新しい味覚を経験するのを好むすべての人は間違いなくキバノを好きになるでしょう。それが何であるか、そしてこのあまり知られていないエキゾチックなフルーツが持っているどんな有用な資質を調べてください。
どんな果物
キバノは、角のあるメロンまたはアフリカのキュウリとも呼ばれます。このエキゾチックなフルーツは、その珍しい形のために特に興味深いものです。果実はオレンジの形をしており、重さは約300 g、長さは10 cmです。飽和オレンジ色で、表面全体に柔らかな層があります。
植物は、小さな葉だけで、単純なキュウリのようなまつげの多数を持っている、つるです。
アフリカの祖国では、角のあるメロンは果物のように成長し、アメリカと南ヨーロッパでは野菜として成長しています。アフリカのキュウリは気取らない植物であり、病気や害虫に苦しむことはなく、そして良い収量を与えます。それは一つの欠点があります - それは温度の低下に否定的に反応します。
知ってる？ キバノは、キュウリのような軽くて柔らかい種子を含む緑色のゼリーパルプのため、アフリカのキュウリと呼ばれています。種子は食用です。 そして「角のあるメロン」という名前は、表面全体にスパイクが付いた明るいオレンジ色の濃い皮からきています。
カロリーと化学組成
このエキゾチックなフルーツは100 gあたりわずか44 Kcalのカロリー含有量を持っています、フルーツが作られる主な物質は水で、パーセントで - 90％。
Kivanoにはさまざまな有用物質が豊富に含まれています。 ビタミン：
- ビタミンA（ベータカロチン） - 88 mcg。
- ビタミンB1（チアミン） - 0.025mg。
- ビタミンB2（リボフラビン） - 0.015 mg。
- ナイアシン（ビタミンB 3またはビタミンPP） - 0.565 mg。
- ビタミンB 5（パントテン酸） - 0.183 mg。
- ビタミンB 6（ピリドキシン） - 0.063 mg。
- 葉酸（ビタミンB9） - 3 µg。
- ビタミンC（アスコルビン酸） - 5.3 mg。
- カリウム - 123 mg。
- カルシウム - 13 mg。
- ナトリウム2mg。
- マグネシウム - 40 mg。
- リン - 37mg。
- 鉄 - 1.13mg。
- マンガン - 39 mcg。
- 銅 - 20 mcg。
- 亜鉛 - 0.48 mg。
グアバ、リュウガン、パパイヤ、ライチ、パイナップルなどのエキゾチックなフルーツの有益な特性についてもっと学びましょう。また組成物中には有機酸、無機塩および糖がある。
便利な物件
大量のビタミンとミネラルがあるため、このexotは便利です。
- 腎臓の患者、胃や腸の病気にはカリウムが含まれているため、心筋を強化し維持することができます。これは、人間の筋肉系にも必要です。
- その90％が水で構成されているため、熱が水収支を満たすために。
- 免疫システムを強化するために、ビタミンCとBの含有量のために冬には強壮剤である。
- その低カロリー含有量による体重減少のため。
- 傷を癒し血を止めるために、このフルーツのジュースは収斂効果があります。
- フリーラジカルや体の老廃物を除去するための製品として。
- 顔や体の皮膚を清潔にし、さわやかにします。
体重を減らしたい場合は、カブ、ほうれん草、りんご、芽キャベツ、スイカ、ズッキーニ、トマト、ブロッコリーなどの低カロリー食品を食事に含める必要があります。
重要です！ アフリカのキュウリは硝酸塩を蓄積しないので、それは環境に優しい製品に起因する可能性があります。
購入時の選び方
キバノメロンのような異国情緒を取得するときは、特定の規則に従う必要があります。
- 果実は損傷を受けずに中型の大きさでなければならない。
- 大理石の飛沫が入った濃いオレンジ色でなければならない。
- 胎児は触れないようにしなければならない。
- とげに注意を払う - 果実が熟している場合、それらは黄色です。
- 果物の輸送と長期貯蔵のために、それは熟していない果物を購入するのが良いです、彼らは引き裂かれた状態で熟す傾向があります。
自宅での保管方法
