白菜または白菜は、主に一年生として栽培されているアブラナ科のアブラナ科の野菜の名前です。熟した北京キャベツは楕円形の円筒形の頭を形成し、その根元には葉に白い静脈があり、葉は緩いソケットを形成しています。今日、ホステスは休日のテーブルのためのおいしいそして簡単なサラダのためのレシピを見つけることは非常に難しいです。私たちはレタスの葉、チーズ、そして燻製材料の珍しい組み合わせを提供しています。そのおいしさは絶対に誰にでも訴えるでしょう。この記事では、ピクニックサラダや他の美味しくておいしいサラダの作り方をお伝えします。
この野菜の便利な性質
北京キャベツ、または "チャイニーズサラダ"とも呼ばれる - 人にとても必要なビタミンの貯蔵庫。 カロリーキャベツは100グラムあたり16 kcalです:
- タンパク質 - １．２ｇ。
- 脂肪 - ０．２ｇ。
- 炭水化物 - 2グラム
- 新鮮な形の北京キャベツの有用な特性は頭痛、うつ病を助けます。
- これは食事療法をしている人のための食事療法の基礎を形作る重要な製品の1つです。
- 長期貯蔵しても北京キャベツはその性質を失うことはない。
この製品を過度に使用すると、消化管に問題がある人（胃炎、胃潰瘍など）に悪影響を及ぼす可能性があります。
調理における役割
基本的に、白菜は新鮮なサラダに使われています。。特に良い北京キャベツはチキンとシーフードと結合されます。それは、熱処理中に栄養素のほとんどが失われていることを覚えておく必要がありますので、新鮮なこの野菜を使用するのが最善です。
レシピ
鶏の胸肉とクラッカー
材料:
- ９００グラム。北京キャベツ
- ４００グラム。スモークチキン
- ２５０グラム。チーズ
- 白パン1斤。
- 植物油2杯。
- にんにく2個
- マヨネーズ - 味わう。
- 挽いた黒胡椒、塩、その他の香辛料 - 味に。
調理方法:
- 約1.5 - 2 cmの大きさの立方体にパンを切り、パンのスライスをベーキングシートの上に置き、15度から20分間、200度に予熱したオーブンに送る。
- 大さじ2杯の植物油を別の容器に入れ、1つのクローブのニンニクを絞る。すべてのクルトンが黄金色になるまで焼いたら、それらを容器に入れてガーリックオイルで覆います。その後、準備ができるまで5分間オーブンでクラッカーを再送してください。
- 次に、サラダの準備に進みます。白菜と一緒に、ベースを切り取り、葉の上にキャベツの頭を分解します。それぞれの葉から濃い茎を切り落としてから、キャベツを細かく刻む。
- スモークチキンから余分なものをすべてカットします：残りの骨、縞、余分な脂肪と肌。それからチキンとチーズを小さな立方体に切って、キャベツに送ります。
- 大さじ4〜5杯のマヨネーズにニンニク1丁を絞り、よく混ぜて数分間煮込む。召し上がる前に、サラダドレッシングと黒コショウで味付けします。
提供する前にラスクとメインマスを厳密に混ぜ合わせることをお勧めします。そうしないと、大きく柔らかくなり、スパイシーな味を失います。
白菜、鶏の胸肉、クラッカーのサラダの作り方についてのビデオを見てください。
とうもろこし
材料:
- 2個チキンの切り身。
- ２５０グラム。缶詰のトウモロコシ。
- きゅうり1本
- ９００グラム。北京キャベツ
- ２００グラム。チーズ
- １５０グラム。ヨーグルト（フィラーなし）。
- マヨネーズ大さじ3。
- にんにく3個
- 塩、こしょう、緑 - 味わう。
調理方法:
- 塩漬けチキンの切り身の両側を植物油で揚げる（片側7分）。
- キャベツの葉を切り（茎を切り取って）、みじん切りにしたきゅうり、とうもろこし、チーズを混ぜ合わせ、小さなおろし金でおろし、そして野菜と混ぜる。
- ソースを作るには、マヨネーズ、ヨーグルト、ニンニク（ニンニクジャマーをとばして）、塩とスパイスを混ぜる。
- 鶏の胸肉を立方体にカットし、ドレッシングを加えてコーンや他の材料と混ぜる。サラダは準備ができています！
白菜とコーンのサラダの作り方についてのビデオを見る：
パイナップルとは
材料:
- ９００グラム。北京キャベツ
- ３００グラム。チキンの切り身（あなたは事前にそれを煮る必要があります）。
- ２００グラム。ハム
- 缶詰パイナップルの1缶。
- にんにく、塩、その他のスパイス - 味わう。
- 天然ヨーグルト＋サワークリーム（マヨネーズに置き換えることができます）。
調理方法:
- 北京のキャベツを（茎を避けて）ストリップに、そして鶏の胸肉、ハム、パイナップルを立方体に切ります。
- すべてのnarzanny成分を混ぜ合わせて、細かく刻んだニンニク、野菜を加えて、ヨーグルトとサワークリームソースでサラダを味付けしてください。
ぶどうとは
材料:
- ４００グラム。チキンの切り身。
- キャベツキャベツ
- １５０グラム。濃いぶどう（種なし）
- 30 gr。ピスタチオ。
- 植物油 - フライ用。
- 3-4アート。マヨネーズのスプーン。
- 塩、黒コショウ、カレー - 味わう。
調理方法:
- 鶏の胸肉を皮と静脈から切り離し、小さな立方体に切り、オリーブオイルで黄金色になるまで炒める。
- レタスの葉を茎から切り離してストリップに切り、ブドウを切り刻み、ピスタチオを細かく刻みます（それらを皮から切り離す前に）。
- マヨネーズで味付けした、一緒にすべての成分を組み合わせます。サラダは準備ができています！
チーズとは
材料:
- キャベツキャベツ
- ３００グラム。チキンの切り身。
- １５０グラム。チーズ
- マヨネーズ大さじ3〜4杯。
- ウズラの卵5個
- 青リンゴ2個
- グリーン、塩、その他のスパイス - 味わう。
調理方法:
- 鶏肉を沸騰させて繊維に分解し、リンゴから皮を剥がしてストリップに切ります。チーズおろし金ウズラの卵は4分の1に切られます。キャベツチョップストロー
- すべての準備された製品は集まり、マヨネーズとともに味付けします。味にスパイスとハーブを加えてください。お腹いっぱい！
写真
写真は、最も人気のある白菜のサラダのレシピがどのように見えるかを示しています。
おすすめ
サラダを出すことは透明なガラス製品のほうが良いので、皿は新鮮に見えます。。乾いた赤ワインはサラダへの良い追加になるということもまた注意されるべきです。あなたは長い間この楽しい組み合わせを覚えているでしょう！
これらの料理は普遍的であり、バレンタインデー、3月8日、新年など、あらゆる休日のテーブルを飾ることができます。
マヨネーズの代わりに、北京キャベツサラダは他のソースで満たされることができます、しかしこれは料理を出す前にだけ厳密にされるべきです、さもなければ原料は柔らかくなりそして味を失います。
結論
白菜のサラダは、さまざまなお祝いテーブルの代わりになるでしょう。特に健康的な食事にこだわる人のために。北京キャベツは人が正常な身体機能に必要とする多くのビタミンを含んでいます。そして、提示された料理は準備がとても簡単です - メモのキャバ嬢に！
