モスクワ地域の当局は、この地域の山羊乳の生産と加工のための企業数を増やすことに大きな可能性を見いだしました。
業界の現状を分析した結果、専門家たちはこの地域には新規企業の開拓に適した場所がかなりあるという結論に達しました。
「予備データによると、この地域の乳用山羊の数が10万台増えれば、市場と消費者は感謝するだけになるでしょう」とモスクワ地域農業食糧大臣のAndrei Razinは述べています。ヤギは彼らのより大きないとこより少ないスペースと餌を必要とするという事実によって。」市場の研究者によると、山羊乳の需要は着実に伸びています。特にあなたがこの製品の利点が明白であるという事実を考慮に入れるならば。
「山羊乳は低アレルギー性で、エネルギー的に価値があり、栄養価が高い」と専門家らは述べている。彼らは、最小限の臭いで、または牛乳の風味に近い匂いで牛乳を生産する山羊の品種があることを強調する。
モスクワ地方の2018年10月に65000以上のヤギがいたことに注意してください。
