ココナッツチップス：利点と害、組成とカロリーの含有量、使用、禁忌

ナッツとも呼ばれるヤシの木の果実は、東南アジア、ブラジル、スリランカで広く普及している食べ物です。基本的にこれらの果物が輸出されているのは世界中からそこにあります。クルミの殻の中にある白い殻とココナッツジュースは、食品に適しています。

肉はみじん切りにして乾燥するのと同様に新鮮に食べることができる。調理にそれを使用し、それから化粧品を調製することは慣例である。他の植物性食品と同じように、乾燥ココナッツパルプは体にも利益にも禁忌にもなります。このエキゾチックなナッツが何であるかを詳しく見てみましょう。

ココナッツの削りくず

すでに述べたように、ココナッツチップスはココナッツ椰子の実の食用肉を粉砕した後に得られる小さな白い顆粒です。粒子の大きさは、製品が研磨されるおろし穴の大きさによって異なります。その後、顆粒を高温で乾燥し、冷却しそしてふるいにかける。これで、白い顆粒状の粉末は使用可能になりました。

それは非常に繊細で心地良い味を持ち、それはどんな料理の味をも高め、そして化粧品に独特の風味を与えるであろう。

構成の検討

ナッツの内側に押しつぶされた白は、果物の生の肉に固有のすべての利点を保持しています。それは多くのスクロースとフルクトース、不飽和脂肪酸を含んでいます。大量のビタミン、そして多くのミネラルと微量元素。

ビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、この製品は十分に摂取してエネルギーコストを補給するための最良の製品の1つと考えることができます。

ビタミンの存在

我々が詳細に考えるならば、100グラムのこのパウダーはそのようなビタミン（mgで）を含みます：

ビタミンB1（チアミン） - 0.066。
ビタミンB2（リボフラビン） - 0.02。
ビタミンB 3またはPP（ナイアシン） - 0.54。
ビタミンB4（コリン） - 12.1。
ビタミンB5（パントテン酸） - 0.3。
ビタミンB 6（ピリドキシン） - 0.054。
ビタミンB9（葉酸） - 0.026。
ビタミンC（アスコルビン酸） - 3.3。
ビタミンE（トコフェロール） - 0、24。
ビタミンK（フィロキノン） - 0.0002。

知ってる？ タイ南部地域 収穫したヤシの木の果実 訓練を受けたサル彼らは木のてっぺんまで登り、果物をはがし、それらを投げ落とします。それぞれの猿は1日に1000ココナッツまで引き裂くことができます。

ミネラル物質

また、ココナッツパルプの顆粒は微量栄養素と多量栄養素が豊富です。

主要栄養素（mg）：

カリウム - 356
カルシウム - 14
マグネシウム - 32
ナトリウム - 20
リン - 113

微量元素（mg）：

鉄 - 2.43
マンガン - 1.5
銅 - 0,435
セレン - 0.01
亜鉛 - 1.1

カロリー

乾燥粉末100グラムあたり600キロカロリーがあり、これは新鮮なココナッツ果肉の約2倍です。したがって、ココナッツチップスが栄養価の高い製品と見なされるのは無駄ではありません。

黒くなった蜂蜜、ピスタチオ、ピーナッツ、バナナ、そしてイチジクも栄養価の高い食べ物と考えられています。

タンパク質、脂肪、炭水化物

製品100 gあたりのエネルギー値は（g）です。

プロテイン - 13.0
脂肪 - 65.0
炭水化物 - 14.0

ココナッツチップの使用は何ですか

この製品の有用な成分の豊富な入手可能性を考えると、私たちは人によるその使用の恩恵は莫大であると結論づけることができます。チップが食物繊維を含んでいるという事実のために、毒素と毒素からの腸の効果的な浄化があります。そして、それは同時に全体的な免疫を高めて、健康を改善します。

