カリフラワーは健康的で低カロリーの製品です。それは体がきちんと機能するのに必要なビタミン、微量元素および繊維をたくさん含んでいます。
この野菜をベースにした料理は美味しくて低カロリーです。あなたが料理に関するいくつかの勧告に従うならば、彼らは当然食物と考えられることができます。
オーブンでダイエットカリフラワーを調理するには？これについては記事で説明します。このトピックに関する便利なビデオも見ることができます。
どんな料理がダイエットに適していますか？
ダイエットキャベツの適切な準備のために、あなたはダイエット料理とは何かを理解する必要があります。食事は、100グラムあたり150カロリー以下であれば、食事と見なされます。大量の脂肪なしで蒸すか焼くかのいずれかを調理する方法も、蓋の下で蒸して煮込む食事療法の方法と考えられている。スパイシーな高カロリーソースで味付けした、油で揚げたまたは脂肪分の多い食事用料理と呼ぶことはできません。
食事の食事は次のとおりです。
- 薬用
- 予防的です。
確かに、食事療法の栄養の目標は減量だけでなく、特定の病気の治療や正常な状態での健康な状態の維持にもなり得ます。だから どんな食事メニューでもタンパク質、脂肪、炭水化物の正しい比率と一致するはずです特定のカロリーだけでなく。
重要です：食事療法、そしてそれはまた治療用食品でもあります - 健康を強化し維持することを目的とした強力な予防策ですが、体に対する強力な治療効果ではありません。 「ダイエット」という用語は、翻訳では - 生き方、そしてまた - ダイエットを意味します。
カリフラワーは、食事性野菜と見なされるものではありません。カロリーが低く、体に吸収されやすいです。それは多くの繊維と植物性タンパク質を含みます。このタイプのキャベツは他の製品と組み合わされて、軽いスープ、キャセロール、野菜シチューおよびサラダを作るための基礎になることができます。カリフラワーの組成は、ビタミンAとC、PPとB6、カリウムとカルシウム、ナトリウムとマグネシウム、鉄とリンを含みます。
この便利な野菜をベースにしたレシピのひとつがオーブンでのダイエットカリフラワーです。このレシピは低カロリーで、調理が簡単で、理想的なカロリー比、タンパク質、脂肪、炭水化物の組み合わせです。皿は、体重を減らしたい場合や、体重を完璧な形に保ちたい場合に便利です。それは肝臓、胆嚢、腸の病気や便秘に苦しんでいる人々に適しています。この料理の中心にあるカリフラワーは、コレステロールを下げ、血管を強化するのに役立ちます。
しかし、この野菜は特定の種類の人々にとって危険になる可能性があります。カリフラワー皿は、腹部または胸部で手術を受けた胃の高い酸度、腎臓病を伴う人々によって、痛風の徴候を伴って食べられるべきではありません！カリフラワーに含まれているプリンは尿酸の濃度を増加させますが、これは痛風には適していません。これは病気の再発を引き起こします！
禁忌がない場合は、オーブンでキャベツは夕食や健康的なスナックに最適です。。この料理では100グラムあたり66カロリー。 /タンパク質 - 7グラム、/炭水化物 - 5グラム/脂肪1,4グラム。
次に、私たちはあなたが焼きたての柔らかくておいしいキャベツを調理することができるレシピ、既製料理の写真を提示します。
ステップバイステップの説明と基本レシピ
材料:
- 500gカリフラワー。
- 約100グラムの低脂肪チーズ
- サワークリーム15％脂肪または天然ヨーグルト - 大さじ2。
- 鶏の卵1個
- ほんのりの塩、味わうための緑、そしておいしい料理のための少しにんにく。
調理方法:
- 最初にカリフラワーを洗い流して花序に分解する必要があります。約3〜5分間塩水で沸騰させた後。野菜を沸騰したお湯の中に置き、蓋の下で弱火で調理するほうが良いので、調理中に失われるビタミンは少なくなります。あなたが冷たい水に野菜を入れて沸騰を待つならば - 利益の大部分は水中に残るでしょう。
- その後、沸騰した花序がグラタン皿に広がる。あなたはオリーブオイルで軽く滴ることができます。しかし、底にふりかけてください。そうでなければ、皿のカロリー量は大幅に増加します。
- 別の容器で、キャベツが焼かれるソースを準備する必要があります。これをするために、卵はサワークリームか自然なヨーグルトと混合され、その後塩、香辛料および細かく刻まれた緑が加えられる。食べ物がソースに均等に分配されるまで、すべてが完全に混ざっています。
- このソースを使って用意したカリフラワーを注ぐ。
- 最後に、チーズを中程度のおろし金ですりつぶし、皿の上に振りかけます。
- 皿を予熱したオーブンに入れ、１８０度で約１５〜２０分間焼く。 （オーブンに焦点を当て、時々調理時間は家電製品の特性のために上方または下方に逸脱する可能性があります）。
- 指定された時間が経過したら、オーブンから皿を引き出して冷まします。食事を始めることができます。冷たい形では、味は失われません。
オーブンでダイエットカリフラワーを調理するレシピがつまらないようであれば、あなたは様々な製品を加えることによってそれを多様化することができます。これは追加のフレーバーノートを与えるでしょう、明るい製品の追加による料理をより栄養価の高い、または視覚的に魅力的なものにするでしょう。
