亜麻の種子：利点と有害性、有益な特性と禁忌、薬用目的のための使用方法

亜麻の種子の有益な特性について多くの人々、特に消化管や菜食主義者に問題がある人々に長い間知られています。これらの種子の煎じ薬は、薬物治療を著しく補完し、予防薬としての保護機能を果たす優れた収斂性および包被性を有する。私たちは、亜麻の種子の化学組成とそれが体全体、そして全体の生物のシステムに及ぼす影響を分析し、またこの治療法の使用における重要なポイントを概説することを試みます。

亜麻の種子の豊富な組成

おもしろいことに、アマニ種子の化学組成は、私たちがシフトと呼んでいたものというよりは、ナッツの化学組成にもっと似ています。タンパク質は18.5％、炭水化物は28.5％を占めています。もちろん、そのような量の脂肪では、製品のカロリー量も非常に高く、534 kcal / 100 gにもなりますが、数値について心配する必要はなく、これには少なくとも2つの理由があります。

理由番号1

含まれている全脂肪の28.7％が有益なオメガ-3およびオメガ-6脂肪酸を含んでいます。これは魚油にも豊富に含まれているため、特に子供の食事で欠くことのできない栄養補助食品でした。
28.8％ - リノレン酸は必須脂肪酸で、ヒトと動物の細胞膜の主成分です。
７．９％ - オレイン酸（ω− ９）。

理由番号2 1日に100グラムの亜麻仁を食べる必要はほとんどありません。

アマニ油の有益な特性をよく理解してください。

ビタミン

グループBのビタミン、すなわち：B1、B2、B4、B5、B6、B9。それとは別に、ある人は他の食品からこれらのビタミンを摂取します。例えば、B6は卵黄、乳製品、新鮮な果実（イチゴ）、B2 - 白パン、肉、肝臓に含まれています。亜麻仁の大きな利点は、それがビタミンの天然の濃縮物であるということです、そのうちの少量は多くの必須物質であなたの体を飽和させるでしょう。
ニコチン酸またはビタミンPP。脂肪、タンパク質、炭水化物を分解してエネルギーを放出するのを助けます。体内でのその欠乏は代謝障害を引き起こす可能性があります。
ビタミンE赤血球やタンパク質の生合成に必要です、細胞レベルでの代謝に関与しています。
ビタミンC酸化防止剤は、体の酸化還元プロセスに対して強力な安定化効果を持ち、そして骨と結合組織の正常な発達にも重要です。このビタミンを含んでいる飲み物が風邪の間伝統的であるのはこれらの特性のおかげです。
ビタミンK。タンパク質合成と血液凝固に必須です。彼の参加がなければ、心臓と腎臓の特定の細胞を分裂させることは不可能です。カリウムの吸収にも関与しています。

知ってる？ 古代エジプトと古代世界では、亜麻は貴族の特権と考えられていました、ロシアでは、彼らは特定のクラスに属しているかどうかにかかわらず、リネンの服を着ていました。

主要栄養素

カリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、リン - 体内に炭素化合物を作るのに必要な元素。

微量元素

鉄、マンガン、亜鉛、セレン、銅は、造血機能および正常な性機能、神経伝達物質の形成、良好な身体抵抗および内分泌腺の正常な機能にとって重要です。

何が便利で何が扱われるのか

他の栄養補助食品と同様に、亜麻仁種子は、まず第一に、必要な物質で飽和させることによって体に有益な効果をもたらします。それは、バランスの取れない単調な食事のために少なくなります。解決する必要がある問題に応じて、亜麻仁はさまざまな方法で準備され消費されます。亜麻がどのような問題を解決するのに役立つか、そしてどのような形でそれがそれぞれの特定の場合に取られるべきであるか見てみましょう。

知ってる？ 麻布は殺菌性と抗真菌性を持っています。真菌胞子はそのような組織上では生存せず、そして細菌はコロニーを形成しないことが研究により示されている。最も強力な証拠の1つはファラオのミイラです。死者の体を包んだ包帯は亜麻でできていました。

