波キノコ：彼らがどのように見えるか、成長する場所、双子に乗らないようにする方法（写真と説明付き）

キノコはおいしい繊細さであり、そしてそれらのコレクションは信じられないほど刺激的なベンチャーです。たとえ最初になっても、収集の過程に無関心で、森林に陥って最初はしぶしぶ始めて、そして獲物を探すことへの大きな熱意を持った最初の "トロフィー"の後に、この過程にはまっています。そのような趣味は素晴らしい屋外レクリエーションを提供し、そして運が良ければ、おいしい収穫を提供します。

きのこ類は、膨大な数の前向きな性質にもかかわらず、非常に危険でもあることを常に覚えておいてください。森林への旅行に備え、食用種に関する文献を注意深く読む必要があります。今日私達は風のきのこを研究し、写真でそれらを見、そして記述を読み、そしてまたそれらを調理する方法を見つけるためにあなたに提供する。

説明と種類

オオカミはMlechnik属、Syroezhkovファミリーに属します。

それらは層状であり、それらは条件付きで食用可能であり、それはそれらを食べる前に、それはキノコを水に浸すといういくつかのプロセスを実行することが必要であることを意味する。最も一般的な種類を詳しく見て、菌がキノコのように見えるかを調べましょう。

知ってる？ 驚いたことに、きのこは、もちろん、十分な日光があるとビタミンDを生産します。きのこの帽子の色はそれによって決まります。

白

この真菌はしばしば「ベリャンカ」と呼ばれ、この種は主に集団で生育します。熟成中、バルジはじょうご状になり、その中心はわずかに暗くなります。カットすると、ホワイトジュースが放出されますが、それはその後酸化しません。

ピンク

ピンクのvolnushkaは、そのピンク色の大きなキャップ（最大直径12 cm）で際立っています。若い真菌はまた、成熟の過程で凹みに変わる凸状の先端を持っています。肉は白くてとても緻密で、真菌の輸送に大きなプラスです。

キノコの次の種類もチェックしてください：アンズタケ、白、svinushki、ミルクキノコ、ポルチーニュ、シャンピニオン、mokhovik、ルスラ。

化学成分とカロリー量

まず第一に、風はタンパク質の優れた供給源です（47％）。さらに、脂肪（5％）、炭水化物（48％）、繊維、多くのビタミン（A、B、C、PP）、ミネラル（マグネシウム、カルシウム、リン、ナトリウム、カリウム）が含まれています。そしてそのカロリー含有量は製品100g当たりわずか22kcalです。

有益なキノコは何ですか？

ビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、波は肌、髪、そして目に非常に有益です。そしてかなり高いたんぱく質含有量のために、真菌は体にだけ有益です。

菌類キノコの有益で有害な特性についてもお読みください。

結局のところ、タンパク質はアミノ酸です。それは人体に大きな利益をもたらし、そしてほとんどすべての重要なプロセスに関与しています。

重要です！ オオカミは人間の心臓血管系の機能を改善します、すなわち、血中のコレステロール値を下げます。

どこでそれらを見つけるのですか？

ほとんどの場合、それらは白樺林に見られますが、あなたはまた若いマツまたは混合されたマツ - 白樺の森でこれらのキノコを探すことができます。キノコはグループで育つので、あなたは間違いなく通り過ぎないでしょう。

私達はまたあなたが食用と食用キノコの種類について知ることをあなたに勧めます。

食べられないvolvushkiは何ですか

偽の標本や単に肉獣が非常に危険です。食べられないvolnushki - 例外ではありません。しかし、あなたが責任を持って彼らのコレクションに来れば、あなたは彼らが食べられないと彼らを混同するという事実を容易に避けることができます。

重要です！ あなたは、キノコのキャップが灰緑色、赤茶色、茶色に塗られていることを知る必要があります。

料理のオプション

最初は、もちろん、土、針、葉から獲物を一掃する価値があります。
それから、これらが条件付き食用きのこであることを考慮して、あなたは12時間毎に水を変えながら48時間水にそれらを浸すか、少なくとも40分間沸騰させることによってそれらに熱処理を施すことができます。
いずれの場合も、最初の煎じ薬は食べ物には使用できません。ほとんどの場合、それらは塩漬けにされるか、または熱いまたは冷たい方法で漬けられています。
そのスパイシーな味と豊かな香りのために、それはソースを作ることと揚げることのために優れています。