英語のことわざには、「一日に一本リンゴを食べると健康になります」と書かれています。りんごは非常に健康的な果物であり、さらにそれはほとんどの人にとって入手可能です。今日我々は焼きりんごについて話します - それらはどのように有用であるか、それらが様々な人間の臓器とプロセスにどのように影響するか、そしてそのような製品を使うための規則と規制。
カロリーと化学組成
焼きりんごは、食事や治療のための栄養によく使われます - それらは全体のカロリー含有量を持っているからです。 100グラムあたり47 kcal.
もちろん、この製品を調理するさまざまな方法があります:蜂蜜、砂糖、シナモンを加えること。 製品100グラムのエネルギー値 それはそれになります:
- はちみつ入り - 75 kcal。
- シナモン付き - 56 kcal。
- カッテージチーズ入り - 82 kcal。
- 砂糖入り - 91 kcal。
比率 BJU 純粋な形(砂糖、はちみつなどを含まない)で調理された焼きりんごは、0.4:0.4:9.9(グラム単位)になります。
りんごを収穫するためのレシピ、つまりジャムとジャム、コンポート、ジュースなど、さまざまな業界でのりんごとアプリケーションの利点について読むことをお勧めします。
焼きりんごの組成は次のとおりです。
- ビタミン:A、グループB、C、E、H、PP。何よりもピリドキシン(B6)が含まれています。これは、体の正常な機能に不可欠です。
- ミネラル:ヨウ素、ニッケル、マグネシウム、鉄、カリウム、カルシウム、リン、ホウ素、ルビジウムなど。
- 有機酸
- でんぷん
- 二糖類。
知ってる? 古代ギリシャでは、男性が女性に感情を表現するために彼女の方向にリンゴを投げました、そして、女性が、彼女が互いの共感を感じたならば、彼をつかみました。
焼きりんごは何に便利ですか?
熱処理のプロセスは、その新鮮な対応物と比較して、製品の利点を幾分減少させるが、焼きリンゴは依然として非常に有用な果物のままである。
心臓と血管のために
人間の心臓の活動に関連して焼きフルーツの主な特性の一つは、 心筋の活性化。カリウムの含有量が多いため(それはほとんど心臓系にとって万能薬です)、血液中の酸 - 塩基バランスを正常化し、血管をいくらか拡張させ、心臓への血流を増加させ、それによってその活性を増加させます。これは高齢者にとって特に重要です - 肝臓での果物の使用は心臓の働きについて心配しません。
肝臓や腎臓に
この製品は腎臓のパフォーマンスに有益な効果をもたらします - それはこの器官から細かい砂を取り除き、ふくれを減らしそして全体的な幸福を改善します。その規制上の性質により、リンゴは過剰なコレステロールを取り除き、この重要な臓器への負担を軽減します。
薬効成分と全体と乾燥リンゴの調製についてもお読みください。
胃や腸のために
おそらくこの焼きたての果物の最も有益な効果は胃や腸の壁にあります - その質感のために、それは消化器系をやさしく浄化して、胃炎、胃潰瘍や他の病気の発生を防ぎます。焼きりんごも 胃の酸バランスを調整するそして、胸やけや疝痛に対処するのを助けます。 焼きたての果物は、体内の中毒や中毒の場合にも使用されます - りんごは75%の水分であるという事実のために、それらは毒素を取り除き、有害物質を取り除き、胃腸をよくきれいにします。焼きりんごの調理方法は、重度の腸疾患(腫瘍、消化性潰瘍など)の人が安全にこの甘みを使うことを可能にします、さらに、果物は痛みを伴う状態を緩和するのを助けます。
重要です! 焼きりんごの癒しの特性は、その種類によって大きく異なります。胃の酸性度を上げるには、酸っぱいりんご(「ホワイトフィリング」、「Semerenko」、「Idared」など)を食べる必要があります。 "Korobovka"、 "Sugar Miron"、 "Shine alai"など。
視力のために
焼きりんごの有用な成分は、年齢とともに現れる退行過程から視覚器官を完全に保護します - それらは網膜の状態を改善し、様々な眼の感染症を予防し、さらには視力を改善します。基本的に、それはビタミンAのメリットです - それは細胞レベルで眼の粘膜の膜を改善することができます。
歯のために
高濃度のリンとカルシウム(焼きりんごの有効成分)は定性的に 歯のエナメル質の状態を改善する。ミネラルは歯垢を減らし、歯の過敏症を取り除き、そして虫歯を防ぐのを助けます。ビタミンAも歯の強度に影響を与えます - それは臨床的に証明されています:少なくとも週に5回焼きりんごを消費した人々は歯の喪失の問題がはるかに少ないのです。
肌用
