美味しくて健康的なカボチャはみんなに知られています。日常生活の中で使用するための多くのオプションがあります:食品からゴージャスなハロウィーンの彫刻まで。 8月から12月まで、白、黄、緑の果物がキャセロール、シリアル、スープ、パイ、デザートの形で私たちの食事に多様性をもたらします。
カボチャの歴史
カボチャは北アメリカから来たと考えられています。その種はインドの都市の発掘調査の間に発見され、そして像は石碑と浅浮き彫りの上に豊富に見られることができます。大きな黄色い果物はアメリカ先住民に広く知られていました。 インド人はそれを料理としても食べ物としても使った。
アメリカの新しい住民、それも味わうようになりました。入植者はそれをおかず、スープまたはデザートとして食べ、乾燥して揚げました。初期の植民地時代には、カボチャはパイの地殻の原料として使用されていましたが、充填には使用されませんでした。
オープンフィールドで栽培するカボチャのルール、カボチャの有益な特性、人気のあるカボチャの種類、さまざまな大型果物カボチャについて学びます。
そして、ずっと後になって初めて、新しいアメリカ人は、カボチャパルプの素晴らしい味を発見しました。アイルランド人入植者は、鮮やかなオレンジ色の果実がその用途に使用されていることを発見しました。
アメリカでは、その果物は非常に多く、それらはアイルランドの人々がカブとそれらを交換したように安かった、そしてその時から、カボチャはハロウィーンのお祝いのシンボルです。
知ってる? ジャック - アイルランドの伝説的ミスジャックのキャラクター。貪欲で狡猾な、彼は悪魔を自分の魂への主張を放棄するように騙しました。しかし、彼は疑わしい行動とけちのために天国に行くことを許されませんでした。狡猾な鍛冶屋は生活の世界に戻らなければなりませんでした。ジャックには彼の道を明るくするためのものでした、悪魔は彼に残り火を手渡しました。ジャックはカブに石炭を入れ、長い冬の夜に彼の道を照らします。
なぜ混乱しますか?
1つの目的が異なる科学や活動の定義を通して解釈されると、混乱が生じます。これは定義のどれかが間違っていることを意味するのではなく、ほんの少しです。
定義が異なると、エポックや国が異なる場合があります。カボチャに関しては、誰かがそれを野菜とみなし、誰かがベリーと考えます。
植物学による定義
植物学者の観点から見たカボチャ科の草本植物はベリーです。
カボチャの家族はズッキーニ、ルッファ、lagenaria、momordiku、angurias、tladiant、beninkazu、ネコを含みます。家庭の意味では、ベリーは低木またはハーブのジューシーで肉質の良い果物です:スグリ、グーズベリーなど。
植物の果実はジューシーな果肉と多くの小さな種子を持っている植物の果実の種類の一つです。植物性野菜は、食用に根菜類を使用する植物です。しかし、植物の観点だけが唯一のものではありません。
調理に関する定義
料理の伝統は、ファーストコースとサイドディッシュの準備に使用されるすべての植物、おいしい、または甘い味の野菜を考慮しています。
によると。 Dalu、野菜 - この庭の実。
「野菜」という用語は、古代スラブ人の時代に昔から生まれており、あらゆる種類の植生を意味しています。 しかし、単語「フルーツ」は、ポーランド語から1705年に私たちの辞書に来ました。その瞬間から、地上で育つものはすべて野菜と見なされ、木の実は実でした。
それで、結果は何ですか:果物、ベリーまたは野菜?
植物学の用語では、果物は花から形成される生殖器官であり、それは新しい種子を与えます。
例えば、果物は多種多様です。
- ケシの箱。
- エンドウ豆のさや;
- クルミ
- りんご
- ベリー;
- かぼちゃ
- オレンジ色。
- ジューシーなdrupe。
知ってる? 古代では、カボチャの種は男性のセクシュアリティに有益な効果があると考えられていたので、愛の薬の一部でした。したがって、正しい解釈は私たちが話している業界によって異なります。
カボチャは他にどこで使用しますか?
その歴史を通して、その果物は皿とマット、食べ物と装飾的な装飾、楽器と薬を使ってきました。その果肉は食物に使われ、油は種子から作られます。
薬で
カボチャはカロチン、スクロース、ビタミンC、B1、B2、PPが豊富です。彼女の肉体は良い利尿薬であり、慢性便秘のために推薦されます。
慢性の便秘のために、真珠の大麦、アスペンの樹皮、ガマズミ属の木、ビーツ、柿、スロー、ホワイトヘッド、マルメロも推奨されています。カボチャに含まれるカリウムは心機能を改善し、血管を強化し、腫れを取り除きます。 種子は顕著な駆虫効果があります。カボチャジュースは肝疾患に役立ちます。油抽出物は、創傷や火傷、ならびに粘膜の損傷を癒すために使用されます。
それに含まれているビタミンA、Eは、体内の老化プロセスを遅くします。
重要です!消化管や糖尿病の病気を患っている人のためにカボチャの皿に注意を払う必要があります。カボチャジュースは胃粘膜の刺激を引き起こし、胃や膵臓の慢性疾患の悪化を引き起こす可能性があります。
化粧品の性質
美容用のカボチャオイルは、スキンケアに使用されます。肌の軟化、クレンジング、再生、そして外部刺激からの保護のためです。アロマテラピーでは、それは主要な芳香油の基本的な要素です。 脱毛の場合は、週に2〜3回洗う30分前にカボチャオイルを根に拭き取ることをお勧めします。
脱毛のために、それはzizifus、アロエベラ、ナスタチウム、赤タマネギ、パインオイル、ベルガモット、ヤナギを使用することをお勧めします。
装飾的な性質
カボチャの伝統的でおなじみの丸い形に加えて、様々な形の小さな果物もあります:
- オレンジに似ています。
- 洋ナシ
- 白いリブ付きカボチャ。
- 濁り
植物の観賞用の品種は素晴らしい果物で注目を集めています、それは成長するのが簡単で、すぐに成長します。そのコンパクトなフォルムは、コンテナの中で素晴らしく感じるブッシュを形成し、そしてサマーアーバーのための飾りとなるでしょう。 観賞用の品種の果物はほとんどの場合食べられませんが、それらは装飾的な小箱や花瓶の製造に使用されています。
完成品は絵画で飾ってニスを塗ることができます。鮮やかな花輪、花瓶、その他の興味深い工芸品は、あなたを匂いや夏の太陽の暖かさを長時間保ちます。
重要です! この植物の果実は低アレルギー製品です。しかし、それぞれの有機体は個体であり、カボチャに含まれるカロチンはアレルギー反応を引き起こす可能性があります。かゆみや腫れがある場合は、アレルギー専門医に相談してください。
微量元素が非常に豊富に含まれているので、料理、薬品、化粧品の分野でカボチャを使用する方法はたくさんあります。 形と色は装飾的な傑作の創造を刺激します、そしてサイズは常に人間の無限の想像力の実用的な実現のための源です。