EZIDRI ULTRA FD1000ドライヤー：概要、特長、レシピ

「夏にそりを準備してください…」と言って素晴らしい言葉があります。つまり、冬に備えておく必要があります。これは製品の調達にも適用されます。

ビタミンが不足していても、冬の間に野菜、果物、ハーブを最も多く含む人の体だけを感じることはありません。製品を収穫するにはいくつかの方法がありますが、それらは新鮮なものとほぼ同じくらい有用です。

そのうちの1つ - ドライヤー - 特別な装置を使用して実行されるドライヤー - ドライヤーまたは脱水機についてお話したいと思います。以下はドライヤー「Ezidri Ultra FD1000」の機能に関する情報です。

乾燥できるもの

乾燥に加えて、例えば凍結、塩漬け、酸洗い、缶詰めなど、他の多くの方法が製品の収穫に使用される。しかし、乾燥と凍結のみが最も最適です。なぜなら、それらは最大数の有用な元素を節約することを可能にするからです。

だから 製品の加熱処理中に酵素だけでなく、ビタミンも大量に摂取します。 塩漬けや発酵食品は幼児が食べることはできません、そしてそれらを保存するためには涼しく湿った場所が必要です。

しかし、すべての家族が巨大な冷蔵庫や地下室を持っているわけではありません。砂糖と酢による保存のおかげで、製品の味が大きく変わります。そして生の野菜や果物の大部分は、せいぜい3ヶ月以内に冷蔵庫に保存することができます。それからそれらは腐敗し始め、菌類がそれらの中に発達し、ビタミンがそれらを残します。

冷凍には、広くて広々とした冷凍庫が必要です。しかし乾燥製品はそれほどスペースを取らない。乾燥はまた、ビタミン、味および匂いの最大数を保存する最も古い方法です。

白いキノコ、ネギ、エンドウ豆、ディル、スイバ、ほうれん草、パースニップ、ナシ、アプリコット、イチゴ、コリアンダー、ヨスタ、クランベリー、スグリ、ガマズミ属、冬のりんごの収穫についてもっと知る。

多くのキャバ嬢と今日は古い方法で製品を乾燥させ続けています - それらを新聞やガーゼの小屋の下に置いています。しかし、これは開放的な中庭を必要とします - 乾燥はアパートで問題があります。

したがって、ドライヤーは家庭でこの方法で製品を収穫したい人のための優れた方法です。それは食物を脱水するように設計されており、その結果、それらははるかに長い間貯蔵され、人体に必要なビタミンとミネラルを節約することができます。

乾燥機での乾燥は、ほとんどすべての果物、野菜、果実、キノコ、ハーブ、花です。例外はアボカドです。赤身の肉や魚を乾かすこともできます。

重要です！ 生肉、脂っこい魚、卵、柔らかいチーズは乾燥機に入れてはいけません。これは意図されていません。完成した家禽肉は乾燥させることができますが - 脂肪を含まないため、製品が酸化して腐敗する可能性があります。

アドバイスを使用して、すでに乾燥して柔らかい過乾燥果実や果実を選択してください。彼らは乾燥した形で最も美味しくて役に立つでしょう。それらから最高のマシュマロが得られます。

あなたが積極的なレクリエーションやハイキングを愛するなら、ドライヤーでそれはスープのような濃縮物のセットを乾かすことはかなり可能です。それからあなたはちょうど沸騰したお湯の鍋に乾燥混合物を入れて、おいしい自家製スープを調理する必要があります。

ドライヤーの特徴

ドライヤー「Izidri Ultra FD1000」について詳しく知りましょう。公式ウェブサイトでは「最も賢いドライヤー」とも呼ばれています。本体はプラスチック製、カバーは耐火性ポリカーボネート製、内部部品（マシュマロ用のトレイ、メッシュ、シート）は食品用プラスチックとポリプロピレン製です。

装置の寸法は小さいです：直径 - 39センチメートル、ベースモデルの高さ - 28センチメートル重量も小さい - 4.7キロです。

装置内の温度は手動で設定できます。サーモスタットでは、+ 35〜+ 60度の範囲で調整できます。装置はあなたが日中長い間それを使用することを可能にする過熱保護を備えています。乾燥は、熱電ヒーター（TEH）とファンを使って行われます。ヒーターの場所の種類 - 上。電源 "Ezidri Ultra FD1000" - 最大1000ワット。

ニュージーランドから製造された製造元によって提供された保証は、2年間です。

基本装備

乾燥機「Isidri Ultra 1000」の基本パッケージに含まれています：

5個のパレット。
1シートグリッド
パスタを調理するための一枚のシート。
使用方法とレシピが書かれた本。

基本キットは約15kgのローフード用に設計されています。

知ってる？ 乾燥チェリー50g 料金 ビタミンB、コバルト、マグネシウム.

