チェリーチンキは、アルコールを加えたベリーベースの飲み物です。
チェリーチンキのレシピはたくさんありますが、今日はトップ10を見ていきます。ここでは、食材の数と段階的な調理ガイドが示されています。
さくらんぼの便利なチンキ
チェリーのチンキ剤の使用はその構成によって決定されます。飲料の主成分はチェリーであるため、それから得られるアルコールは、身体に対する次の効果で有名です：抗ウイルス薬、防腐薬、利尿薬、胆汁分泌促進薬、温暖化。 
少量で、この飲み物は消化器系の働きを改善し、食欲を刺激し、新陳代謝を改善することを可能にします。この飲み物は貧血、心臓病、血管の治療に役立ちます。
貧血の場合は、ヘーゼル、野生のニンニク、黒豆、ブルーベリー、大根、トマト、ブロッコリーの使用もお勧めです。
それはあなたが血を薄くし、血栓の形成を防ぎ、浮腫を取り除き、静脈瘤やアテローム性動脈硬化症に対処し、ヘモグロビンレベルを上げ、白血病を防ぎ、神経系を強化し、血圧を下げることを可能にします。
知ってる？ 初めて、15世紀にドイツとフランスでチェリーチンキが製造され、消費されました。得られた製品は薬として最小用量で使用されました。
チェリーチンキ剤の害と禁忌
症状がある場合は、この飲み物を使用することは禁じられています。
- 胃炎
- 胃の酸味が増す。
- 胃潰瘍
- 真性糖尿病
このアルコール飲料を飲んではいけない人のカテゴリーには、妊娠中および授乳中の女性、および子供が含まれます。
チェリーアルコールの体に害があるのは、飲み物の使用が管理できず大量に行われた場合に限られます。とにかく、チェリーチンキを使用するときそれはあなたの体の特殊性を考慮に入れそして健康状態を監視することが必要です。
ベリー準備
どのレシピを使用してアルコール飲料を調製するかにかかわらず、事前に準備された果実が含まれます。
果実は生鮮または冷凍のいずれにも適合する。製品が凍結形態で使用される場合、それは予備凍結されており、過剰な液体は排出される。 
冷凍ベリーを使用すると、年間を通じてチンキ剤を準備することができます。
飲み物が追加の砂糖を必要としないために、それは最も甘い果実を使うことが勧められます、しかしこの場合でさえ、ほとんどのレシピは砂糖を含みます。
飲み物を調製するための果実は、腐った標本、損傷した標本、病気にかかった標本、葉や小枝を取り除いたものが存在するように選択する必要があります。
冬のサクランボの作り方、リキュールの作り方、コンポートの作り方、冷凍の仕方、葉からのお茶の作り方、厚手のチェリージャムの作り方、乾かし方についてもっと詳しく。
それからそれらは徹底的に洗浄され、レシピで必要とされるならば、ピッチングの形で次の処理段階に移される。
さまざまなレシピは、果実のピットと一緒に皮をむいたものと全体のものを使用しています。レシピで種なしチェリーが必要であると記載されている場合は、果実を洗浄するために特別な種子除去剤またはピンを使用して果実を慎重に洗浄します。 
知ってる？ 世界にはさまざまな大陸で育つ約60種類のチェリーがありますが、ペルシャはチェリーの祖国と考えられています。
チェリーのチンキ：レシピ
上記のように、チェリーを使用したアルコールのレシピはたくさんありますが、自宅で準備することをお勧めするいくつかの最高のチンキがあります。
さくらんぼのチンキ
簡単に飲み物を作るには、次のものを使わなければなりません：
- ウォッカ0.5リットル。
- 甘い新鮮または冷凍果実 - 350 g。
- グラニュー糖 - 300 g。
- 乾燥オレンジゼスト - 5 g
飲み物を作るのはとても簡単です。
- 小さな鍋に果実を注ぎます。
- 次に、ゼリーと砂糖をベリー成分に加えます。
- 火に鍋を送って、燃えないように絶えずかき混ぜながら、砂糖を溶かすために混合物を持ってきてください。
