Eastern Sverbig:料理や薬に使用する

Eastern Sverbigaは、独特の特性と特性を備えた飼料用蜂蜜文化です。キャベツファミリーのこの多年生の、めったに2歳でない、その人気の名前の多くは知られています:黄疸、鶏の眠り、大根、大根、野西洋わさびまたはマスタード、激しい。苦い味がします。それは、最初は分岐していない、ジューシーで柔らかい、柔らかい短いいぼを有する直線の外観によって区別することができ、さらに粗い、粗い、分岐したそしてやや強い茎に入り、高さ1.5メートルに達する。 sverbigiの上の葉は槍形で、真ん中の根元は槍のように見え、下の葉はストラゴ形です。その花は強い魅力的な匂いがあり、鮮やかな黄色い色は蜂を引き付け、蜂蜜を含んでいます。 Sberbigは耐寒性が特徴で、早く成長し始め、5月に咲き、6月と7月に開花プ​​ロセスを続け、毎年その生産性を高めます。

化学組成

生物学的に価値のある植物sverbigu easternはその化学組成を作ります。彼女の若い緑に欠けているもの:

  • 26%タンパク質、
  • 16%の繊維、
  • 脂肪油10%
  • リス、
  • 窒素を含まない抽出物質
  • エッセンシャルオイル
Salbigi塩味ペーストは、6ヶ月間保存することができ、ビタミンCを16%、そしてその収穫直後の野菜を58%含んでいます。

東部スベルビギ種子には10〜30%の脂肪油が含まれています。これは52%リノレン酸、ほぼ24%リノール酸、13%オレイン酸、4%パルミチン酸、ほぼ4%アラキジン酸、2%ステアリン酸、1 % - パルミトレイン。その地上部では、sverbigはルチン、グルコシノレート、フラボノイドを持っています。

この文化の研究に携わっている科学者たちは、乾燥状態で1キログラムの鉄(214 mg)、銅(8 mg)、マンガン(27 mg)、チタン(50 mg)、モリブデン(約6 mg)、ホウ素(約6 mg)のかなりの部分を見つけた。ニッケルと同様に20 mg)。当然のことながら、これらの微量元素の万能微量元素ははるかに多く含まれています。これらすべての構成は1つのことだけを言っています:東洋風の大食は生物にとって非常に有用で価値があります。

知ってる? Sverbiga Orientalは、Utoush Yury Adolfovich教授による飼料作物の優れた育種家によって開発されたZolotinka品種のおかげでウクライナでも知られています。また、ここでは様々なPavlovskayaが広まっています。

便利なもの

Eastern Sverbigaは、人々だけでなく動物にとっても非常に有用な植物です。 それは医学において非常に高く評価されており、そして体を一般的に強化し、炎症過程を軽減し、虫を破壊しそして壊血病を予防する目的で使用されている。これは最初のコースのためのドレッシング、サラダの重要な構成要素、魚と肉のための調味料として優れた料理道具です。

多くの国では 特別な貴重な動物飼料なぜなら、それはシャーベットに含まれている優れた高品質のサイレージのための高糖分のために始められる可能性がある、どちらかといえば気付かない早い時期の文化です。

また、家畜は淡水で放牧することがあります。シャービッグにはほとんどすべての必要な栄養素、ミネラルが含まれているため、鳥や他の大きな動物たちがこの植物を食べることで、基本的な食事を補完するビタミン餌を購入することで宿主を大幅に節約します。

そして、この文化は栄養素が非常に豊富ですが、それはマメ科植物や穀物に牛の餌としてはまだ劣っています。ドイツでは、それは長い間最高の動物飼料として栽培されてきました。 農業では、東スベルビギを栽培する - 非常に収益性の高い事業なぜなら、それは害虫や病気にさらされていない、完全に異なる土壌で大量に繁殖するからです。

