冬の間、自宅でニンニクを保存する方法を、冷蔵庫の中でも銀行の中でも、最良のものから選択してください。

ニンニクはあなたの好きな料理にぴったりです。 それは辛い味を与えそして食物を消毒する。.

それは料理や伝統的な医学で使われています、それはすべての台所で需要があります、そしてそれはニンニクが良い保存品質を持っているのが良いです。

長期間保存され、劣化することはありませんが、あらゆる条件下でのみ使用されます。この記事では私たちはアパートで自宅でニンニクを格納する方法について話しますか？

準備

長期保存のためにニンニクを準備する方法？準備は収穫の瞬間から始まります。

ニンニクは2種類あり、コレクションのタイミングと特徴はそれらに依存します:

• 春 - 様々な、また夏のニンニクとして知られています。葉が黄色に変わって、地面にもたれかかって横になったときにきれいになりました。収穫時期は8月中旬までです。
• 冬または冬 - 7月下旬に収集。それはいくつかの兆候によって準備ができているかどうかを判断することが可能です：葉の黄変、鱗屑の薄化、花序の皮膚のひび割れ。

ニンニクを掘るとき、それを傷つけないことが重要です。損傷したヘッドは長期保管には適していません。シャベルや熊手でそれを削除することをお勧めします。それからニンニクは太陽の下か天蓋の下で完全に乾燥させなければなりません。

茎をカットするために選択された方法に応じて（三つ編みでの保管を除く）。ニンニクの安全性は長い間その安全性にかかっています。

出られない:

• 空の頭
• 腐敗その他の病気の影響
• 引っかき傷、破損、肌荒れ。

すべての準備手順が完了したら、保存方法の選択に進みます。

ニンニクの中には長期保存に適していないものもありますが、落としてはいけません。コンディションは乾燥していて、このフォームで調味料として使用できますが、凍結することもできます。

すべての主婦は、ズッキーニ、カボチャ、ピーマン、ニンジン、玉ねぎなどの食べ物をうまく冷凍できることを知っています。ニンニクの場合も同様です。

このビデオでは、ニンニクを掘って貯蔵する方法を学ぶことができます。

冬に自宅でニンニクを保存する方法？

場所と包装の選択

ニンニクは、長期的な貯蔵方法のための園芸植物の間で記録的な所有者です。

それが何にどのように保管されているだけではありません。同時に、彼は冬の間、さらには新しい収穫物まで嘘をつくことができます。ニンニクは暖かさでも寒さでも春まで続きます。 さまざまな方法で賞味期限はわずかに異なります.

アパートにニンニクを保存する方法？アパートの冬のニンニクはどこに保管すればいいですか。 ニンニクはいくつかの場所に保管することができます。:

• 地下室（サブフィールド）
• 冷蔵庫の中で。
• どんなドライルームでも。
• 断熱されたロッジアまたはバルコニーにあります。

ところで、冷蔵庫、特に冷蔵庫と冷凍庫のような冷蔵庫が複数ある場合は、カボチャ、ブロッコリー、カリフラワーなどをうまく保存できます。

都市のアパートにニンニクを保管するにはどうすればいいですか？冬にアパートのニンニクを保管するのに理想的な場所は地下室であると考えられています、従って家が私用であるならば、たぶんそのような場所があります。

ニンニクは箱、三つ編み、ストッキングの中で乾燥した場所で室温で保管されています。。それが艶をかけられ、絶縁されればLoggiaはまた3リットルの瓶か箱のニンニクの在庫に適しています。

容器の一般的な選択肢、家庭でのニンニクの保存用容器:

1. ボックスニンニクはきれいにされません、それは適切な箱の中に頭全体で置かれます。ホステスペッパー小麦粉や塩の好みに応じて。

   箱は合板を使用する方が良いです、彼らは空気の通過のためのスロットや穴を持っている必要があります。箱の中では玉ねぎを積み重ねて保管することをお勧めします。

2. バスケット冬に自宅でニンニクを保つための簡単な方法の一つ。ニンニクの頭をバスケットに入れて自宅に保管します。バスケットを編むことは空気循環の一定の可能性を生み出します。