泌尿器科疾患を患っている人々には、この粉末をメニューに含めることをお勧めします。

泌尿器科疾患には、カレンデュラ、セイヨウワサビ、シラカバ菌、ユリ、および野生の蜂蜜が使用されます。

その抗酸化作用のために、それは風邪、インフルエンザ、耳の痛みと視力の問題のための栄養補助食品として効果的です。

このココナッツ製品にラウリン酸が含まれていると、血球中のコレステロール値を正常化し、ガンや心臓や血管の病気のリスクを減らすのに役立ちます。

調理にココナッツ顆粒を定期的に使用する人にとっては、活動と能力の向上が見られ、注意集中力と記憶力が向上します。

知ってる？ その抗菌効果は病気や危険な害虫から実生の根を保護するため、ココナッツの削りくずは、植物のための基質として機能します。 5年間の使用後、それは削除することはできませんが、単に肥料として放置されています。

定期的にチップを食べると、代謝を大幅に改善できます。それはまた創傷治癒が可能でありそして抗菌性を有する。

ココナッツチップスの駆虫性は知られています：7日間、虫を駆除するために、子供たちは食事の前にこの製品を1杯飲む必要があります。

抗寄生虫性は黒いクルミ、ミルクとプロポリス、ルッコラがあります。

7日後にコースを繰り返してください。大人の場合、料金は2倍になります。

ココナッツフレークを食べることは可能ですか

栄養士や医師は、食事にココナッツ顆粒を配合することで中等度の使用で良い結果が得られると主張しています。大人は1週間に200〜200グラム、子供は3歳までで最大100グラムです。

子供のために

すでに述べたように、顆粒状の乾燥ココナッツパルプは子供たちに禁忌ではありません。

それどころか、それは子供の体が免疫システムを強化して支え、成長している骨や歯を強化し、鉄欠乏性貧血を予防し、寄生虫を軽減するのに十分なたくさんのビタミン、ミネラル、脂肪酸を摂取するのを助けます。

妊娠中および授乳中の女性

産科医や婦人科医は通常、妊娠中や授乳中の若い母親にエキゾチックなフルーツに参加することを勧めませんが、家庭菜園から通常の食べ物を食べることを勧めます。

この場合、ココナッツは例外と見なすことができます。さらに、ココヤシの木が成長する地域では、妊娠中の女性がココナッツミルクを飲むのもお勧めです。チップに関しては、出産前後の妊婦は食事に追加することができ、そして追加されるべきです。ミネラル塩やビタミン、ラウリン酸が含まれていると、母親や赤ちゃんの健康に良い影響を与え、免疫システムを強化し、真菌や感染症に対する抵抗力を高めることができます。

妊娠中は、海クロウメモドキジュース、ブドウ、スイカズラ、白菜、赤玉ねぎ、カブなどの製品が許可されます。

ビタミンB4（コリン）は細胞を破壊から守り、過負荷の女性の肝臓や神経系をサポートします。カリウムは血圧を調節し、心臓を支えます。

その他の場合

興味深いことに、消化管の病気では、ココナッツ製品を最小限の量で使用することは禁忌ではありません。低脂肪ヨーグルトやカッテージチーズのキャセロールに加えることができます。人が慢性膵炎や他の膵臓の病気を悪化させていない、軽度の形で発生している場合は、適度な用量でココナッツ顆粒の使用は非常に許容されます。

この理由は、膵臓の正常な作用を回復させるのを助けるタンパク質とビタミン、不飽和脂肪酸とミネラル塩の存在であるかもしれません。

膵炎が急性の場合は、大量の炭水化物や植物性脂肪が含まれているため、この製品を食事から除外する必要があります。これらは病気の悪化の一因となります。

重要です！ フェニルケトン尿症のためのココナッツチップの使用へのカテゴリー別禁忌 - ココナッツでは、この病気での使用が禁止されている多くのフェニルアラニン。

胃炎や胃潰瘍では、適応と禁忌は慢性膵炎の場合と同様です。

加えることができる唯一の事はそれらが腸内細菌叢を正常化する能力を持っているので、ココナッツとそれからの製品の抗菌効果のために、これらの病気のための条件が促進されるということです。