さらに、少量のミネラル肥料を作物が生育する土地に持ち込めば、さらに良い収穫を達成することができます。たとえば、1kgの窒素肥料で最大18kgの乾いたスベリビが得られます。これは最大約120kgの緑の塊です。

高レベルのタンパク質を含む、長年の伝統的ではない東部スベルビグは、より身近な文化とともに育てる必要があります。なぜなら、それを動物の食餌に導入することでその体、ひいては必要な微量元素で体を豊かにできるからです。

有用な繊維およびそれに含まれる必要なタンパク質の含有量はアルファルファに近く、そして家畜を飼育するために可能な限り意図された単位の含有量はこの目的のために使用される全ての植物の中で最高である。 また、Eastern Sverbigは素晴らしい蜂蜜植物です。美しい鮮やかな花、魅力的な香り、そして最大50日間の長い開花時間のおかげで、ミツバチはいつも喜びをもってシェルビガに群がっています。これは早朝に最も活発ですが、天気に関係なく一日を通して。蜂蜜が判明 おいしいと非常に健康.

知ってる? 1813年にロシアがフランスに侵攻した際に、東スヴェルビグがロシアからヨーロッパにやって来た。いくつかの情報源はすでに1731年にそれが英国で発見されたと主張しますが。

どこで育つ

非常に光を必要とするスベルビガ・イーストは、畑、谷、牧草地、広大な森林地帯、草原地帯、道路近くに生えています。

それはウクライナ、ロシアの多くの地域、シベリアで広がり、今日その流通地域はヨーロッパのほぼすべて(フランス、イギリス、ドイツおよび他の国々)、北東中国の一部、カナダのいくつかの東部地域をカバーしています。アメリカ(1958年)。 それはウラル山脈の領土でかなり成長し、雑草のような多くの場所で、そしてコーカサスと中央アジアで成長しました。科学者たちは、東スベルビジの最初の場所はアルメニア高地であると仮定しています。彼女の鮮やかな黄色い花は美しくそして魅力的にどんな背景でも見ます。

原料の回収と準備

医療目的では、スウェーデン東部が完全に使用されています。春の葉が集められます。それが咲くとき - 花と草。秋は根を掘り下げるのに最適な時期です。種子は形成されたとおりに収穫されます。初年度の植物の根だけが集まるのに適しています;それらは、種子のように、のために保存することができます 三年、葉や草は一年以上保存できません。

重要です! 繁殖が容易なスービッグ東部は、すぐに大きな茂みを作ることができます。

伝統医学のレシピ

Sverbiga Orientalは優れた薬効成分を持っています。医療目的のためにそれを使用する可能性はかなり広いです。 まず第一に、それは駆虫剤および抗シンチレーション剤として使用される。それはまた抗炎症作用と強壮作用を持っています。貧血が発生した場合、壊血病、ビタミン欠乏症、脱力感、免疫低下、糖代謝異常、多発性神経炎、アテローム性動脈硬化症、食欲不振、黒色腫、歯周病などの病気が発生した場合は、sverbigiに基づく治療法をお勧めします。それらは放射線によるダメージでさえも助けます。

Celandine、クローバー、Elecampane、つくし、苦いヨモギ、gentian、キノア、野生のワイルドローズマリー、ラクダウィード、ヤロウ、チャービル、保育園、およびキツネザルの薬における有益な性質と応用についても読んでください。

一般レシピ注入:20 gのSverbigiを入れたボウルに250 gの沸騰したお湯を注ぎ、約2時間放置してから注入してからろ過します。 1日3〜4回、大さじ1杯分のレセプション。酸度が低い一方で、このツールは胃炎を患っている人には特にお勧めです。また、輸液は脱力感や低ビタミン症に非常に役立ちます。

1日に3回服用したばかりの新鮮で収穫された緑の茎50 gは、ビタミンを補給するのに役立ちます。一方、1日3回100 gを服用すると、メラノーマと出血する歯茎を助けます。

