで換算すると17％のタンパク質、4％の脂肪および79％の炭水化物を含んでいます - これは100 gあたり1.87 gのタンパク質、0.44 gの脂肪および7.31 gの炭水化物です。製品100 gは40 kcalです。 
唐辛子が体にいかに役立つか
チリには多くの便利な特性があります。 スパイスに灼熱感を与えるアルカロイドカプサイシンの存在はそれに抗菌性、抗ウイルス性、免疫調節作用を与える。細菌や感染症は、スパイシージュースと相互作用することによって死にます。チリは、摂取されると、最大75％の有害なバクテリアを殺すことができます。
唐辛子は、それがその仕事を改善し、食欲を改善し、中毒を防ぐことができるので、消化管に問題がある人々には良いです。さらに、それは胃にとって難しい食べ物を消化するのを助けます。
それが効力を向上させ、媚薬の中でカウントされているので、男性のための唐辛子の使用は明らかです。
肝臓と心臓血管系の働きに対する唐辛子の有益な効果それはアテローム性動脈硬化症の発症と血栓の発生を防ぎ、血管の壁をより弾力的にし、強化し、そして血液循環を改善します。唐辛子が血圧の正常化にどのように影響するかも知られています。血管が拡張すると、それによって、その高性能が正常レベルまで低下する。
チリの使用は人の体内でのエンドルフィン量の増加をもたらします - 気分を改善し、鬱病、不眠症を和らげ、そしてそれ故中枢神経系に良い影響を与えるホルモンです。また、このホルモンは異なる性質の痛みを和らげることができます。
チリペッパーの有用性は発汗や下剤効果にも現れています。
公式の統計はありませんが、唐辛子を定期的に使用すれば癌のリスクを減らすことができるという情報はたくさんあります。
オーストラリアからの科学者の調査はこの野菜が血の砂糖のレベルを下げることを証明します、この病気を防ぐためにメニューに入れることができます。
伝統的な薬は野菜によって積極的に使用されています。チリペッパーのレシピは、関節炎、神経根炎、リウマチに苦しんでいる人にお勧めです。圧縮とチンキはそれで作られています。
球根に作用して、外的に適用されたとき、コショウは活発な発毛を促進します。 
唐辛子による害の可能性
大量に使用すると他の製品と同様に、 チリは人体に害を及ぼすことができます。それに加えて食事を食べることを禁じられているか、慎重に使用されるべきである人々のいくつかのカテゴリーもあります。
だから、この唐辛子の使用を制限するには、胃腸疾患（潰瘍、胃炎、膵炎、十二指腸の疾患）、肝臓の歴史を持っている人のために優れています。チリは胃や腸の粘膜を刺激するので、それを使用する前に、その過剰な食事（毎日1つ以上のポッド）が胸やけ、胃腸疾患の誘発、またはそれらの悪化を引き起こす可能性があることを知っておく必要があります。
妊娠中の女性、子供、高血圧患者の唐辛子は食べないでください。
唐辛子を使って料理やその他の操作をするとき、唐辛子は粘膜を刺激し、さらには目の殻に火傷を負わせる可能性があるため、手で持って手をこすることはできません。
チリの調理法
それで、私たちはチリが何であるかを学びました、さて、それを一緒に食べるものを考えましょう。
ほぼ全世界の料理では、唐辛子は主に調味料として使用され、それが皿にスパイシーさと風味を与えます。 それは肉、野菜料理、ソース、マリネに加えられます。唐辛子は最初のコース、サラダ、ケフィア、ヨーグルトを味付けしました。
チリでは、生のまま乾燥した形で使用されています。全体のさやはボルシチとスープ、シチューとピラフ、そしてチョコレートにさえ入れられます。調理したとき、野菜はその特性を失うことはありません。細かく刻んだ新鮮なピーマンをパスタと魚に作ります。ドライペッパーは、ドレッシング用の酢とオリーブオイルに風味を付けるために使用されます。
知ってる？ 苦い唐辛子の内部の仕切りと種を取り除くと、その切れ味は一桁減少する。
チリは、ニンニク、ディル、ベイリーフ、バジル、コリアンダーなどと一緒にスパイスセットに含まれています。これらは、例えば、有名なカレー、ガラムマサラ、フメリスネリ、バカラット、シチミなどです。 「その他。チリを含む最も人気のある料理は、メキシコスープ "チリコンカルネ"、隣接、メキシコ風シチュー、オリエンタルスープ、ピーマンの漬け物、詰め物、チリパスタ、そしてチリホットソースです。
唐辛子は、ひもに張られているか冷凍されている吊り下げられた形で保存されます。
重要です！ 唐辛子が非常に辛いことが判明し、そしてあなたがあなたの口の中にいわゆる火を持っているならば、一杯のヨーグルトまたは白パンのスライス、チーズを食べることを試みなさい。そのような場合の水は不快感を悪化させるだけです。
唐辛子の薬用化粧品への利用方法
おそらく最もよく知られている事実の一つは、それが有用な唐辛子であり、それが代謝を改善し、消化の過程をスピードアップし、体内の熱を増加させる、キロカロリーを燃やすということです。だから、それは太りすぎの人や体重を減らしたい人にお勧めできます。したがって、唐辛子は健康で美しくなるのを助けることができます。
その定期的な使用はあなたが徐々に体重を減らすという事実に貢献しています。 さらに、唐辛子が減量のための主成分である多くの異なる食事療法があります。たとえば、いわゆる「メキシカンダイエット」や、余分な体重を効果的に取り除く奇跡的な特性、「トマトチリスープ」について多くの人が聞いたことがあります。
また、ペッパーチンキは減量のために広く使用されています。そして、それは小さじ1杯の乾燥唐辛子から調製され、沸騰したお湯のグラスで注がれて、1時間注入されます。水で水を絞りながら、毎日の食事の前にそのようなチンキ剤小さじ1杯を消費することによって、あなたは快適な体重にあなたの体をもたらすことができます。
重要です！ 組成物中にチリと共に食物または手段を使用するときは、それらの状態を制御しなければならない。あなたが胃の痛みや他の不快感を感じたら、それは止められるべきです。伝統的な医学では、ペッパープラスター、神経根炎および神経痛からのペッパーチンキ剤が使用されます。チリは凍傷とマラリアの手段の一部です。
美容学では、セルライトと戦うために使用される特別な薬剤に唐辛子が添加されています。彼は脂肪や外用を燃やすことができると信じられています。さらに、肌を滑らかにし、毒素を取り除き、血流を改善し、組織内の代謝を正常化します。
チリは髪製品にも広く使われています。 赤唐辛子のチンキ剤は、髪の成長を促進するシャンプーやマスクに追加されます。コンポーネントの大規模なリストを含むそのようなマスクのためのレシピがあり、そして単純なものがあります。たとえば、牛乳とキャスター、ごぼう、植物油を混ぜたチリから作られた実績のある治療法です。コショウは毛包を刺激し、頭皮への血流を誘発し、それが毛髪の成長を促進します。また、唐辛子抽出物は、色の濃い髪や弱い髪に効果があり、頭やふけの乾燥に役立ちます。
知ってる？ 赤唐辛子は室内で鍋で栽培することができます。ご覧のとおり、唐辛子の適用範囲は非常に広いです。彼はさまざまな国の厨房に頻繁に訪れる客であり、彼の財産は多くの病気や美容上の問題に役立ちます、彼は媚薬です。したがって、唐辛子のファンなら、唐辛子の有用な特性について学んだことで、恐れることなくそれを使用することになりますが、それは喜びと健康のためだけです。
