月暦による11月のキャベツ発酵の特異性

ザウアークラウトは健康的でおいしいおやつです。あなたが太陰暦に従うならば、最良の結果が得られます。

11月の何日が野菜を漬けるために最も有利であるか、以下を読んでください。

太陰暦でキャベツを収穫するのはどのくらい良いですか？

私たちの祖先たちは、10月14日（仲裁のごちそう）の後、ザウアークラウトの収穫作業を月の段階に従って始めました。この伝統は何年も研究されてきました。

知ってる？ ニュージャージー州には、キャベツを日曜日以外の曜日に取引することを許可する法律があります。

占星術の分野での研究は以下の結論につながりました：

• 満月のためにまたは下降期に「作られた」キャベツは、粘液によって得られ、柔らかい構造を有し、酸味が特徴である。
• 5-6日間の新月の後に収穫された製品は、そのシャキッとした構造を失うことはなく、優れた味と長い貯蔵寿命を持っています。

月の満ち欠けに加えて、惑星が特定の期間内に位置している黄道帯のサインも考慮に入れられます。そのため、水要素に関連する発光標識の通過中は、ワークピースは推奨されません。それらは水様構造を獲得し、大部分の栄養素を失い、それから貯蔵寿命は劇的に減少する。

これはすべて、月相の周期的な性質が液体に与える影響によるものです。それで、月の位置を変えながら、果物や野菜の中の川、海、海そしてジュースの潮と流れが起こります。地球上での生活のリズムに対する夜の星の影響を考えると、冬のキャベツ収穫のパフォーマンスを大幅に向上させることが可能です。

どんなキャベツが作れますか？

スターターカルチャーの場合は、遅い品種を選ぶのが最善です - フォークは、新鮮で加工されたものの両方で、高密度で長い貯蔵寿命が特徴です。晩熟キャベツ雑種および品種のもう一つの利点は、その年のいつでも収穫を実行する能力です。たとえば、ポクロフの直後にこの作品の時間がない場合は、月の満ち欠けを参照して、11月、12月、さらには1月 - 2月に実行することもできます。

重要です！ 酸味のために白地品種を取るべきです - 酸洗いの過程で赤キャベツは苦い味を得ます。

サワードウの野菜を選ぶときは、次の点に注意してください。

• 頭の大きさと外観 - 病害虫による被害を受けずに、一様な色の葉が多数あり、「ゆったりと」していないこと。
• 葉の構造 - 粗く、密で、カリカリ。
• 味 - 苦味と渋みがなく、甘い。

太陰暦における原材料の収穫の特徴

月の成長を含むフェーズで、3 - 6月の日に野菜作物を塩漬けする作業を始める必要がありますが、1 - 2日続く新月はそうではありません。あなたはまた、光が置かれている黄道帯のサインを考慮に入れるべきです。

2019年10月の太陰暦でキャベツの塩漬けについて読むことをお勧めします。

塩漬けの最も好ましい日は月が射手座、山羊座、牡羊座、牡牛座の星座にあるときです。これらの徴候は、栄養素の量と野菜のサクサクした構造を保つのを助けます。

2019年の太陰暦にキャベツを塩漬けにする場合

野菜の酸洗いプロセスに適した日を選択するには、2019年11月の太陰暦に導かれる必要があります。それは以下でより詳細に考察することができます：

好ましい日

表形式データに基づく 大量の発酵産物は11月1〜3日になることがあります。 最近、月は成長期にあり、山羊座の星座を通過しています。スターターのためにまた縁起の良い日は9-10数です。この時点で、月は牡羊座の星座を通過し、また滞在の段階にあります次の好ましいスターターサイクルは月の終わりに始まり、27日から30日まで続きます。

不利な日

キャベツを注ぐための不利な時間は次のとおりです。

• 満月 - 11月12日。
• 新月 - 11月26日。
• 下降段階 - 11月13日から25日まで。

重要です！ 開くと "突く" 月が野菜の塩漬けが操作された黄道帯の星座を通過する日に製品が必要です。さもなければ、塩水は急速に蒸発し、キャベツは乾いてすぐに劣化するでしょう。

おいしいザワークラウトと塩味のキャベツを得るための主な秘密は、太陰暦に従うことです。夜の有名人のリズムが地上のプロセスに与える影響を知っていれば、美味しい商品を手に入れるだけでなく、自分の個人的な時間を合理的に配分して特定の作品を実行することもできます。