そのような焼き製品は内側から肌の状態に影響を与え(リンゴの組成中の鉄とマグネシウムは細胞レベルで肌を改善し、様々な色素沈着の発生を防ぎます)、そして外用 - 民間療法では焼きりんごをベースにしたレシピをたくさん使いました。にきびやアレルギー性の発疹、乾癬、皮膚炎などのひどい病変から、さまざまなマスクや香りが肌を癒すことができます。焼きりんごのマスクが肌を完璧に保湿し、清潔にします - フルーツのそのような効果がロシアの民俗芸術(若返りのりんごの有名な物語)で歌われたのも不思議ではありません。
春までリンゴを新鮮に保つ方法を学びましょう。
可能ですか
りんごの恩恵と害についての論争は今日に至ってはいませんが、これは新鮮な果物にのみ当てはまります。焼きりんごが害を及ぼすかどうか - それを把握しようとしましょう。
妊娠中
このような焼き菓子は、女性の立場で有害なだけでなく、有益な物質が独特の濃度で含まれているため、非常に有益です。さらに、焙煎で調理されたリンゴは症状に対処するのに役立ちます。 中毒膨満感を和らげ、便を正常化させ、酸味を軽減させるでしょう。そしてそれは最終的に胸焼けを取り除きます。 また、この果実は筋肉と血管を強化します。そして、それは体がより容易に重い負荷に対処するのを可能にするでしょう。
知ってる? 地球上のほとんどすべての果樹はリンゴの木です:統計によると、リンゴの木は500万ヘクタール以上の土地を占めます。
母乳育児
若い母親のための新鮮なリンゴは、赤ちゃんが生まれてからわずか2〜3か月で食べることができるのであれば、焼いたものは消費することをお勧めします 生後1日から。そして問題は、製品が腸や胃の機能を改善し、弱った髪、歯、爪を強化するということだけではありません - この果実はまた、大量の有用な元素で体を栄養を与えます。さらに、それはアレルギー反応を引き起こさないので、あなたは母乳で赤ちゃんを養うことを恐れてはいけません。
体重を減らすとき
焼きりんごを食べるためにフィギュアを入れたい人のために可能であるだけではなく必要です - 今日この果物の使用に基づく多くの食事療法およびモノ食事療法、そして頭にリンゴを持つ断食日のための全メニューがあります。現代のほとんどの食生活は、体が最小限の食物、したがって栄養素を摂取するように作られています - しかし、焼きリンゴでは、この問題はそれほどひどいものではありません。 この製品から、体は十分な量のアミノ酸を受け取るだけでなく、すべての機能システムの正常な動作のためにエネルギーを引きます。りんごは余分な毒素や脂肪を取り除き、健康に影響を与え、そして苦いチョコレートよりも気分を良くします。
糖尿病とは
今日、医者たちは、焼きりんごが糖尿病患者にとって最も有用な甘味であると全会一致で同意しています - そのような熱処理によって、それはその有益な物質の最大量を保持しています。これらの果物は、疲労、循環器系の疾患、消化器系の病気、機嫌の悪さ、さらには早期老化の防止に役立ちます。リンゴの肝臓に少量の二糖があっても総血糖値は上がらないため、糖尿病患者はそのような製品を使用することができます。
重要です! 1度のインスリン依存性糖尿病患者は、おやつとして肝臓でリンゴを使用するのが非常に望ましくありません。メインコースの後にデザートとしてそれらを使用することがより良いです:この場合、組成物中に存在するスクロースは、メインフードを加工するために使用され、砂糖で血液を飽和させるために使用されません。
何歳から子供ができる
焼きりんご - 子供のための最高のデザート:天然フルクトースのおかげで、この製品は若い体によく吸収され、歯のエナメル質を傷つけません。この製品はすべての年齢の子供たちによって使用されることができます - それが出生後3-4ヶ月からサプリメントとして投与される赤ちゃん。
使用方法
他の製品と同様に、この料理には消費に関する独自のニュアンスがあります。これについては、以下で検討します。
結合されているもの
この焼き菓子は、さまざまなドライフルーツ、ナッツ、カッテージチーズ、サワークリーム、砂糖、蜂蜜、スイートシロップと完全に組み合わされています。各国では、焼きりんごはさまざまな添加物で消費されています - アメリカでは、この料理は、メープルシロップを振りかけた、デザートとしてお祝いの食事でパンケーキと一緒に食べるのが大好きです。
ロシアとウクライナでは、そのような製品への伝統的な添加物は 蜂蜜とドライフルーツ。しかし、食事にこだわる人、または体型を保ちたい人は、最小限の量で甘いサプリメントを使用する必要があります。彼らは料理のカロリー量を大幅に増やすことができます。
5月には、有益な特性と、さまざまな種類の蜂蜜の使用について読むことをお勧めします。ファセリア、菜種、シナノキ、アカシア、ソバ、栗、スイートクローバー、アカシア、エスパルチェ、サンザシ、ゆで、黒ボーン。
一日にできる金額
