ローワンは歌だけでなく、医学、美容学、さらには料理にも現れる。その赤い果実から、優れたジャムが得られます。そして、それはその卓越した香りと不思議な味でグルメの心を征服して、それらをその明るい色で誘惑します。そのような繊細さは、ビタミンやミネラルが豊富な非常に有用な食品であり、それが食物としてそれを消費する人々のための本当の癒しのエリキシル剤であるおかげでそのおかげです。この記事では、おいしいナナカマドジャムの作り方、必要な材料、ナナカマド果実の癒し力について説明します。
味と外観
ナナカマドのデザートは、その魅惑的なオレンジ色で甘い歯の注意を引き付けます。この甘みのユニークさはそれがエキゾチックなスパイシーな苦味と穏やかな酸味を持つ驚くべき味を持っているという事実にあります。
重要です！ ナナカマドジャムの準備のために、あなたは甘いではなく、苦いデザートを得る新鮮な果物のために凍っている果実を使う必要があります。
この繊細さの種類はレシピによって異なります。ほとんどの場合、ほとんど完成した製品はふるいにかけられ、その結果皿はジャムのようになったりゼリーのような形になったりします。果実がその完全性を保持しているもう一つの一般的なレシピ。そんなジャムとアピール。 
用途は何ですか
オレンジ色の果実の利点は明白であり、鳥がそれらを崇拝することは何のためにもありません。それが何であるかを検討してください。
山灰の組成
赤灰100グラムには50キロカロリーしかありません。脂肪、タンパク質、炭水化物のバランスに関しては、それらは、果実100グラムごとに、それぞれ1.5 g、0.1 g、10.9 gです。カロチン（9 mg / 100 g）とビタミンC（70 mg / 100 g）の組成物中の含有量のレベルは、ニンジンと競争することができ、勝つためにあらゆるチャンスがあります。
山の灰がどれほど有用であるか、あなたのサイトで植物を育てる方法、そしてどの品種が成長するのに最適かについてもっと読んでください。
紫色の果物のミネラルとビタミンの蓄えは、その組成において際立っています。彼らはビタミンが豊富です（100グラム）：
- PP - 0.7 mg。
- A - 1500 mcg。
- Ｂ１〜０．０５ｍｇ。
- Ｂ２−０．０２ｍｇ。
- B9 - 0.2マイクログラム。
この植物と他の株の顕著な果実：- マンガン（2 mg）。
- 銅（１２０ｍｇ）。
- マグネシウム（３３１ｍｇ）。
- カリウム（２３０ｍｇ）。
- リン（１７ｍｇ）。
- カルシウム（４２ｍｇ）。
- 亜鉛（０．３ｍｇ）。
- 鉄（2 mg）
知ってる？ 古代の民俗信仰によれば、山の灰の材料はイエスが十字架につけられる十字架をつくるのに使われました。これに関しては、宗教的なグループでさえありました - Ryabinovtsy。彼女の支持者たちは、この植物は「ピグワ」と呼ばれる聖書の中で言及されていると主張した。
山の灰の果実の一部としても在庫が含まれています（100 gごとに）：
- 灰 - 0.8g。
- 食物繊維 - 5.4 g。
- 水 - 81.1g。
- 単糖類および二糖類 - 8.5 g。
- 有機酸 - ２．２ｇ。
- でんぷん - 0.4 g
便利な物件
ナナカマド果実は薬理学で広く使用されており、多くの病気のための本当の万能薬です。だから、これらの果物は、ビタミン欠乏症、貧血、体の疲労、ARVIの治療と予防のための優れた治療法です。
チョークベリーまたはチョークベリーと呼ばれる他の種類のナナカマドもあります。チョークベリーの植え方と世話の仕方、低木の繁殖方法、害虫や病気への対処方法、そして冬のためのチョークベリーの作り方を読むことをお勧めします。
そのような天然の薬の使用は体の免疫防御を高めて、さまざまな病気に対する器官とシステムの抵抗のレベルを増やすのを助けるでしょう。 
果実は心血管系を改善し、高血圧、不整脈の症状を取り除くのを助け、毛細血管の脆弱性、心不全または体の枯渇に苦しんでいる人々に利益をもたらします。
植物の果実の癒しの力は、痔核と胃炎の治療の過程で完璧に現れました。
ローワンジュースは、さまざまなタイプの真菌症に対抗するための証明済みの手段です。どのような形で果物を食べることは体から毒素や有毒物質を除去するための穏やかに効果的な薬剤であり、そしてまたコレステロールと戦う過程で使用されます。
「悪い」コレステロール消費の減少に貢献する：リンゴまたはビートジュース、トマト、ズッキーニ、ニンジン、生姜、アイスバーグレタス、プラム、トウモロコシ、干し昆布、グレープフルーツ、スイカおよびカシューナッツ。
激しい手術を受けた後は、この木の葉や果物の煎じ薬を飲むことをお勧めします。
妊娠中または授乳中の子供にジャムを使用することは可能ですか
ナナカマドジャムは単なるおいしいデザートではなく、薬でもあるので、慎重に自分のテーブルにその外観に近づく必要があります。子供、妊娠中および授乳中の女性の体への影響の特徴を考慮してください。 
