ウクライナのアグロコンプレックスの動向:マメ科植物への関心の高まり

ウクライナの農家はマメ科植物の生産にますます注意を払っています。あなたが大豆を考慮に入れない場合、過去1年間で、国からのこの作物の輸出は5%増加しました。 2018年には合計832千トンの豆類が輸出されたが、これは昨年の輸出記録より43千トン多い(2017年には789千トンが海外へ輸出された)。

マメ科植物(エンドウ豆、豆、レンズ豆)の輸出を含む生産と販売のこのような急激な増加は、それらが植えられる地域の著しい増加によるものです。これらの作物は穀物や油糧種子よりもヘクタールあたりより多くの収入をもたらすことができるので、これにおける最小の役割はまた、マメ科植物に関して中小農場の関心の高まりによっても果たされていない。そして成長している製品のマーケティングの技術の急速な発展を考えると、その年の収益の量はかなり増加するかもしれません。

また見なさい:
  • ウクライナ大豆の輸出可能量は260万トンを超える
  • 豆類に適用されるもの
  • 2016年、EUへのウクライナの輸出は3.7%増加しました
  • 国連食糧農業機関(FAO)の投資部門のエコノミスト、アンドレイ・ヤーマック氏は、これについて彼の意見を述べた。彼はすでにタンパク質が不足している世界の可能性が近づいていることについて何度も話してきました、そしてそれは人体に必要なこの要素の最大量を含むマメ科植物であるので、それらに対する需要の伸びは絶対に論理的で正当です。エコノミストは、マメ科作物の開発に対する動機は、肉を放棄するための方法でもあると指摘しており、それは世界で観察されています。 ウクライナの国内市場のための輸出の成長の最も肯定的な結果ではありません。店頭では現在、エンドウ豆と豆を昨年よりも高い価格で購入することができます。したがって、平均輸出価格も下がっています - 今日は昨年より平均7%低くなっています。
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