玉ねぎ - 最も人気のある野菜の一つ。ほとんどの人はその利点について聞いたことがあり、さまざまな料理に追加することを好みます。特にそれはビタミンの源として冬と秋の時期にそれを使用するのに役立ちます。しかし、野菜をもう少し長く寝かせるためには、正しく保存する必要があります。貯蔵方法の一つ - 組紐で - は私達の資料で議論されるでしょう。
玉ねぎを三つ編みに入れる理由
秋には、玉ねぎを収穫した後、各庭師は冬と春においしい健康的な製品を使用するために、どのように、どこで長期間保存するかについて考えます。 野菜はいくつかの方法で保存することができます。
- 木箱またはプラスチック箱
- 枝編み細工品バスケット
- 濃い布の袋に入って。
- 段ボール箱に入っています。
- グリッド内
- リンボでは、三つ編みで編んだ。
タマネギは、インド、エシャロット、セボク、観賞用、ネギ、バトゥン、チャイブ、タマネギ、slyzun、exzichen、dzhusay、赤、多段、多年生など、さまざまな種に襲われており、それぞれが人体に利益をもたらします。
後者の方法は、すべての電球が十分な空気へのアクセスを提供する、すなわち十分に換気されているので崩壊の発生の理由が少ないことを意味するため、最良の方法の1つと考えられています。また、交絡するとき、電球は互いに最小限に接触しているので、それらはほとんど変形しない。
この貯蔵のもう一つの利点は、それらがすべて見えているので、それが皿のために正しいサイズの野菜を選ぶことが便利であるということです。.
さらに、電球の編組はそれらが吊されている部屋に審美的な外観を与え、そして植物の植物駆除性のためにその中の空気を消毒する。
この方法の不利な点はその複雑さを含む。
知ってる？ 人々はタマネギを6000年以上栽培しました。おそらくそれが中央、南西アジアで始めたのはおそらく初めてです。古代エジプトでは、野菜は中央アジアの領土から来ました。 Cheopsのピラミッドに見られる銘の1つでは、病気の伝染病を防ぐためにタマネギが奴隷に与えられたと述べられています。ツタンカーメンの墓にこの野菜文化のイメージがあります。
織り玉ねぎの準備
収穫は乾季にのみ必要です。着陸後90-120日後にこのプロセスを実行する必要があります。正確な収穫時期は、栽培する品種によって異なります。球根を地面から引き抜くとき、それらを引っ張って投げることは禁忌です。これにより、敷設時間が短縮されます。
たまねぎは、ひもで保存することを計画しているので、収穫時には長い葉を残しておくべきです。
野菜を保存するための準備には3つの段階があります。
- 乾燥
- クリーンアップ
- 並べ替え
可能であれば、乾燥は日よけのある屋外で、網の上に水平に広げるか、天蓋の下に束ねて吊るします。これはアパートの中でも行うことができます - バルコニーや窓辺で、紙や布の上に広げます。これらの目的やオーブンに適しています。
別の乾燥方法は、電球を３日間太陽の下に置くことを含む。 この間に緑の葉がめくれて、織るのが便利になります。最後に、タマネギは乾燥しています。玉ねぎを三つ編みで保存する場合、この乾燥方法はより一般的です。
重要です！ あなたが三つ編みを編む前に、あなたはシートがよく乾燥されていることを確認する必要があります。そうでなければ、頸部腐敗を発症するリスクがあります。
乾燥後、玉ねぎは皮をむく必要があります。土の残りはそれから取除かれ、根は2 cmの長さに切られる。
玉ねぎの皮をむき、乾燥させたものをサイズ順に並べています。 同じ直径の野菜のスライスはより装飾的に見えます。
冬には、タマネギとネギを収穫するレシピを知っておくことをお勧めします。
弓を三つ編みに組む方法
お辞儀をするにはいくつかの方法があります。結局のところ、あなたは約2.5 mの長さの天然素材で作られたロープを必要とするでしょう、あなたは包帯、ロープまたは麻ひもを使うことができます。
方法1
- 最も強い羽を持つ電球を選びなさい。
- ロープを半分に折ります。電球の首の付け根でそれを結ぶ。結果は長さ "tail"で3つの同一であるべきです：1羽と2ロープ。