免疫のために

免疫力は、すべての身体システムに対する複雑な効果によって強化されています。これには、抗酸化作用と細胞レベルでの代謝過程の安定化が含まれます。

種子の成分であるビタミンCはフリーラジカルに対処するのに役立ちますが、Bビタミンと必須アミノ酸は一般的な強化効果があります。

ローヤルゼリー、カブ、ユッカ、ベニバナ、アマランサスアップ、ペパーミント、パーガ、コルネル、ブラックベリー、クリミアzheleznitsa、カボチャ、ガマズミ属も免疫力の向上に貢献します。

使用方法 亜麻の種子は煎じ薬や煎じ薬の形で、全体、砕いた形で、ほとんどどのような形でも摂取することができます。大人を防ぐためには、食事と一緒に1日2回小さじ1〜2杯の種子（砕いたまたは丸ごと）を消費するのに十分です。種子は、シリアルやスムージーに加えることも、単に「薬として」、飲料水として使うこともできます。

循環器系のために

心血管疾患における亜麻の種子の有益な効果は、いくつかの栄養素によって説明されます。

脂肪酸は血を薄くし、血圧を下げ、「悪い」コレステロールと戦うのを助けます。
種子に含まれるカリウムとマグネシウムは心臓の収縮性の調節に直接関係しています。

亜麻の種に加えて、アルニカ山、ヘレボルス、オレガノ、チャービル、キャラウェイ、菜種、銀色のグーフ、ロカンボル、メロン、ホップ、シュウ酸、カレンデュラ、キンポウゲも心血管系の状態に良い影響を与えます。

使用方法 心筋症、高血圧、静脈瘤およびその他の心血管系の疾患の治療と予防のために、以下のレシピを使用してください。10gの種子に室温でコップ一杯の水を注ぎ、2〜3時間放置します。この時間の後、注入は使用の準備ができています。食事の前と就寝前に薬を30分服用してください。

消化管用

亜麻の種子の複雑な利点にもかかわらず、この治療法は消化管への影響で最もよく知られています。消化器系は、胃炎、便秘、障害のある腸運動を伴う種子の煎じ薬に対して迅速な前向きな反応を示します。

消化管の病気の治療のために彼らはまたセージ草原の草、アニス、ナメクジ、白チンクエロフォイル、チベットのロファント、カランコエ、二重狼瘡、プリンセス、ドッダーおよびセランドリンを使用します。

胃炎やびらんなどの胃の問題には、亜麻の種子の煎じ薬を飲むことをお勧めします。この薬物は、くすんでいて外観が不快であるが、味は中性であり、過酷な特定の臭いはしない。

使用方法 小さじ2。種は300mlの沸騰したお湯を注ぎ、中火で10〜15分間沸騰させ、激しくかきまぜながら約3分毎にかき混ぜます。それから、スープは火から下ろされ、そして再び激しく振とうされるので、種子はより良い栄養素を与える。次に、薬剤を室温に冷却させた後、食事の50分前に各食事について服用する。

重要です！ 亜麻の種子の煎じ薬は最大2日間冷蔵庫に保存することができます。したがって、それは在庫に保管すべきではない、新鮮な常に良いです。

肝臓用

亜麻の種子は、胆汁分泌促進作用があるため、肝臓、胆嚢、および肝臓疝痛における停滞イベントに役立ちます。

疝痛のための使用法。 1リットルの沸騰したお湯に、1/3カップの種を入れ、2時間弱火で煮込む。それから煮汁を火から下ろし、冷ましてチーズクロスを通します。これは、1日2〜3回、コップ1杯飲むことを意味しますが、1/2カップのように少量で始めるのがよいでしょう。