意のままに完全なセットを変更することができます。

だから、ドライヤーはで構成することができます：

ハーブと花用の20個のパレット。
きのこ、果物、野菜、赤身の肉を乾燥させる12のパレット。
料理のための10個のトレイ、最初のコース、そして軽食。

メリット

野菜や果物のためのドライヤー "Izidri"にはいくつかの利点があります。

送風機による空気の水平方向の分配、その結果高品質で均一な乾燥がもたらされる。
使いやすさ - それは4つだけの行動を実行する必要があります：トレイに製品を入れて、それらをデバイスに入れて、温度を設定して必要な時間待ちます。
過熱監視システムの利用可能性。これにより、装置は常時監視および制御を必要としません。
最も正確な温度管理
最小電力消費量
多数のトレイの容量

あなたはおそらくドライヤーEzidri Snackmaker FD500について読むことに興味を持つでしょう。

管理

ドライヤー「Ezidri Ultra FD1000」は、機械的な手段で制御されています - これが前面下部にあるサーモスタットの目的です。それは3つのポジションを持っています：「低」 - 35度の低温、「中」 - 50〜55度の平均気温、「高」 - 60度の高温。

サーモスタットは、食品の種類や調理済みの皿に応じて必要な温度を設定します。 正しい温度を決定するには、説明書の中の「乾燥製品温度の表」をよく理解しておく必要があります。

通常、野菜は35度、野菜、果物、きのこ、花は50度、マシュマロは55度、肉と魚は60度で乾燥します。

乾燥機の電源を入れるには、プラグをソケットに接続します。このモデルの「開始」ボタンはありません。装置が作動しているときは、インジケータライトが点灯しています。

操作

乾燥する前に手をよく洗ってください。 タオルで洗浄し乾燥させた製品を平均厚さ５ｍｍの小片に切断する。小片は互いに接触しないように配置されます。

1つのトレイに1つの層と1種類の製品だけが配置されます。装填トレイを乾燥機に入れる。潤滑トレイは必要ありません。粘性のある粘着性のある製品、または穴から目を覚ますことができる製品を乾燥させる場合は、下からグリッドを取り付けます。

果物や野菜が望ましいが、必ずしもクエン酸、アスコルビン酸または柑橘類のジュースで前処理されている必要はない。これは彼らの色とビタミンA、Cを保持します。これを行う方法の詳細については、レシピの本で見つけることができます。

重要です！ ドライヤーは床に置かないでください。また、柔らかい表面にそれを使用することは禁じられています。空気は常にその底に来なければなりません。.

トレイに製品を積み込む前に、あらかじめサーモスタットに必要な温度を設定して、装置の電源を入れてウォームアップする必要があります。

トレイをセットしたら、ふたを閉めます。各製品タイプの推奨処理期間は説明書に記載されています。通常5〜15時間です。

果物が柔軟で硬くなれば、果物は準備ができていると見なされ、折れても水がはみ出しません。野菜はしっかりしたクランチでなければなりません。魚と肉 - 固形または柔軟。

彼らは健康的な成分とその味のほとんどを失うことになるので、製品を過度に乾燥する必要はありません。脱水機の操作が成功し、長いことを確認するために従う必要があるいくつかのヒントがあります。

乾燥機は直射日光を避け、換気のよい清潔な部屋で使用してください。
装置や装置に水をかけないでください。
ドライヤーで作業するときは1つだけをロードしたという事実にもかかわらず、少なくとも5つのパレットでなければなりません。
キャンディとトレイを準備するメイントレイは、装置に直接取り付けることはできません。それはそれの外でされる必要があります。
パティラ用のトレイは、植物油を塗った唯一のもので、洗剤で洗うことは不可能です。それが作られているプラスチックはこれを意図していません。
デバイスを使用した後は、コンセントから外してください。
その過程で、ドライヤーは動くことができません。
デバイスを早くオフにすることはお勧めできません。
あなたが去る必要があり、乾燥プロセスがまだ完了していない場合は、温度を下げることができます。