特にフルクトース不耐症と診断された人のための胃炎と膵炎のための明白な禁忌。

胃炎や膵炎では、ロッカーボール、かぼちゃの種と果肉、ブドウ、ひまわりの種、しょうがも禁止されています。

害と禁忌

健康と健康で、ココナッツチップスからの害はこの製品に不耐性を持っている人々のためだけにあることができます。また禁忌は時々アレルギー反応や胃腸疾患の悪化の存在です。あなたがこのエキゾチックな製品を食べることができるならば、これらのケースのいずれにおいても、あなたの医者に相談するのは良いです。

完成品の選択に関する規則

刻んだココナッツは食べ物を売るどんな店でも購入することができます。あなたがより良い内容を見ることができるように透明なラッパーでそれを買うことがより良いです。

有効期限を必ず確認してください。通常、密封包装の保存期間は12ヶ月を超えません。

知ってる？ ココナッツは車のためのバイオディーゼルの無限の源です。ええと生態学的にクリーンな燃料供給 環境に有害なガソリンやディーゼル燃料に代わる価値のあるもの。

自宅でチップを入手する方法

これは家庭の台所で調理するのが難しくない製品です。これにはいくつかのアクションが必要です。

店で質の高いココナッツを選ぶ。
そこからジュースを取り除きます。
外殻を剥がしてパルプを取り除き、それをおろし金でこすります。
乾燥するかすぐに使用してください。

各段階をもっと詳しく考えてください。

ココナッツを選ぶ

店で上質のココナッツを選ぶのは簡単です。あなたはクラック、ドリップ、腐敗汚れ、カビまたは機械的な損傷なしで、堅いナットを選ぶ必要があります。正しい選択をした後、胎児を振り混ぜる必要があります。その際、液体が中に飛び散っているかどうかを聞いてください。次に、ナットの一方の端にある3つの閉じた穴（「目」）に注意を払う必要があります。それらもまた、欠陥であってはならず、完全に乾燥していなければなりません。

切りくず抽出工程

ココナッツの選択に成功したら、ココナッツミルクという液体の内容物を排出する必要があります。これを行うには、慎重に「目」の1つにナットの穴を開けます。通常、それらのうちの1つは、果物の上に近いですが、手触りが柔らかいです。鋭利なナイフを使用して、慎重にナットをあけ、液体を準備した容器に流し込み、それからふるいに通します。ジュースはその裁量で使用されます。

第二段階は鋭いナイフで堅いココナッツの皮をナットの全周のまわりでのこぎりで切るでしょう - これはその取り外しを容易にするでしょう。または、ハンマーで果物を軽くたたくことによって最上層を削除することができます。剥離した部分は簡単に取り除けます。

その後、白い内容物を取り除き、おろし金でこする。チップ構造が均質になるように、滑らかにゆっくりとこする必要があります。適切なノズルを備えたフードプロセッサーがあれば、作業が簡単になります。得られた顆粒は直ちに皿に加えることができ、またはそれらは乾燥して後で使用することができる。

ココナッツチップスはどれだけ、どのような条件で保存できますか

本製品は、直射日光が当たらない涼しく乾燥した場所に、個別の梱包で保管してください。チップは臭いを吸収する能力を有するので、チップは調味料と接触していないことが望ましい。

これから、それはだめになることはありませんが、もはや独自の繊細な独特の匂いを持つことはありません。完成品をガラス容器に注ぎ、気密蓋を閉めるのが最善です。あらゆる条件下での保存期間 - 最大1年。

できることとココナッツチップを使う場所

それは主に様々なケーキ、ロール、ケーキ、クッキーを焼くのに菓子屋によってそしてまた柔らかい詰物の形で使用されています。それは粉の形でデザート、お菓子、アイスクリームを飾ることができます。それはチーズの製造にも加えられます。