アレルギーや吐き気などの否定的な反応が見られない場合は、用量を1カップに徐々に増やすことができます。

泌尿生殖器系のために

それ自体で、亜麻の種子は泌尿生殖器系の病理学的過程に影響を及ぼさない。植物は抗真菌作用も抗菌作用も持たないため、独立した薬として定義することはできませんが、補助的な抗炎症療法として使用することができます。

使用方法 大さじ1の割合で濃縮煎じ薬の調製を開始する。 150mlの熱湯をスプーンで煮る。材料を混ぜ合わせて、2〜3分煮沸してから火から離し、10分おきます。密閉容器、例えば缶の中で激しく振る。種が粘液をあきらめた後、用具はガーゼを通してろ過され、大さじ1を取る。 1日3〜4回、20分間スプーンします。食事の前に

神経系のために

ニューロンからニューロンへの電気信号の正常な伝達における重要な役割は、亜麻仁が豊富なマグネシウムによって担われています。マグネシウムは、記憶力を向上させるだけでなく、人の学習能力も向上させます。それは、ホルモンストレス - コルチゾール - の血中への放出を抑制することによってストレスに対処するのを助けます。

使用方法 神経系の活動を矯正するために、亜麻はどんな形でも取ることができますが、それは亜麻粉またはオートミール、カッテージチーズまたは他のデザートに加えられる全体の種子の形で最も楽しいかもしれません。乾燥した形で種子を消費することで、腸内活動の正常化という形で特別なボーナスを得ることができます。

視力のために

私たちが肉、卵、パン、マメ科植物のような食物からオメガ6とオメガ9を得るならば、オメガ3の主な供給源は赤魚、サバ、カキおよび私たちの食事に常に存在するわけではない他の魚介類です。

そして私たちが言えることは、魚の中には平凡なものを好まない人もいます。これらが、オメガ3に関して特異的に欠乏が起こる理由であり、この酸は黄体と網膜の変性を防ぎます。

使用方法 視力障害を防ぐために、亜麻は神経系と同じように摂取することができます。または、亜麻仁油を使用してヒマワリ油の代わりにそれを食物に加えることができます（しかしフライ中はそうではありません！）。亜麻仁油は朝の食事の前に単独で小さじ1杯消費することができますが、このオプションは膵臓に問題がある人には適していません。

肌や髪に

ヒマワリの種と亜麻仁油の最も広範な用途は、美容学で得られました。男性に必要なビタミン複合体と多くの多価不飽和脂肪酸は、女性の美しさと健康に欠かせない亜麻を作ります。 また：

ビタミンKは肌を白くし、色素沈着の発生を防ぎます。
ビタミンB 3は肌の色合いを改善し、しわの形成を防ぎます。
ビタミンB1は細胞内および一般的な代謝を正常化します。このため、それは若者のビタミンとも呼ばれます。
マスクの一部として、亜麻仁油は毛包に栄養を与え、髪の表面を肥厚させそして滑らかにします。

使用方法 それらからの種子または小麦粉は、食事またはケフィアあたり1〜2杯のティースプーンを飼いならすことによって、食品添加物として使用することができます。

髪の手入れにおいて、自家製化粧品はまた、ヤナギ、ローズマリー、グースオニオン、イラクサ、ジジフス、チャード、ベルガモットおよびナスタチウムを使用する。

亜麻仁油をベースにしたヘアマスクの最も簡単な製法：通常のヘアバームに6〜5滴の油を加えるか、または髪が油性になり過ぎるのが怖い場合は、少量の純粋な油をヘアドライヤーで塗り、その後ドライヤーで乾かします。

スリミング

亜麻繊維が体重を減らすための手段として話されている場合、2つのことが意味されています。

種子から分泌されたセルロースと粘液は毒素の腸をきれいにし、便を正常化するのを助けます。
種子の一部であるニコチン酸は、脂肪の分解に積極的に関与しています。

つまり、ツール自体は脂肪燃焼剤ではありませんが、太りすぎの人には常に障害がある身体の代謝プロセスを正常化することで、体重を減らすのに役立ちます。推奨事項に従うと、毎月の減量は2〜3 kgになります。

