輝くヴィンテージワインのための気まぐれなブドウはシラーです。

シラーグレープは、寒さに強く、熱に慣れていますが、干ばつや風が好きではありません。

その果実の優れた熟成とともに 30 hl / haまでの収穫.

果物は輝くヴィンテージワインの製造に使用されています。

それはどんな種類ですか?

ぶどう品種 シラー - 文字通り 「私の土地」 - 赤ぶどうの技術的な多様性を表す(品種の2番目の名前 - シラズ)スパークリングワイン、赤ワイン、ロゼワインが作られています。

シラは濃い紫色の色合いに着色されたアルコールを生成します。トーンの優位性は気候条件と成長の地域に依存します。集会をよく維持します。

最近、オーストラリアで最高級のスパークリングワインが生産されています。

シラーズから生産されるワインの最も有名なブランドは "ペンフォールドグランジ"受け取った 評論家Robert Parkerによる、100点中94点のスコア.

この品種のアルコールは、黒胡椒、各種スパイス、黒スグリ、ラズベリーの香りの豊かなブーケが特徴です。それは肉、チーズそして果実によく合います。

ワインの種類としては、Tempranillo、Montepulciano、Merlotなどがあります。

シラーブドウ:品種の説明

シラーの葉は中くらいの大きさで、小さなくぼみがあります。形は丸みを帯びており、ややかすかです。

取り付け葉の根元には、先のとがった縁の狭いくぼみがあります。 5つの葉があり、強い交差点があります。茎の正弦波は閉じた琴の形をしています。葉の裏側はソフトダウンで覆われています。歯はランセットビューです。

秋には、縁の葉は赤みがかった色に染まります。花の機能性:バイセクシュアル。細心の注意を払って、 一本のぶどうが150歳まで育ち、実り豊かになることができる。植物が大きくて古いほど、果物の果汁は濃くそして濃くなります。

アメジスト、魔女フィンガーズ、アタマンもバイセクシュアルの花を持っています。

果実は早いです。

したがって、あなたは季節の途中で収穫することができます。果物の準備の程度の非常に正確な決定が必要です。彼らが茂みに追いつくならば、彼らは必要な貴重な特徴を失います。果実は長い 4ヶ月までの保管.

同じサイズのブドウ、小さい、丸みを帯びた楕円形。青黒い色合いと小さな白い花があります。肌は弾力があり、薄いです。ジューシーなパルプと大きなジュースのバラエティ。味は楽しい、普通です。クラスターは、円柱円錐形でコンパクトです。形は中型、風通しがよいです。

写真

下の写真はシラのブドウです。



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DNA検査の両親 "モンドーズブランシュ" (ブランシェット)× 「デュレザ」 (ドゥレザ)

同義語:Shiraz、Vitis vinifera 'Syrah'。祖国ブドウ - ローヌ渓谷、フランスの東にあります。

フランスでは、マルベック、ピノノワール、シャルドネなどの品種が生まれました。

品種は肥沃な土壌ではなく、貧弱な土壌でよく育ち、エリートワインの基盤を形成します。ブドウはエルミタージュワイン産地(フランス)の土が大好きです。それらは地球の花崗岩層の崩壊によって形成されました。

シラーは亜熱帯気候の国々でよく成長しています。

ロシア連邦では、シラはつい最近になって現れた。ブドウはで味わうことができます 農場 "ガイコドゾル", クラスノダール地方にある.

この品種は世界中で育ちます - エリートワインが作られる国では。フランス南部、アメリカ合衆国、オーストラリア、イタリアに広く分布しています。仲間のプランテーションの隣に、チリの海岸とアルゼンチンの滝に沿って。

全プランテーションの1%が南アフリカにあります。ラングドックルーションでは、多様な農園が68000ヘクタールを占めています。オーストラリア南部ではシラーが全ブドウ園の50%を占めています。

熟成および気象条件

優れた熟成を持つシラーの品種。熟成品種の期間:ミディアム。収量は低いです。一般的に、果物は30 hL / haまで収穫されます。少量の果物がワインの高品質生産とその優れた味の主な基準です。

ミッドシーズンの品種はカーディナル、ファーストコール、ピンクです。

このぶどう品種 天気に敏感。貧しい人々は天候の変動を許容します。微妙な気象条件を感じます。

温度要因の不一致は、果実の熟成とその量に影響します。涼しい条件では、熟成期間はかなり長くなります。

気温が低いとつるの収量が減少する可能性があります。このためシラーは容易に長い春を経験しているので、卵巣の房は遅く現れます。したがって、多くの熱が必要です。豊富な日差しで茂みをたっぷりと満たす必要があります。

寒さに強く、熱に慣れています。しかし乾燥干ばつは好きではありません。一定の強い風がある地域では、茂みは支えに結び付けられます。

Alpha、Hadji Murat、Rutaの暖かさも大好きです。

これは脆さを避け、枝をねじるのに役立ちます。それは様々な病気に対する免疫力が低い。

うどんこ病およびウリに対する抵抗性 - 2点。灰色の腐敗へ 2.5ポイント.

クロロシス、バクテリアガン、炭疽病、風疹およびバクテリア症のような一般的なブドウの病気に関しては、それらに対して予防策を講じることは決して防げないでしょう。

結論

シラーの品種は多くの熱と太陽を必要としますが、干ばつは好きではありません。それは白カビやウイリアム病に対する免疫力が低いです。

とても 気まぐれな 成長中です。

あなたがもっと気取らない品種に興味があるなら、あなたはハロルド、StrasenskyとAleshenkinの贈り物を見てください。

ロシアでは、クラスノダール地方で、その収量は30 hL / haまでです。 一本のつるは最大150年の歳になると実りがあります。

年が経つにつれて、グレープジュースは濃く濃くなります。その果物は4ヶ月まで保存されます。

シラーは、ラズベリー、スパイス、ブラックペッパーの香りの豊かなブーケを使ったワインの製造に使われています。ジューシーなフルーツのおかげで、世界中でワイン造りの芸術でこの品種は非常に人気があります。