時々このプロダクトは肉料理の準備で、サラダに加えられます。ココナッツフレークのおかげで、これらの料理は絶妙な味と香りを獲得します。

料理の傑作

すでに述べたように、この白いパウダーはシンプルな料理にさえも独特の味を与え、それが料理の卓越性の真の傑作になります。たとえば、この普通のアップルパイのように。これがレシピのひとつです。

アップルパイのためにあなたが必要となります：

りんごのいくつかの部分。
砂糖1杯。
小麦粉1カップ
おろしココナッツ100 g（1カップ）。
バター200g
2〜4個の卵
ソーダ７ｇ（小さじ１杯）。
レモン汁20ml（小さじ3杯）。
大さじ2。粉砂糖のスライドとスプーン。

クッキング：

卵と砂糖を混ぜ合わせ、次にバターでこする、レモン汁を加える、ソーダと小麦粉を混ぜたもの、そしてチップの4分の3のガラスを入れる。
別に、2〜3個のリンゴを入れて、生地をかき混ぜ、天板に移します。
りんごの上のスライススライス。
4分の3時間焼きます。
焼く直前に、ケーキに粉砂糖と残りのチップを加えます。

ココナッツマスク

ココナッツ製品は化粧品に使用されています。

美容で頻繁に使用momordika、リンデン、バードチェリー、ヘーゼル、サツマイモ、蜜蝋、イラクサ、大掃除、マラリアの根。

彼らは顔と首の皮膚に有益な効果を持っているほとんどすべてのビタミンB、またP、Cを含んでいます。抗酸化剤は、脂肪酸と同様に、紫外線防御として働き、乾燥肌を取り除きます。

知ってる？ 第二次世界大戦中 医師は負傷した兵士の代用血液としてココナッツミルクを使用しました彼女の珍しいIVグループが足りないとき。

この商品は人気のスキンマスクの一部です。レモン汁、エッセンシャルオイル、蜂蜜、卵黄、サワークリームを加えたココナッツパウダーは、肌を滑らかにし、清潔にし、栄養を与えます。チップ自体も追加の成分なしで使用することができます。

これがマスクの簡単なオプションです。

疲れた肌にはちみつ入り 用意したパウダーを1/4カップ取り、アートでこすります。温かい蜂蜜のスプーン。やさしくマッサージしながら、Tゾーンに塗ります。四分の一時間のままにしておきます。水で洗い流します。

どんな肌にも使えるカモミール 小さじ1乾燥カモミールミックス小さじ3。サワークリームと小さじ1。フルーツをすりおろして、顔に4時間半かけて応募してください。水で洗い流します。

どんな肌にも使える栄養価の高いバナナマスク 大さじ1を混ぜる。 l白い顆粒と1/5の部分マッシュバナナ。混合物が濃い場合は、ココナッツジュースで希釈することは許容されます。清潔な肌に粥を塗る。 15〜20分保ちます。冷たい水で洗い流してください。

ココナッツの削りくずと痩身

この製品はそれ自体カロリーが高いですが、その助けを借りてあなたは体重減少に貢献する低炭水化物ダイエットに固執することができます。それは非常に貴重な脂肪 - ラウリン酸を含んでいます、貴重な燃料の源になることができます。

ラウリン酸は、パパイヤ、満州産クルミ、ヤギヤナギ、モミ、ピーナッツにも含まれています。

この脂肪は体重を減らすという点で非常に独創的な方法で働きます：それが含んでいるカロリーはそれらのカロリーを燃やすのに必要である活動とエネルギーを増やしながら、低迷、疲れた状態を克服するのを助けます。だからこそ、「正しい」脂肪が体にとって非常に良いのです。 これが最初です。

第二にココナッツ製品は、体の脂肪燃焼に影響を与える甲状腺に有益です。それが正常に機能すれば、効果的な減量が保証されます。 第三の瞬間 チップを使用することの利点は、あなたの食事療法ですりおろしたココナッツを含む、空腹感が減少し、そして満腹感がより早くなるということです。この製品を含む、余分な体重を落とすためのどんな食事療法でもはるかに簡単に体に運ぶことができることは注目に値します。