- チェリーシロップの形成およびそのわずかな濃厚化の後、混合物を冷却することが必要である。
- 飲み物が注入されるガラス容器の中身を注ぎます。
- 混合物にウォッカを注ぎ、ふたで容器をしっかり閉めます。
- 内容物を混合するには、容器を数回よく振る必要があります。
- ジャーを注入のために室温で３日間暗所に置いた。
- 3日後、ふるいとじょうろを使って直接アルコールを瓶に入れます。
密造酒のチンキ剤
密造酒に基づいてビールを醸造するには、次のものを使用する必要があります。
- フレッシュチェリー1kg
- 砂糖 - 300g
- 月光-1.5リットル。
飲み物を作るのは簡単です：
- 準備した果実を３リットルのガラス容量の容器に注いだ。果実成分が容器の半分以上の体積を占めていないことを確認してください。
- 果実は密造酒で注がれ、ふたで閉じられ、そして室温で暗い場所に送られる。
- 定期的に容器を振って、少なくとも2週間そのような状態で果実を維持することが必要です。
- 指定した時間が経過すると、コンテンツはフィルタ処理されて脇に置かれます。
- その間、飲み物の準備から残った果実は砂糖の半分で満たされて、よく混ぜられます。砂糖の残りの半分は液体に注いだ。
- それから2つの容器（1つは果実が、もう1つは液体が入っています）は2週間暗くなる涼しい場所に送られ、内容物を定期的に振とうします。
- ２週間後、ベリー混合物を濾過し、得られたジュースを液体内容物と混合する。この手順の後、注入のプロセスを完了するためにアルコールを1日間放置します。
ウォッカのチンキ剤
古典的なチンキを作るには、
- 果実 - 1キロ。
- グラニュー糖 - 400 g。
- ウォッカ - 1.5リットル。
調理プロセス：
- 果実成分はアルコールで満たされています。混合物は暗い涼しい部屋で主張するために送られます、容器は周期的に振られます。
- 特定の期間の後、液体を濾過し、果実を砂糖で満たし、そして両方の容器をさらなる注入のために２週間暗く冷たい場所に送る。
- ２週間の貯蔵後、果実から果汁を排出し、得られた液体をアルコール成分と混合しそしてさらなる貯蔵のために送る。 3ヵ月後に、飲み物はその独特の味を得て、飲む準備ができています。
フェイジョア、プラム、リンゴ、イチゴ、黒スグリのチンキ剤の作り方を学びます。
アルコールのチンキ剤
チェリードリンクは、次の成分で準備されています。
- 果実 - 1.5キロ。
- 砂糖砂 - 0.5キロ。
- アルコール - 0.7リットル。
飲み物を作るのは簡単です：
- すべての材料は、ふたで閉じられたガラス容器の中で混合されます。
- 容器は暗い場所に送られ、液体は3日ごとに振とうしながら1ヶ月間注入されます。
- 指定時間が経過すると、液体はベリー成分から予め濾過され、便利な容器に注がれる。
石のチンキ剤
アルコール飲料を準備するには、次のものを使用する必要があります。
- 石とチェリー - 500グラム。
- ウォッカ - 0.5リットル。
- 砂糖 - 大さじ4。 l
飲み物を作るのはとても簡単です。
- 準備された果実はガラス瓶に注がれて、アルコールで注がれて、3か月間暗い涼しい場所で主張するために送られます。
- 割り当てられた時間が経過したとき、飲み物は果実からろ過され、砂糖は液体に加えられ、飲み物が最終的に準備されるために３日間暗所に送られる。
- この注入後、ガラス瓶に注ぎます。
冷凍チェリーチンキ
アルコールを作るために、あなたは使う必要があります：
- 冷凍チェリー - 0.5 kg。
- ウォッカ - 0.5リットル。
- 砂糖 - 大さじ5。 l
冷凍チェリーチンキ剤：ビデオ
アルコール飲料を調製するプロセスは次のとおりです。
- 冷凍庫から酸っぱい冷凍ベリー、少し溶かします。
- 10個の果実から石を取り除き、残りのサクランボを粉砕し、粉砕した石をガラス容器に入れてウォッカの上に注ぎます。