この木の果実は、子供の成長期の若い体にとって非常に有用であるという事実にもかかわらず、離乳食にはあまり見られません。医師によると、すでに1歳になっている子供のためのそのようなデザートがあります。これは子供たちが好きになるだけの料理ではなく、強力な免疫調節剤でもあります。
知ってる？ 壊血病と戦うためにそれを使った古代の船乗りでさえ、この植物の癒しの特性について知っていました。
将来のママの食事に甘味を導入することが可能であるかどうかに関しては、婦人科医はそのような食品には全く反対です。それはすべて、血液凝固に寄与し、中絶を引き起こす可能性がある重要な抽出物に関するものです。したがって、妊娠している甘い歯は彼らの食事から果実を取り除くべきです。
授乳中のママは、赤ちゃんがこの食品にアレルギーがない場合にのみジャムを食べることができます。しかし、授乳期間中にこのようなデザートを飲み過ぎて流されることはお勧めできません。
害と禁忌
ナナカマドジャムはあらゆる植物から遠く離れたところで、そしてこの植物の果実から得た薬品にも適しています。 
だから、あなたは胃の高い酸性度に苦しんでいる人、冠状動脈性心臓病と診断されている人、あるいは高い血液凝固があると判断している人に、果実を使って作られた製品を使うことはできません。
知ってる？ 飲料水がない場合は、湿った水の中に2〜3時間置いたばかりの木の枝をいくつか切り取って使用するのに適しています。水道水でも同様にできます。
また、この製品は心臓発作や脳卒中を起こしたことのある人には禁忌です。ナナカマドの塊は強力なアレルゲンとして作用することがあるので、それらから作られた製品、アレルギーを使うのが賢明です。
ローワンジャムの作り方：写真のステップバイステップレシピ
これらの主婦の努力と技術のおかげで、ナナカマドジャムの準備のための多くのレシピがあります。私たちはあなたの注意を引くための最良の、シンプルで予算の一つです。
必要な材料
あなたが香り高い繊細さを得るためには、あなたは必要となるでしょう：
- マウンテンアッシュレッド - 1カップ
- グラニュー糖 - 1カップ。
- 水 - 0.5カップ。
重要です！ このジャムはチョークベリーを使って調理することができます。果実の数は変わっていません - 1カップ、カップの半分だけが赤で、そして他は黒い果物で満たされなければなりません。
ベリー選択規則
すべての果実がこの製品を調理するのに適しているわけではありません。適切な成分を選択する方法を検討してください。
- まず第一に、あなたは果物の外観に注意を払うべきです。彼らが崇拝の鳥ではないことが重要です。
- 果実は豊かで明るい色を持つべきです。
- 表面には欠陥や赤い点がないはずです。
- それはまた果実のきらめきの存在に注意を払うべきです：質は輝くべきです。
- 果物の大きさも重要です。もちろん、大きな果実は料理に最適です。
ステップ調理法
ナナカマドの繊細さを調理するプロセスはあなたからの多くの努力を必要としません。
- あなたはすべての材料を準備する必要があります。果実をよく洗って乾かします。
- 必要な量の水と砂糖を混ぜ合わせ、ストーブの上に置き、ゆっくりと加熱しながら、絶えず混ぜます。しかし、シロップを沸騰させることはできません。
- 完成したシロップに果実を加えて、それをすべて沸騰させる。
- ガラス容器にジャムを入れてしっかりと閉じる準備ができました。
重要です！ ローワンベリージャムはたった2分で沸騰するはずです。そしてその準備の一般的なプロセスはわずか5分です。
あなたがそれを作るために同じ割合で赤と黒の果実を使用する場合そのようなデザートははるかに美味しいと言う主婦たちもいます。
Video：赤いナナカマドジャムを作るためのレシピ
ローワンジャムの貯蔵のための規則
冬のためのトラックを準備する - これは戦いの半分だけです。正しく保存することも必要です。
- きつく巻かれた缶は、温度が+ 14〜+ 25℃の暗い部屋に置かなければなりません。そのような状況では、デザートは長期間保存することができますが、それはその治癒力を浪費しません。
- 開かれた珍味の瓶は冷蔵庫に入れて2〜3ヶ月保存することができます。
ジャム添え
奇妙なことに、ナナカマドジャムはパンに広がって食べる種には適用されません。そのようなデザートは純粋な形で使用することをお勧めします。彼は無糖茶を飲むことをお勧めしますが、決してコーヒーではありません。ローワンは柑橘類とよく合います。
重要です！ 経験豊富な主婦は1つの小さなトリックを知っています。彼らはテーブルにレモンのスライスでそれを飾る、そのようなデザートを提供しています。そのようなステップはただ皮を追加するだけでなく、苦味を取り除くのを助けるでしょう。
調理レシピに関しては、上で言及された成分に加えて、あなたはりんご、カボチャ、オレンジと他の果物を加えることによって甘い皿を変えることができます。 
あなたが見るように、ナナカマドは私たちの目を楽しませる普通の観賞用低木ではありません、それはまたその果物に蓄積したビタミンとミネラルの源です。最もおいしいデザートの1つはナナカマドジャムです。これは、食事のすばらしい目的であるだけでなく、多くの必須ビタミンと微量元素を体に提供することになるでしょう。
