すべての蜂蜜愛好家がこの貴重な製品の白いバージョンがあるのを知っているというわけではありません。それはそれ自身の特別な違いを持ちます、私たちは記事で議論し、それが何であるのかを調べます。
味と外観
染料や添加物を含まない完全に純粋な蜂製品について話すならば、それはわずかにクリーミーな色を持つでしょう。なぜなら、蜂に最も適した植物だけから蜜を集めるよう強制することは単に不可能だからです。その結果、「原材料」の中には濃い色合いを帯びているものもあるので、製品は濃い黄色から淡いクリームまでの色になります。 
味に関しては、それからすべては蜂蜜植物に依存します。例えば、蜜の大部分がクローバーの花から集められたものであれば、その甘さはバニラ風味になります。それは、個々の蜂蜜植物がそれぞれ独自の風味と香りを与えているからこそ、どんな白い蜂蜜にも含まれている一般的なメモを記述することはほとんど不可能です。
重要です！ ほとんどの場合、製品は砂糖漬け後に白色を帯びます。この日陰の前にはかなり暗くなることがあります。
それらはどのようにして作られ、そこから白い蜂蜜が採掘されます
私たちは、白い蜂蜜とは何か、そしてそれが何であるか、より正確にはどの植物蜜が得られるかという議論を続け、それは有用な製品の原料です。 
人気のある品種
人気のある製品には、CISで一般的な植物からの蜜が必要な製品が含まれます。
蜂製品とは何か、そしてあなたがそれらをどのように使うことができるか調べなさい。
これらは以下のバリエーションを含みます：ラズベリー、ホワイトクローバーハニー、アルファルファ、コットン 
これらは明るい色の蜂蜜の最も一般的な変種です。あなたが白い甘さを得ることができる他の蜂蜜植物（ミント、キャノーラ、セージなど）があります。
珍しい品種
この植物はレッドブックに記載されているので、最も希少な品種はカンディク蜂蜜であり、その成長面積は毎年縮小されています。キャンディクから商品を見つけるのは非常に難しいので、高価です。 
その他のまれな品種には、キプロス、タボルゴビ、アップルチェリーなどがあります。
重要です！ Tavolgovy蜂蜜 - 収穫直後に白色を呈する種類のもの。
化学組成
ホワイトハニーの組成は、フェノール酸、フラボノイド、およびアピゲニン、クリスシン、ピノセンブリン、アカセチンなどの他の物質で構成されています。それは他の品種よりも多くのビタミン、酵素および活性物質を含んでいます。水（最大20％）、有機酸（最大0.1％）、砂糖（最大0.4％）、転化糖（最大82％）、ブドウ糖（37％）、デキストリン（8％）も含みます。灰（最大0.65％）およびフルクトース（最大41％）。 
コリアンダー、アカシア、ライム、ソバ、ナタネ、ファセリア、子宮など、蜂蜜の有益でユニークな癒しの特性をよく理解してください。
ホワイトハニーの有用な性質
さて、なぜ白い蜂蜜が本当に役に立つのか、言う必要があります。
それは副作用がないので、それは伝統医学で使われています。
それはそのような病気のために使われます：
- 激しい咳、気管支炎、のどの痛み。
- 口腔粘膜の炎症
- 結膜炎;
- ストレスと慢性疲労
- 皮膚科の問題
多くの女の子や女性は、マッサージと同様に、天然の自家製化粧品（クリーム、石鹸、マスクなど）を作るために甘いものを使います。
知ってる？ 蜂が巣を作るという事実 - 貴重な獲物、人々はすでに石器時代に知っていました。スペインでは、その壁にハチの巣からハニカムを取る人がいるクモ洞窟があります（岩絵は紀元前7000年にさかのぼります）。
自宅で白い蜂蜜を作ることができますか
他の不純物を使用せずに家庭で100％天然の白い蜂蜜を入手するのは非常に困難であるとすぐに言われるべきです。しかしながら、味および豊かな組成物に害を与えることなく所望の色の甘味を与えるであろういくつかの選択肢がある。
最初の選択肢 - ローヤルゼリーとの混合。おそらくこれは最も自然で便利な商品です。ローヤルゼリーを加えることによって、あなたは望ましい色を得るだけでなく、また元の製品の価値を高めます。重要なのは、ローヤルゼリーを純粋な形で摂取することは、投与量を超える可能性があるため、体に悪影響を及ぼす可能性があるため、非常に困難であるということです。しかし2つの蜂プロダクトの混合物を使用して、あなたは有用なビタミンと微量元素の莫大な量を手に入れますそして投薬量について心配しません。 
第二の選択肢 - 新鮮な蜂蜜を破った。 このオプションは、汲み上げたばかりの製品の機械加工を可能にし、その後クリーム色になり、結晶化するまで（約1年）保持します。それはマーガリンのように見えます、それは指にくっつかず、油っぽい跡を残しません。いくつかの品種はそのような操作の後でさえそれらの性能（菜種）を改良する。
重要です！ 泡立て中に製品は高温にさらされるべきではありません、そうでなければその有用な特性は消えます。そのような行為は蜂製品を台無しにし、その有用性を数回減らすので、私たちは染料の添加による選択肢を考慮しません。
偽物を区別する方法
今、私たちは白い蜂蜜とは何か、そして異常な色の製品が作られていることを知っています。白の甘さのいくつかの品質が過大評価されているので、その価格は様々な偽物を提供し、悪意のある売り手が使用するよりも暗い品種の価格より数倍高いです。
あなたは、製品がそれが販売されている容器より白くなるべきではないという事実から始めるべきです。ほとんどの場合、異常性を強調するために、偽物は白くなりすぎているため、サワークリームのように見えます。 
2番目の指標 - 一貫性。上記のように、最初に白い色を持つ（砂糖を摂取する前に）唯一の蜂蜜は脱穀です。この植物があなたの地域で育っていないと確信しているならば、それは製品が偽であることを意味します。機械加工の結果として色が判明した場合は、それが難しいことではないことを確認してください（服に汚れを残さないでください）。
3番目の指標 - 匂い。どんな蜂製品でも花のような香りがするはずです。甘さがカラメル、ココア、または花の咲く植物の自然な匂いに匹敵しない何か他のものを与える場合には、それからあなたは偽物を持っています。
これでホワイトハニーの説明は終わりです。あらゆる蜂プロダクトが人間のために非常に有用であるのでこの甘いの有利な特性を誇張してはいけない。あなたが効用を高めたいならば、それからあなたはミツバチのミルクを加えるべきです。オリジナルと偽物を区別するために私達の推薦を使ってください。