カリフラワーダイエットキャセロールの準備に関するビデオを見ることをお勧めします。
料理のオプション
ズッキーニを加えて
カリフラワーはズッキーニの追加と同じ方法でオーブンで焼くことができます。ズッキーニの有用な、低カロリー、そのニュートラルな味のためにrazymy製品と組み合わせた。それは食事療法の野菜とみなされる、従ってそれは皿を台無しにしない。
レシピは大きな変更を加える必要はありません、あなたはキャベツと同じズッキーニの指定された割合の半分を取る必要があります。ズッキーニを洗い、皮をむき、種を切り、立方体に切る。煮込み前ズッキーニは必要ありません、彼らはソースで焼いて、柔らかくて柔らかい食感を得ます。ズッキーニとキャベツのつぼみを混ぜ合わせ、レシピで調理したソースの上に注ぐ。残りは変わりません。
しょうゆとは
レシピのこのバージョンでは、塩を醤油で置き換える必要があります。この成分は塩辛いです、皿がさらに塩もされているならば、皿はもはや食事のものではないでしょう。塩は体に水分を保持します。塩を醤油に置き換える以外はレシピは変わりません。それは料理に風味豊かな風味と少し東洋のメモを与えます。
ディルとは
緑の愛好家は皿にディルを加えるのが好きでしょう。 新鮮なハーブを飲み、冷たい水ですすいでください。ディルはさらに香りがします。。太くて硬い茎をはがして細かく刻む柔らかい枝。
キャベツの花とディルを混ぜることもできますが、それをソースに加えてよく混ぜてからカリフラワーを注ぐのがより便利です。
スキムケフィア
サワークリームが気に入らない、またはナチュラルヨーグルトを取り揃えていない方には、低脂肪ヨーグルトのオプションをお勧めします。この場合、ヨーグルトの2倍の量のためのサワークリームの量を単に変えなさい。ケフィアは無脂肪であるため、皿のカロリー量は減少しますが、わずかな酸味があります。 焼く過程で、ケフィアは高温の作用で凝り、余分な液体は蒸発します。。キャベツが調理されていることを恐れてはいけません。
弓で
スパイシーな味のファンは玉ねぎと焼きカリフラワーのレシピに合うでしょう。玉ねぎは約150グラム必要です。焼く前に、玉ねぎは柔らかさを与えるために、鍋にpripupitする必要があることが特徴です。
しかし、私たちは皿が食物であることを忘れてはいけません、それで鍋は油でふりかけられることができるだけです、そして、玉ねぎはそれからふたの下で覆われる必要があるそれ自身のジュースを始めます。タマネギをかき混ぜる、カリフラワーと混ぜる、ソースを注ぐ、チーズをふりかけ、同じ条件下でオーブンで焼く。
チキンとは
あなたがボリュームたっぷりに調理したいが、同時に食事の料理をしたい場合 - あなたはカリフラワーにチキンを追加することができます。それは前もって鶏の胸肉煮であればより良いです。それは栄養価が高く、低カロリーです。完全に満腹し、余分なポンドを追加しません。同時に、鶏の胸肉はタンパク質の有用な供給源です。
- 調理には、基本レシピの原料と200グラムのゆで胸肉が必要です。
- 乳房は繊維に分解することができますが、ナイフを細かく切り分けるほうが便利です。
- 最初の層とフォームの下部にキャベツの花序を置き、上にゆで肉のスライスを置き、そしてソースの上に注ぎ、上にチーズをふりかけます。
- オーブンで同じくらい焼きます。
カロリー料理も栄養価が上がるでしょう。あなたはより小さな部分にあなた自身を制限することができますが、同時により多くのタンパク質のために、より長く続く飽和を得ます。
ここでチキンとカリフラワーを焼くことについての詳細を学びなさい。
ご覧のとおり オーブンでカリフラワーを調理することはさまざまであり、製品のいくつかの種類を使用することができます。最終結果は、ホステスまたは彼女の家族の好みの好みによって異なります。
チキンとカリフラワーの調理に関するビデオを見ることをお勧めします。
奉仕するには？
ヒント：焼きカリフラワーは、特に鶏肉で焼き上げた場合は、魚や肉のおかずとして、またはメインコースとして提供することができます。この場合、みじん切りの新鮮な野菜、トマト、きゅうりを加えるのが良いです。
カリフラワーは白いキャベツほど私たちの国では人気がありません。この10年だけでこの便利な野菜は召命を受けて、テーブルの上に現れ始めました。一方、カリフラワーの使用は過大評価することは困難です。
それは白いタンパク質より数倍多いビタミンCです、それはよりよく消化されて、消化するのがより簡単です。カリフラワーの食事に定期的に含めることで、免疫システムを強化し、コレステロールを減らし、心臓、腎臓、胃を強化することができます。
このキャベツは小さな子供たちに補助食品を紹介するのに適しています。その低カロリー含有量のために、カリフラワーは体重を減らして、それを形に保ちます。それを調理することはベーキング、蒸しまたは沸騰の形でより有益です。
結論
オーブンで焼きカリフラワーの食事版 - 基本的なレシピ、 それはあなたの体に利益をもたらしそして健康を増進し、補足され、多様化することができる。喜んで調理して健康になりましょう！