使用方法 朝の食事前（または食事中）にケフィアと一緒に亜麻繊維またはひいた種子を使うのが良いでしょう。まず最初に、一回の摂取量は大さじ1を超えてはいけません。スプーン、そして毎日 - 一日あたり50グラム以下。液体または胃液と接触すると、亜麻粉は膨潤しますので、長い間満腹感を訴えます。

購入時の亜麻仁の選び方

粉砕種子は種子全体に比べて1つの利点しかありません - それらは食べる準備ができています。 一方、全種子：

より長い貯蔵寿命を有する。
それらの組成物中の脂肪酸を酸化から保護する（シェルは空気を許容しないので）。
挽いたものは乾燥した形でのみ使用されるのに対し、煎じ薬や注入の調製に適しています。

種子を選ぶときに何を探すべきか。 製品から最大の利益を得て、薬を毒に変えないためには、新鮮でできるだけ健康的な高品質の製品を選ぶことができることが重要です。

だから、種子を選ぶときは忘れないでください：

梱包日を見てください。工場出荷時の梱包では、選択が簡単になります。最新のリリース日の製品を見つけてください。
湿気をチェックしてください。種子が湿っているかどうか、においや触覚で判断できない場合は、流動性に注意してください。亜麻の種皮は非常に滑らかで、そして穀物は塊を形成するべきではありません。そうでなければ、それはカビや昆虫の存在を示す可能性があります。

種を挽く方法

それはすべてあなたが得たいふすまの口径によります。それが亜麻粉であるならば - コーヒーグラインダーを使ってください、より粗い粉砕はブレンダーを提供するでしょう。そしてもちろん、乳鉢で穀物を粉砕するオプションがあります。

しかし、この方法は最も時間がかかり、煎じ薬の製造に適した大きなふすま、よく与えられる油を得ることを可能にします。麺棒とガーゼを使った面白い研削方法。

卓上の損傷を避けるためにまな板の上にガーゼを広げます。
ガーゼの上に薄い層で種をふりかけ、その上に2枚目の片でそれらを覆います。
力を入れて、麺棒で種の上を歩き、目的の濃度になるまで擦ります。
ふすまを集めて別の容器に注ぐ。

重要です！ 亜麻の種子は、亜麻のふすまのように、空気に触れることなく保存することが重要です。種子を構成する脂肪酸は酸化されやすく、苦い後味がつくからです。.

自宅での保管方法

ガラス容器または真空のビニール袋に製品を保管するのが最善です。シードコンテナはパントリーや他の暗い場所に置くことができ、ビニール袋は寒い季節に冷蔵庫やバルコニーに置くことができるので、グラインダーのバグから物資を節約できます。

誰が使うべきではない

あらゆる生物学的に活性な薬剤と同様に、亜麻の種子はそれ自身の禁忌を持ちます。 私達はそれらが誰にとって有用であるかについて既に話しました；亜麻が禁忌である場合を考えましょう：

妊娠の最初の学期。この間、女性の体は途方もない変化を経験します。ホルモンの背景が不安定になり、すべてのシステムが新しい方法で機能するようになるため、より大きなストレスと緊張が生じます。この間、何か新しいものを導入したり、有機体の目に見える反応を食生活に引き起こしたりすることは望ましくありません。
子宮内膜炎、多嚢胞性または子宮の線維腫。
肝硬変。亜麻は胆汁分泌促進作用があり、停滞や肝疝痛に非常に役立ちますが、肝機能が線維性変化によって大きく損なわれている場合、自己治療は利益より害を引き起こす可能性が高いです。
慢性疾患（膵炎、胆嚢炎、大腸炎）の悪化。
前立腺癌の疑いがあると診断された男性（α-リノレン酸は有害）。
個々の不寛容。食事に亜麻仁が出現した後に症状が悪化した場合、これはそれらの摂取を中止する合図です。