   バスケットはアパートや新鮮なリンゴの状態で気分が良くなります。

3. ナイロンストッキングやストッキング冬に自宅でニンニクを保存する "おばあちゃんの"方法。それは長い間使われてきましたが、それでも関連性があります。
   カプロンの織りの間の小さな隙間は空気を通過させ、それはニンニクに冬を通して生き残る機会を与えます。

   ストッキングはスタッドの上でより高くぶら下がります。これはアパートのスペースを節約し、ニンニクは長期間保存されます。ストッキングはしばしばストッキングに格納されます。

4. 銀行冬に自宅でニンニクを銀行に保管するにはどうすればいいですか？生の皮をむいたニンニクのように折り畳まれた3リットルの瓶の中。彼はそこに純粋な形で、塩、油で保たれています。

   銀行は冷蔵庫またはバルコニーにあります。内容に応じて、プラスチックカバーを開いたままにするか閉じます。銀行では、dogroseはまた冬の貯蔵のために貯えられる。

5. 組紐。包装せずにニンニクを残す方が好きです。出口 - 組紐での保管ニンニクの茎はロープやひもで絡み合っています。

   このような組紐は、ニンニクを保存する方法であるだけでなく、インテリアにも優れた追加機能を提供します。ちなみに、誰もが人生で少なくとも一度は見たことがあると確信して玉ねぎは、野菜の適切な乾燥のために織ります。

ニンニクはどんな貯蔵方法のためにも完全に乾燥させなければなりません。。保管場所は乾燥している必要があります。そうしないと、水分の侵入によってすべてのニンニクが損傷する可能性があります。

このビデオのニンニクのひもや花輪を編むことに関するマスタークラス：

最適条件

ニンニクはユニークな植物で、保管条件には気付きません。それは暖かくても寒くても冬を通して完全に保存することができます。

ただし、まだ制限があります:

• 熱で保存する場合、最適温度は+ 15〜+ 20°Cです。
• + 2〜+ 4°Cの温度で冷蔵が可能です。

ニンニクは乾燥する可能性があるので、保管場所は乾燥しすぎてはいけません。ニンニクが腐り始めるので、高すぎる湿気も容認できません。

しかしながら、湿度は５０から８０％の範囲であり得、これはかなり広い間隔である。

方法

銀行で

多くの主婦のためのお気に入りの方法の一つはガラス瓶にニンニクを保存することです。

銀行でニンニクの越冬の準備はいくつかの段階で行われます:

1. 歯の上で頭を分解します。
2. 約5日間室温でそれらを乾燥させます。
3. ニンニクのクローブを瓶に入れます。
4. ふたを閉めないで、乾いた場所に置いてください。

冷蔵庫の中

冷蔵庫にニンニクを入れることはできますか？冷蔵庫 - 食品の安全性に関する救済伝統的には、主婦はカボチャ、ブロッコリー、ピーマン、カリフラワーなどの野菜を冷蔵庫に入れています。

あなたが必要とする冷蔵庫にニンニクを保つために:

1. 頭をよく乾かします。
2. 紙袋に入れてください。
3. 必要に応じて、塩または玉ねぎの皮を振りかけます。
4. 他の野菜とは別に冷蔵庫に保管してください。

タマネギの皮もニンジンを完全に保存することができます。

このビデオの冷蔵庫にニンニクを保存する方法：

塩で

多くの主婦に愛されています。 ニンニクを塩で保存するには必要です:

1. ニンニクを保存用に準備する：選別、乾燥。
2. 合板製の箱を持って行きなさい。
3. 箱の底に塩を加える。
4. ニンニクを一列に入れる。
5. 塩で覆います。
6. 別の行を上に置きます。

そのような列は1箱に4-5まで配置することができます。塩のニンニクは瓶によく保存されています。

頭の間の隙間をよく注ぎ、頭が互いに触れないようにすることが重要です。

ミートグラインダーでツイスト

作物全体を保存するために頭が劣化し始めた場合は、この保管方法を適用してください。 これのために:

1. 彼らは良い歯を選び、傷ついたスライスを捨てる。
2. にんにくの皮をむく。
3. ミートグラインダーで挽く。
4. 塩
5. 銀行に入れます。
6. プラスチックカバーで銀行を閉じます。
7. 冷蔵庫に入れます。