この果実の果実は普通のきゅうりに似ているので、それらは同じ貯蔵庫を持っています。自宅のKivanoは冷蔵庫の一番下の棚に保管されていますが、この果物の理想的な場所は野菜を保管するための容器です。
果物が熟していない場合は、太陽の下で熟すプロセスが速くなり、あなたは完全にその味を楽しむでしょう。
重要です！ それは緻密な皮を持っているので、損傷のない果物は6ヶ月間家庭で保存することができます。
食べ方は？
このエキゾチックを試したことがある人は、少なくとも1回はキバノが甘酸っぱい味をしていると言いますが、後味は皆によって異なります。
珍しい味は、キバノがいかにあるかについての情報の検索につながります。今日それは生のまま食べられている、肉は塩味のあるもの、甘いもの、あるいはコショウでさえも食べられている。彼らはそれから軽いサラダ、軽食そしてデザートさえ作ります。
フルーツジュースはフレッシュジュースによく、他の果物からのジュースとうまく合うので、飲み物に独特の風味を与えます。
角のあるメロンの独特の形はあなたがサンドイッチとゼリーのための装飾としてそれを使うことを可能にします。
成熟したキバノは2つの部分に分けられ、スプーンを使ってゼリーのような緑色の塊を楽しむのが最も良いのですが、白い種もきゅうりのように食用になっています。
おいしい味のケーキのためのクリームを準備するために、あなたはエキゾチックなキュウリのパルプを使うことができて、普通のきゅうりのような熟していない果物を漬け込むことができます。
便利でおいしいレシピ
この果物を手に入れるのはそれほど簡単ではないので、レシピはほとんど知られていません。最も一般的なものにはいくつかあります。
キバノクリーム
ゼリーのような塊は、美味しいクリームを作るための基礎になることができます。そして、それは別のデザートとしてまたは他の菓子製品への追加として使われることができます。
材料：
- キバノ - 2個入り
- ナチュラルヨーグルト - 2カップ
- はちみつ - 2スプーン。
- アイスクリーム - 大さじ4杯。
クッキング： キバノから私たちはパルプを手に入れ、それを容器に広げて他の材料とよく混ぜます。均一な塊を受け取った後、果物の皮に広がり、テーブルに役立った。 
おいしい飲み物
角のあるメロンから素晴らしいトニックドリンクを用意してください。
材料：
- 【Kivano】1枚
- レモン - 0.5個
- グラニュー糖を味わう。
クッキング： 私達は果物を一緒に切ってパルプを種と共にブレンダーボウルに入れる。 ３分間粉砕し、篩を通して粉砕する。半分のレモン汁を絞り、よく混ぜる。味に砂糖を加える。 
ティラミキバノ
材料：
- 準備ができているスポンジケーキ。
- キバノ - 2個入り
- ホイップクリーム - 大さじ6杯。
- ブランデー、マデイラ - デザートスプーン3杯
- コーヒーリキュール - 小さじ5杯。
- ソフトチーズ - 300g
- バニラ、グラニュー糖の味。
クッキング： アルコール飲料は加熱され、キバノパルプはチーズ、砂糖、バニラ、ブランデーと混合されます。ビスケットをグラタン皿に入れ、加熱アルコールを浸した。ホイップクリームを塗ります。
2層目のビスケットで上を覆い、アルコールとクリームに浸します。数時間冷蔵庫に入れる準備をします。私達は型から皿に浸したビスケットをひっくり返し、残りのクリームでそれをコーティングし、必要に応じてそれを飾る。 
さらに、エキゾチックなキュウリから次のような簡単な料理を作ることができます。
- 前菜 - シーフード、チーズ、キバノの装飾。
- サラダ - キバノパルプ、トマト、ブルガリアペッパー、大根、パセリ、ねぎ。すべてを立方体に切り、ハーブと混ぜ合わせ、絞りたてのレモン汁でいっぱいにする。
禁忌
角のあるメロンを使用する場合、禁忌は明らかにされていません。彼らが初めてそれを使用するならば、食物アレルギーを持つ人々のためにこの食物と一緒に注意が払われるべきです。
知ってる？ アフリカの部族は不眠症や心臓の痛みにKivanoを使用し、ジュース15滴と蜂蜜を混ぜ合わせています。
さて、アフリカのキュウリの利点について学んだことで、あなたはこの果物を含む料理で自分を甘やかすことができ、そして体に大きな利点を得ることができます。
