すべての野菜を貯蔵しているニンジンが最も影響を受けます。 腐っている .
あなたはいつでも手持ちのこのおいしい製品を新鮮でカリカリにすることができます きちんと準備する 越冬のため。
これには多くの選択肢があります。このアパートの地下室、ピット、または単に家の中の正しいブックマークに必要な行動を調べてみましょう。 おいしいと健康 野菜です。
根の収穫
冬に備えてニンジンを保存する方法は？ニンジンを削除する時間通りにする必要があります、それはです 最初の霜の前に。収穫前の除草は、ベッドに雑草が大量に生い茂っている場合に行われます。熟していない野菜はそれほど有益ではありません 完熟。しかし、庭での過度の露出は砂糖の過度の蓄積でいっぱいです、そして、より頻繁にそれはマウスと昆虫からの攻撃にさらされます。
ニンジンの収穫方法と時期については、当社のWebサイトを参照してください。ニンジンを収穫するとき ソート済み 最大の根菜類とその被害
根の芽が掘られて 慎重に。互いに打ちつけることによってそれらから土壌粒子を除去することはひび割れにつながる。冬にニンジンを切る方法は？
植物は野菜の頭に切られ、 二度。 1回目は葉を取り除き、2回目は頭の上端の下で切ります。 1 cm。これは冬の発芽としおれを排除します。
保存のためにニンジンを切る方法 - 写真：
ビートとニンジンを適切に保管するための切り方意図したニンジンをする 種子用トップは長いままです 2センチまで。根が湿った土でひどく汚染されている場合にのみ、根菜類を洗うことが可能です。砂質土からそれを掘ることは汚れを払い落とすのに十分です。より詳しくは、長期保存の前にビートを切る方法については、当社のウェブサイトをご覧ください。
冬の保管のためにニンジンを洗うことは可能ですか？収穫日にニンジンを洗う 石鹸や他の物質を含まない温水それからそれはおおいの下の空気の冬の貯蔵のために置く前に乾燥され、そして次にある温度に保たれます 10〜14℃ 暑さこの「検疫」ニンジンは、空気の湿度にもよりますが、7〜10日です。それが損傷のために再び分類された後。
保存のためにニンジンの上を切るにはどうすればいいですか？このビデオでは、庭師がニンジンの保管方法をあなたと共有します。
処理方法
ニンジンを保存する方法保管する前にニンジンを洗う必要がありますか？ニンジンを保存する方法はいくつかあります。これの前に、野菜は処理されます 過マンガン酸カリウム溶液.
白腐れ、果物に影響を与える、1つの容器に格納されているときに急速に広がる、これは黒腐敗病とは異なり、根から根に伝わらない。
過マンガン酸カリウムによる純粋なニンジンの加工は大きな容器（洗面器または浴槽）で行われます。準備をする 濃い紫色の溶液 そしてそこに置いた野菜の上に注いだ。ばく露は最大2時間続き、その後にんじんは取り除かれ、 乾燥した 厚い布や防水シートの上。
この処理方法は白腐れ病と害虫の根の敗北からのみ有効です。腐敗の可能性 黒腐れ 残ります。冬の貯蔵に置く前にニンジンを処理するための手順は以下の通りです：
- 根菜類を引っ張ったり掘ったりする 汚れを落とした.
- 各ニンジン 見回して 損傷のため。
- 保管前にニンジンを洗うかどうか？ 洗う汚れがそれらの上に広がっていて、それを取り除く他の可能性がないならば。
- クリップトップス 上記のように。
- ニンジンは空気中で乾燥されます、 できれば太陽の下でそしてどんな避難所の下でも。
- それを準備する きれいな容器 - 木箱、ビニール袋、それなしでも収納できます - まとめて積み重ねて。
- 完了 処理中 過マンガン酸カリウム（その解決策）、害虫が根を強力に台無しにした場合。
- にんじんの最初の層は箱の中に置かれ、 砂を振りかけた.
- 次に、レイヤーごとに、各ボックスは一番上まで塗りつぶされますが、 閉じていない そして地下室に置いて保管します。
このビデオで保存用のルートを準備するためのヒント：
保管ルール
ニンジンを保存する方法？
ほとんど 許容温度 冬に洗浄したニンジンの保存用 - 0〜+ 1℃。発芽はこの限界を超えて始まる。庭で野菜はすでにマイナス2℃で破損しています。あなたは私たちの記事から庭の庭のベッドの上に冬にニンジンを保存する可能性について学ぶことができます。
倉庫（地下室、地下室）では、包装を使用せずに砂を列に振りかけることなく、ニンジンを山（肩）に積み重ねることができます。決定する 砂水分 単純な - あなたの手のひらを握って、しこりが崩れてはいけません。にんじんスタックでは 頭を出す。地下室や地下室でのニンジンの貯蔵については、当社のウェブサイトでお読みください。
あなたはそれを小さな茅葺きで保管することができます トレンチ砂やおがくずを注がないでください。
ニンジンの栽培作物を保存することができますしなければなりません。冬のために地下室に敷設した後にあなたが去ったならば 規格外ニンジン急いで捨てないでください。
私たちの記事は、調理のために家で根菜を乾燥させる方法と冷凍庫でそれを凍結する方法を教えてくれます。
冬のカロチン豊富な製品はなります とても便利。にんじんなしのなんてスープ！それは歯を強化し、視力と記憶を改善し、病気から心臓を守ります。乾燥ニンジンの作り方はこちら。冬にニンジンを食べて、健康が向上します！