このオプションは、作物が損傷した場合だけでなく、さまざまな保管方法の1つとして適しています。収穫が非常に豊富であるならば、それはニンニクのいくらかを貯蔵することはより良いです。また、このニンニクの塊は、例えばコテージで、腐敗からのいくつかの製品の緊急保存に使用することができます。

この方法の短所は貯蔵寿命が短いことですしかし利点は手持ちのニンニクの塊が常に用意されているということです。

精製された形で

皮をむいたニンニクは冷蔵庫でのみ保存する必要があります。そのように、その自然な状態でそれは長い間嘘をつかないでしょう。そのようなニンニクそれの貯蔵寿命を延ばすために 瓶に入れて油を注ぐことができます.

代替案は、皮をむいたニンニクを滅菌瓶に保存することです。これを行うには、清潔で乾燥したニンニククローブを滅菌済みの瓶に入れ、プラスチックのふたを閉めて冷蔵庫に入れます。

油中

方法は簡単です:

1. にんにくの皮をむく。
2. 味に瓶に少し注ぐ：オリーブ、ひまわりなど
3. にんにくはバターの瓶でしっかりとたたむ。
4. 蓋を閉めて冷蔵庫に入れます。

この方法はネギの保存にも使用できます。

布袋で

あなたが不要な布の残骸から自分自身を縫うことができる雑巾袋を持っていってください。 バッグを高濃度の生理食塩水に浸す。その後、乾かしてください。にんにくの「塩味のある」袋を折った。これが原因で塩が布に浸透したため、病原菌にとって障害となります。ニンニクは長持ちします。

ちなみに、ブロッコリーやキールキャベツなどの乾燥野菜は布製の袋に入れて保管することができます。

パラフィン中

この方法は珍しいですが効果的です。 にんにくの頭を溶かしたパラフィンに浸した。彼はそれらを覆い、フリーズする。パラフィン殻に入ったニンニクは約6ヶ月間保存されます。グラジオラス球根の保管にも同じ処理方法が使用されます。

小麦粉で

ニンニクは彼らが庭で育った位置に頭で3リットルの瓶に入れられます。 ニンニク粉を一列に注ぐ。そのような銀行は、涼しい場所、冷蔵庫またはバルコニーの上に開かれています。

おがくずで

塩と小麦粉の代わりに、ニンニクは新鮮なおがくずで注がれます、それが針葉樹のおがくずであるならそれはより良いです。同時に、ニンニクは合板箱か箱に入れられ、乾燥した涼しい場所に保管されます。ところで、多くの主婦たちはニンジンをおがくずにうまく収納することができます。

春まで家庭でニンニクを飼う方法は？このビデオにニンニクを保存する12の方法：

保管時間

• ニンニクは2ヶ月以内に保存されます。
• 小麦粉、塩、おがくず、パラフィン、リネンの袋、温度と湿度の影響を受ける - 約5ヶ月。
• 油中 - 最大3ヶ月。
• 紙袋に冷蔵庫で - 約3ヶ月。
• 銀行では、汚れたクローブが約3ヶ月間保管されています。

特徴

家庭でニンニクを保存するという選択がそれを編み組みに織り込むことになった場合は、春ニンニクしか使用できません。それは室温でストッキングにぶら下がることを含むすべての方法に絶対に適しています。

タマネギとニンニクは冬に一緒に保管することができますか？たまねぎとにんにく 一緒にいることができます.

これのための最もよい容器は合板箱です。 空気穴があります。

玉ねぎ、ニンニクをそのような箱に入れて温めたバルコニーに置くのが最善です。

また、タマネギの袋を塩に浸して、玉ねぎとニンニクを一緒に保管することができます。 段ボール箱もそのような目的に適している。。涼しい場所に置いてください。

このように、にんにくは家でよく手入れされています。さまざまな方法の中で、すべてのホステスが自分に最適な方法を見つけるでしょう。ニンニクはそのようなさまざまな条件で冬を過ごす準備ができているので、大きな収穫のために一度にいくつかの方法に頼ることができます。すべての要件を前提として、ニンニクは常に家にいます。