赤と白の種の牛は比較的最近になって現れましたが、民間世帯と大規模農場の両方で繁殖するための最も人気のある品種の中でその位置を占めることに成功しました。それは様々な条件への適応性、雑食性、ストレスへの抵抗性、そして良い牛乳と肉の指標を征服します。私たちの記事では、これらの動物の内容の特徴についてお話します。
歴史と一般的な特徴
品種は1998年に正式に登録されました。この出来事の前には、繁殖者の長くて大変な仕事がありました。
選定作業
品種の作業は1977年に始まりました。それは三段階で行われた。
- 初代の子孫を手に入れるために、赤雑種のホルスタイン種の雄牛の精子によるSimmental牛の授精。
- ハイブリッドIIおよびIII世代を取得する。
- 新たな品種を得るために、それらの間でさらに交配するための要件を満たす個人の選択。
アラタウ、ベストゥージェフ、コーカサス地方のブラウン、クラスノゴルバトフ、シュウィックなど、肉や酪農場の牛の種類に慣れ親しんでください。
標準
- 重さ 900〜1100 kg(男性)、最大600 kg(女性)、最大485 kg(雌牛)、36〜38 kg(新生児)、37〜39 kg(新生児)。
- 枯れの高さ。 140〜145センチメートル(雄牛)、132〜138センチメートル(牛)。
- スーツです。 赤いモトリー。明るい赤から濃い茶色まで色の変化は可能です。
- ウール 短く、滑らかです。
- 乳房 円筒形の乳首を持つカップ型。指標42〜43%。
- 頭 大きく、額が広い。
- ホーン 小さく、白、先端は黄褐色で、前方を向いています。
- 胴体 斜めに設定されたエッジを持つ、コンパクトで筋肉質。
- 首 雄牛のこぶで、長くて平らです。
- 胸 狭く、深い、ひだがあります。牛の大きさ - 雄牛の最大200 cm、 - 230-235 cm。
肉と乳製品の指標
- ウディ 5〜6トン - 3回目の出産後、1回目の授乳に540kg、2回目に700kg。
- 脂肪 3,8-4,09 %.
- タンパク質 3,2-3,4 %.
- ミルクを与える 1.6〜1.8kg /分。
- 牛乳はバターとハードチーズを作るのに使われます。
- 子牛の体重は33-37 kgです。年までに250-300のkgを得ます。 16から18ヶ月で380から400キロの重さ。 6ヶ月までの体重増加は1日1.5kgです。
- ブルヘッドは12〜14ヶ月で肥育する。 15〜18ヶ月の年齢で虐殺されること。この年齢では、肉の収穫量は56〜60%です。鶏肉の生産量は52.5-54%です。
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長所と短所
品種の長所:
- 非常に高い肉と牛乳の生産性。
- 一生の間に、牛は最大14分娩することができます。
- あらゆる条件への適応性
- 食物に気をつけないこと。
の 短所 あなたはそのようなねじれた、混雑した乳首などの乳房の欠陥の可能性のみを選択することができます。
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メンテナンスと手入れ
牛は通常つながれています。冬には屋台に住み、夏には牧草地を歩きます。コンテンツの期間ごとに独自の特性があります。
夏のウォーキンググラウンド
歩行プラットフォームは、牛の飼育に従事するすべての農場になければなりません。歩きながら、牛は体内のすべてのシステムの通常の生理学的機能をサポートします。敷地は各牛が15平方メートルになるように作られています。硬い表面と8平方メートルがない場合のmの面積。 m - 硬い表面のある場所用。若い動物は10と5平方メートルが必要です。それぞれ、m - 5と2平方メートル。それぞれm。 ドラフトから保護されるように、建物の南側にパドックエリアを装備することが望ましいです。その領土には、フィーダーと酒飲みを配置する必要があります。それも必要です 天蓋付きの場所を手配するため動物が天候や灼熱の太陽から守られる場所。
重要です! 動物は、冬でも歩くことができますが、4〜6時間以内に放すことができます。夏には、彼らはここで12-14時間まで過ごすことができます。
納屋の配置
屋台は納屋の主要部分です。一人の快適なメンテナンスのために、それは2.5平方メートルのスペースを割り当てることが必要です。各区画には、約6 kgの乾草が収まるように給餌器が設置されています。それは木または金属で作ることができます。後者は牧草地でよく使われます。乾燥飼料用と、湿った食品用に作ることをお勧めします。近くには飲むボウルがあるはずです、最高は自動です。給餌器および飲酒者の形状は、動物がそれらの内容物に安全に到達できるようなものであるべきです。