ジューシング:若い緑の芽と葉を温かいお湯ですすぎ、肉挽き器を使ってスクロールし、できあがった塊からジュースを絞ります。それは歯周病の治療に役立ちます(あなたは1対1の比率で水溶液を作る必要があります)、また傷を洗うことと治療することにおいて効果的です。 煎じ薬も作れます:大さじ1杯のひき肉sverbigiをお湯で注ぎ、5〜7分間沸騰させる。火からそれを取り出し、それを20〜30分間煎じさせる。このスープは、1日3回、3杯目の食事の前に服用してください。それは糖尿病における糖の大幅な減少と血液の成分の質的な改善に貢献します。

調理アプリケーション

Sverbig easternは人が食べることができる植物として長い間知られています。例えばエストニアでは、食品として使用されるとき、それは「ロシアのキャベツ」という名前を与えられました、それは南のコーカサスに住む人々の間で非常に人気があります、イギリスで、彼らはサラダのために植物のカルトを作りました。

だれかを味わうためにだれかが大根を思い出させる、そしてだれか - 西洋わさび。初春には、1年生の新鮮な植物の新鮮な根が喜んで食べられます。それをこすり、漬け込み、さらにはホースラディッシュの代わりに使用することも可能です。

根が乾燥していると、本来の苦味がなくなり、魚や肉料理のためのさまざまな調味料やソースの調製に使用できます。

大根の代わりに、新鮮なスヴェルビの茎を食べると、調理済みの葉がサラダを作っています。茎から作られるのはまた、ザラザラ、スープ、キャビアなどです。

バジル、ルッコラ、ディル、チャーヴィロイン、ルリヂサ、コリアンダー、カルダモン、オレガノの調理への使用について読むことをお勧めします。

ゆでた茎はアスパラガスを完全に置き換えます。しかし、スベルビギの地上部分は開花前に使用されるべきであることを覚えておかなければなりません。なぜなら、それらは1年以上前の根のように、人間の消費には適さないからです。 Sverbiguは冬の間収穫されても、それは漬物、漬物、酸っぱい、乾燥することができます。この植物からのすべての皿はおいしいです、そして、その微量​​元素とビタミンのおかげで、それは同じく非常に役に立ちます。

重要です! 極端な条件下では、食料と水がないままになっている人々にとって、Eastern Sverbigは生き残るのを助けることができます。

禁忌と害

Eastern Sverbigは確かに非常に有用な植物ですが、これらすべてのために、それは医者に相談した後にだけその助けを借りて適用と治療を始めることが必要です。

結局、sverbigoy治療が推奨されている場合は、投与量も監視する必要があり、それを超えることはできません。大量に使用されるその特性製品の中で最も有用でユニークなものでさえ、非常に悪い結果を招く可能性があります。これはイースタンスイングにも当てはまります。 この植物は、この家族からの他のすべてのもののように、キャベツ家族からです、 引き起こす可能性があります ガスの増加、吐き気、げっぷ、鼓脹。あなたがそれをやり過ぎていないと地味にされていない場合、そしてこれらは避けるのは簡単ですかなり不快で問題のある瞬間です。

結局のところ、あなたが知識豊富な人々を信じるならば、まさしくその名前sverbigiはあたかも食べ過ぎの結果についてこの植物のすべての愛好家と恋人に警告するかのように中の続編を意味します。すべては常に節度に関連しています。

高価で希少な薬品や製品の追求において、私たちは自分たちのそばに、控え目で、絶対に無料で、しかしそれほど価値のない植物ヘルパーに気付かないことが多い。 Eastern Sverbigはまさにそれです。

この植物はそのすべての特徴と特性においてユニークです。そのアプリケーションの範囲はその多様性に際立っています、そしてそれがあたかもそれ自身のサービスを提供するかのようにそれがどこにでも成長することができるという事実は注目に値するものです。植物は非常に気取らないと同様に便利であり、そして困難な瞬間にそれは人間の命を救うことさえできます。