- 3ヵ月後、得られた液体は種子と果実から排出され、砂糖が加えられます。
- 得られた液体は、注入するために、暗くて涼しい場所に3日間送られます。
- 指定された時間が経過すると、飲み物はガラス瓶に注がれ、その後はさらに消費することができます。
桜と桜の枝が体にどれだけ役立つかも調べてください。
コニャックのチンキ剤
飲み物を準備するには、使用する必要があります。
- チェリー2kg
- ブランデー1リットル。
- 大さじ2。砂糖
調理プロセス：
- 20チェリーから石を削除し、それらを粉砕し、そして残りの果実だけでなく、粉砕された石は、ガラス瓶に入れてブランデーを追加し、砂糖を追加し、内容物を完全に混ぜる必要があります。
- 次に、密閉された容器を暗い涼しい部屋に送ります。
- 3か月後、緊張させ、ガラス瓶に注ぐ。
乾燥チェリーのチンキ剤
チェリーアルコールの製造には、次のものを使用しなければなりません。
- 2kgの乾燥チェリー。
- 砂糖500 g。
- ウォッカ1リットル。
あなたが必要とする飲み物を準備するために：
- ガラスの瓶にすべての材料を混ぜて、定期的に内容物を振って、注入するために暗い場所に送ります。
- 1ヵ月後には、液体を濾過し、瓶詰めして、暗い涼しい場所に保管する必要があります。
桜のチンキ剤
飲み物を作るために、あなたは使わなければなりません：
- 3/4アート。砕いた乾燥または新鮮な桜の葉。
- ウォッカ1リットル。
調理プロセス：
- 桜の葉を1 x 1 cmまたは2 x 2 cmの大きさになるようにナイフで砕き、アルコールを満たしたガラス容器に葉を注ぎ、時々瓶を振って冷たい暗所に2週間送ります。
- 指定された時間の後、葉は液体からろ過され、チンキ剤は瓶詰めにされます。
重要です！ より良い味と香りのために、チンキ剤にレモンの皮、クローブ、シナモンを加えることができます。
Bukhlovarからシナモンとクローブを加えたウォッカのチンキ
チンキ剤を準備するには、使用する必要があります。
- チェリー600 g。
- 350グラムの砂糖。
- 2個カーネーション
- シナモン - ナイフの先端に。
- ウォッカ600ml
チンキの作り方：ビデオ
チンキを準備する
- チェリーは3リットルの瓶に注ぎ、砂糖で覆い、よくかき混ぜて瓶を暖かい場所に1日置くと、チェリーは発酵し始めました。
- それから少しシナモンを加えて、得られる発酵混合物にクローブして、ウォッカで中にすべての成分を注ぎ、そして10日間主張するためにそれらを冷たい暗い場所に送ってください。
- 指定時間後、チェリーを濾過し、得られた液体をさらなる貯蔵のために瓶に注ぐ。
製品保管ルール
得られた製品は、しっかりと閉じた栓をしてガラス容器に保管してください。長期保存のためには、冷蔵庫または地下室を使用することが必要であり、その場合、チンキ剤の貯蔵寿命は約3年であろう。
使用方法
治療効果を得るためには、食後に1日1回50mlのチンキ剤を使用する必要があります。 
桜のチンキ剤は、休日に使用するために、アルコールの形でよく使用されます。この場合、この飲み物はほとんどどんな料理にも適しています。
砂糖の含有量が少ないチンキは肉料理や魚料理によく合いますが、甘いチンキはチーズやデザートに適しています。
重要です！ 桜のチンキ剤と食品を組み合わせるための厳密な規則はありません、それはすべて個人の好みによります。
したがって、自宅で高品質でおいしいチェリーチンキを準備することは難しくありません。主なもの - あなたが好きになるレシピを選ぶこと。あまり手間をかけずに飲み物を作成するには、この記事で説明されている人気のレシピに慣れ、その準備のための推奨事項に従うことをお勧めします。
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