- その後、中央のヘッドフェザーの左右に均等に電球を追加します。それらは織られていて、首でロープをつかみます。
- ロープの端が15 cmになるまで編組を続けます。
- それからロープは固定され、ブレードのまわりで包まれます。
- 編むことは掛かることのためのループ形成と完了する。
スピットの最大長は少なくとも2 mでなければなりません。
重要です！ 球根は編み物がばらばらにならないようにかなりしっかりと編組に織り込まれるべきです。あなたがそれらをできるだけ頭の近くで捕らえればこれは達成されることができます。
方法2
- 最も強い羽を持つ電球を選びなさい。
- 首の付け根でロープを結びます。結果は長さ "tail"で3つの同一になるはずです。
- 2頭を取り、それらの間にピグテールで彼らの羽を織ります。
- カップルは交互に一つの三つ編みに織り込む。
- 2組を織り込んだ後、固定結び目を作る必要があります。
- 製織の終わりに - それを締めて吊るすためのループを形成します。
方法3
- 3頭の間にロープを結びます。
- 羽根だけを使用して、通常の三つ編みのように他の頭を徐々に織ります。
方法4
- 強いペンで頭を選びます。
- その根元でロープ結び目を締めます。その結果、ロープの2つの長い端が残るはずです。
- 2本目の羽でロープをひねります。
- 他の電球を徐々に追加し、編組を織ります。
Video：編み込みを編む
植え付け前の処理方法、冬と春の玉ねぎの植え方、種子の育て方、水の入れ方、餌の仕方、玉ねぎの葉が黄色くなる理由、矢の作り方、玉ねぎをいつ捨てるか、保管方法を学びましょう。
玉ねぎを三つ編みに保存する方法
玉ねぎを保存するのに理想的な場所は地下室または地下室です。それは乾燥しているべきでありそして温度は－３℃より下にあるべきではない。地下室の至適温度は0℃または-1℃です。最適湿度 - 75-90％
貯蔵温度はタマネギの種類によって異なります。 それで、例えば「Timiryazevsky」、「Aleko」、「Svirsky」のような鋭いおよび半鋭い品種は0℃以下の温度で最もよく保存されます。甘味と半甘味 - 例えば "Exibichen"、 "Globo"など - はゼロ温度で保存されるべきです。最も鋭い初期の等級は最もよい成熟によって特徴付けられます。
アパートでは、野菜は18〜22℃の温度と50〜70％の湿度で保存することができます。しかし、最高のものは15℃までの温度での条件です。部屋では、ひもをラジエーターやバッテリーから離して吊り下げる必要があります。
ヒントもあります - 保管中に温度を変えるためのものです。秋には暖かい場所に、冬には寒い中に、春には再び暖かい中に野菜を入れます。
知ってる？ エール大学では、3錠が保存されています。これは最初の料理書と見なされます。それらは古代メソポタミアの住民の異なるタイプのタマネギを使うための文化的伝統を説明しています。
あなたが貯蔵のためのすべての勧告に従うならば、玉ねぎは約6ヶ月間うそをつくことができます。
冬の間に2〜3回、球根は点検される必要があるでしょう、腐敗の跡が形成されたそれらを取り除きます。 それらが乾燥したままであることを確実にすることもまた必要である。野菜が湿気を集めたら、それは乾燥する必要があるでしょう。
玉ねぎを保存するときは、球根の検査と適時の淘汰は非常に重要な手順です。そのため、腐敗やカビによる大量感染を防ぎ、野菜の熟成期間を延ばすことも可能です。
それで、三つ編みでの貯蔵は冬の間タマネギを収穫する効果的な方法の1つです。 織る方法はいくつかあります。誰もが自分にとって最もシンプルで許容できるものを選ぶことができます。この保管方法には、電球への空気の均一なアクセス、損傷の危険性の最小化、腐敗による感染など、いくつかの利点があります。一般に、熟成の長さは適切な洗浄、高品質の乾燥、種類、貯蔵方法および条件に左右される。すべての勧告を聞き終えたら、次の収穫まで、玉ねぎを地下室や地下室の涼しさ、そしてアパートの暑さの両方で保存することが可能です。
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