乾燥製品は、ガラス容器や真空包装の中で、光が入らない涼しい場所に保管するのが一番です。包装する前に完全に冷却してください。乾いた魚、肉、野菜は冷蔵庫や冷凍庫で保管するのが一番です。

知ってる？ 食品を保存するための温度が10°下がるたびに、保存期間が4倍長くなります。

回収物は沸騰水を注ぐことによって発生します。 1杯の果物には1杯の水で十分です。

ドライヤーレシピ

私たちはIsidri 1000ドライヤーに使用できるいくつかのレシピを提供しています。

マシュマロ. フルーツピューレを用意するか、ミキサーですりおろしたフルーツを挽きます。あなたはそれを甘くすることができます。ペーストトレイに植物油を塗ります。ピューレを鍋に置き、薄い層を平らにする。

厚すぎる層はマッシュする必要はなく、パンの端から落ちません。 1つのトレイにマッシュポテトを約2杯入れます。

トレイは脱水機の底に置いてください。 Pastilaは55度の温度で調理されます。それが非粘着性になればそれは完成したと見なすことができます。通常それは準備するのに12-14時間かかります、すなわち、あなたは一晩ドライヤーをつけることができます。 ビーフジャーキー。牛肉のポンドは次のマリネに事前にマリネする必要があります。

しょうゆ - 大さじ4
トマトソース大さじ１
黒コショウ - 小さじ半分。
塩 - 小さじ半分。
ニンニク - 2クローブ。
しょうが（粉） - 大さじ1杯。
カレー - 大さじ1杯。

肉を溶液に完全に浸し、冷蔵庫に6〜8時間入れます。その後、マリネを排水する必要があります。乾燥機の底に鍋を置き、肉を格子または皿の上に置く。

乾燥機を予熱します。ふたを閉めて、温度を60度に設定します。 4時間後、肉は回されるべきです。全体として、乾燥には6〜8時間かかります。

6時間後、あなたは準備ができているかどうか皿をチェックすることができます - 完成した肉はよく曲がるべきです、しかし壊れません。

あなたは4週間皿を保管することができます。あなたがより長く必要とするならば、あなたはそれを冷蔵庫または冷凍庫に入れる必要があります。 ハーブティー. ハーブは洗って少し乾燥させる必要があります。それからそれらをグリッド上に置くための一つの層。ドライヤーを35度回転させます。薬草調製時間は6〜8時間です。

乾燥ハーブはうまくつぶれます。正しく乾燥したかどうかを確認するには、冷却した後に密封容器に入れます。数日以内に結露がなければ、芝生の準備は完了です。湿気がある場合は、製品を乾燥させる必要があります。

お茶の場合は、小さじ1杯のハーブをスライドで召し上がります。彼女はコップ一杯のお湯を注ぎ、5分を主張する。使用前に、お茶はろ過しなければなりません。

フルーツサラダ. サラダのために必要になります：

乾燥キウイ、りんご、パイナップル、ネクタリン、アプリコット、ピーチ、プラム、イチゴ - カップ半分。
フルーツジュース【4杯】
ブランデー（味） - 半カップ。

フルーツとベリーは、ゆでたフルーツジュースでいっぱいにしてください。彼らは柔らかいはずです。味わうために、ブランデーを加えるか、またはアイスクリームと混ぜることができます。

重要です！ レーズンやプルーンを入手するには、市場や店舗で販売されているものにできるだけ近くするために、乾燥機にかける前に、それを弱くて沸騰している砂糖溶液に入れなければなりません。

ポテトチップス. 塩辛い水で煮たじゃがいもにピーマンと牛乳を加えてから、マッシュポテトに入れます。ピューレは、それが植物油で潤滑された後に、堅い皿の上に薄い層を置く。温度を60度に設定してください。 10〜12時間乾燥する。

そば米雑炊. そばゆで。植物油中のタマネギ、ニンジン、ピーマンのspasserovat。すべてが混在しています。パスタトレイの上に置きます。 60度で10〜12時間乾燥します。使用前に、お粥は沸騰したお湯を注いだ。

ドライフルーツや野菜は、パンケーキ、パイ、ケーキ、ビスケット、クッキーなどの他のペストリーの詰め物として使用できます。野菜はスープや調味料にも使われています。ドライヤー「Ezidri Ultra FD1000」は、すばやく、簡単にそして効率的に自宅で大量のさまざまな製品を乾燥させ、冬に備えて準備することを可能にする、優れた不可欠なアシスタントです。