牛の屋台でひもが含まれています。チェーンは動物の動きを制限しない、傷つけない、簡単に取り外せるように選択されなければならないが、同時に耐久性もあります。 屋台の床は、わら切り、泥炭が並んでいます。多くの場合、これらの材料を2:1の割合で混合して使用します。このゴミは尿とガスをより効率的に吸収します。 1検体につき、1日3kgのそのようなゴミが必要です。
重要です! 自動肥料除去システムが納屋に設置されている場合、ごみはめったに交換されません。新鮮なわらが上に積まれています。層が1メートルを超える厚さになったら、ゴミを完全に交換する必要があります。
拘禁の条件
赤い雑種牛のための納屋の快適な温度は+ 10℃ただし、+ 4°C(冬季)から+ 20°C(夏季)の変動は許容されます。指定された制限内に温度を維持することは換気システムを助けます。それはまた新鮮な空気を供給する。それは窓を通って流れることができますが換気を整理することが最善です。下書きがないように構成されています。
動物が正常に発育し、乳量のパフォーマンスを享受するためには、納屋には良い照明が必要です。日照時間は約16時間です。 LEDランプを使用するのが最善です。 彼らはより経済的で丈夫です。さらに、彼らの体は湿気からよく保護されています。
納屋の掃除
アンモニアと二酸化炭素は、牛の老廃物とともに放出されます。大量に、彼らは牛に有害である、したがって、排泄物の清掃とゴミの交換は毎日行われるべきです。病原性微生物は食品残渣に発生する可能性があるため、フィーダーや飲酒者もこれを必要とします。 肥料が特別な貯蔵施設に集められるならば、牛を厚い寝具で飼うことは可能です。この場合、年に2回変更されます。このメンテナンス方法は、換気が十分な場合にのみ使用できます。そうでなければ、ごみは毎日交換されます。
知ってる? 牛は発達した時間感覚を持っているので、同時に搾乳することをお勧めします。そうしないと、乳量と脂肪含有量が減少します。
飼料配給
赤と白の牛が良い牛乳を大量に与えるためには、バランスのとれたスケジュールどおりに給餌する必要があります。
牧草地で歩く夏
夏の牛の食事療法の基本は新鮮な芝生です。しかし、動物をそのようなメニューに移すことは、胃に問題がないように徐々に必要です。初日に、朝と夕方に2-3時間放牧します。歩く前に干し草で牛を養うことをお勧めします。
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牧草地は事前に準備する必要があります。場所は、乾燥していて軟体動物がないはずです。軟体動物は蠕虫の生活環の中間です。クローバー、アルファルファ、ベッチ、エンドウ豆、チモシー、牧草地の草がここで育ちます。これらの植物は牛乳の脂肪分を増やします。
1日に1人の個人が50 kgの芝を食べる。これらのうち、5 kgは乾燥した塊で、胃の最高の働きのために夜間に与えられます。 ハーブに加えて、牛の夏の食事はビート、ニンジン、生のジャガイモ、カブ、ルタバガが含まれています。あなたは話者を作ることができます:みじん切りジャガイモ、塩とふすまを混ぜ、水を加える。
冬の餌やりの違い
冬の間、赤い雑種牛は干し草に変えられ、そしてサイレージと根菜類は徐々に食事から取り除かれます。乳製品検査日には、体重100 kgあたり1.5〜2 kgの干し草、最大4〜6 kgのオートミールまたはライ麦わら、3〜6 kgのエンドウ豆、または3-4 kgの籾殻が必要です。
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雌牛の毎日の冬の飼料は以下の通りです:
- 9 kgの小麦草干し草。
- 2〜3 kgのサイレージコーン。
- 8〜9 kgのヘラージュ。
- 2〜3 kgの乾いた草、マメ科植物。
- 最大3 kgの飼料。
雄牛の毎日の食事:
- 5 kgの干し草。
- 11 kgのサイレージ
- 3キロの濃縮物。
- 根菜6kg
- 60gの塩および飼料用リン酸塩。
知ってる? 1998年以来、国際アートイベント "牛パレード"。等身大の牛の彫刻は、ガラス繊維で作られ、塗装され、主要都市の路上で展示されています。それからそれらは販売され、そしてお金は慈善団体に行きます。
赤ワイン種の牛は高い乳量を得るために繁殖された。これが多くの農民を魅了しているものです。さらに、そのような動物は平和的な態度で気付かず、長い間繁殖能力を保持しています。適切な世話と給餌で、彼らはおいしいと健康的な牛乳を与えます。