健康な人のためのこのような製品は、原則として、使用上の制限はありません - たとえあなたが10〜15個の焼きりんごを食べても害はありません。しかし、合理的な基準に従うことをお勧めします。1日に5個の中サイズのピースで十分です。幼児や糖尿病の素因のある人は3個以下を食べるべきではありません、そして1度と2度の糖尿病患者はメインの食事と一緒に1日に2個以下のりんごを持つことができます。
空腹時でも夜でも可能ですか
空腹時には、この製品は腸をきれいにする薬用としてのみ使用されます。メインの食事を食べた後は、デザートのような料理を食べるのが一番です。夜間にも使用は可能ですが、少量で可能です:夜間に働くことによって消化器系に負荷をかけない方が良いです。また、このような料理は簡単に与えることができます 下剤効果これはあなたの夜の睡眠を妨げるだけです。
知ってる? リンゴに加えて、善と悪の知識の楽園の木から禁じられた果物の役割は、ザクロ、ブドウやイチジクによっても主張されています。
調理レシピ
この製品を使用する際の特性とニュアンスを考慮した後、その準備のための最良のレシピと知り合いになります。
蜂蜜とシナモンと
この料理を準備するために、私たちは必要です:
- りんご(緑の品種より良い) - 6-7個。
- 蜂蜜 - 小さじ6杯。
- シナモン - 小さじ6杯。
- クルミ(オプション) - 小さじ2杯。
私たちの店の棚には、実際にはシナモン、カッシア、または中国のシナモン(商品名)よりも多い。
クッキング:
- 洗ったリンゴをフォークやナイフで全域に刺した。
- 底を残して、コアをカットします(これは蜂蜜が流れ出ないようにするために必要です)。
- ベーキング皿(ベーキングシートの上にあるならば - そしてそれを羊皮紙で覆う)に果物を入れてください。
- 小さじ1杯の蜂蜜を切った穴に入れ、ナッツを加える(任意)。
- 上にシナモンを振りかけ、190°で20分間オーブンに送る。
- 完成品を皿にのせ、粉砂糖を振りかけてミントの葉で飾ります。
ドライフルーツとナッツ
材料:
- ドライフルーツ(利用可能なもの - レーズン、日付、イチジク) - 大さじ5杯。
- りんごサワー種5個
- ナッツの混合物(クルミ、アーモンド、カシューナッツなど) - 小さじ5杯。
- 生姜パウダー - 小さじ2〜3。
- 液体の蜂蜜やシロップ - 役立つ。
ピーナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、スギナッツ、ブラジル産のレーズン、乾燥バナナ、プルーンの作り方、そしてナッツの有益な特性について読む方法を学びましょう。
クッキング:
- ドライフルーツは15分間温水を注ぎ、それからそれらを乾かして細かく刻みます。
- りんごを洗い流し、フォークで切り刻み、慎重に芯を取り除きます(底部を残します)。
- スライスしたドライフルーツとナッツの混合物でフルーツを詰めます。きつい
- 各リンゴはホイルで包まれ、上部に小さな穴が残ります。
- 半時間、予熱した180℃のオーブンに製品を入れてください。
- 皿を取り除いた後は、ホイルを広げて製品を皿の上に置く必要があります。トップあなたは蜂蜜やシロップを注ぐことができます。
カッテージチーズとは
そんな料理をつくる 必要になります:
- りんご4個
- 低脂肪カッテージチーズ - 200グラム。
- 液体蜂蜜 - 大さじ2。スプーン
- クルミ - 要求あり次第。
クッキング:
- 果物を洗い、芯を乾かして慎重に切ります(底を残します)。上部の「カバー」を切り取ります。
- 詰め物を準備する - ブレンダーでりんごの切り身と一緒にカッテージチーズをマッシュアップする(骨と硬い仕切りを取り除く)。
- 地面の詰物に蜂蜜とナッツを追加します。
- 得られた塊をリンゴに詰め込み、「ふた」を閉めます。
- オーブンに入れ、25〜30分間180℃に予熱する。
- 熱い皿を取り出し、皿の上に置き、残りの蜂蜜を上に注ぎます。ナッツで飾ります。
禁忌と害
この製品には禁忌がほとんどありません。焼きフルーツを大量に使用することはお勧めできません。 消化器系の問題:胃に大量に取り込まれている繊維は消化を困難にする可能性があります。疝痛および頻繁な腹部膨満の患者はまたこのプロダクトの毎日の使用率を超過するべきではない - 繊維の大まかな構成は腸管に関する問題を悪化させるだけであろう。
この製品はまったく害を及ぼすことはありません - 今日の時点では、身体への悪影響は明らかにされていません。もちろん、たくさんのりんごのりんごを食べると、不快な結果を避けることはできません - 消化器系の働きが妨げられ、重さと肥満が起こります。したがって、自分に害を与えないようにするためには、毎日の使用率を厳守する必要があります。 だから、私たちは焼きりんごは真に独特の甘さであると結論づけることができます、そしてそれは赤ちゃんと消化過程で障害を持つ高齢者の両方に等しく適しています。それらは免疫システムを改善し、あなたの精神を高め、活力を与えます。