これは経験豊かな農家や庭師でさえも最初に彼らの計画でカボチャの栽培に従事し始めて心配し始めた最初の質問の一つです。
この野菜はそのことで知られています 栄養価および利点 安全な離乳食の調理に。
カボチャは金持ち ビタミンとミネラルこれにより、消化、血圧、視力の改善、体内の代謝の正常化が可能になります。
あなたは私たちの記事からカボチャを乾燥させる方法とカボチャの種を乾燥させる方法を学ぶことができます。いくつかの品種は、それらが熱処理なしで食べることが勧められるほど美味しくて甘いです。
部屋の要件
それで、それはそれが家の状態で冬にカボチャを格納することが可能であるかどうか、私たちの他の記事で読んでください。地下室にかぼちゃを置いてもいいですか。カボチャ作物の貴重な埋蔵量を失わないようにするためには、 長期保管。これには、セラーとセラーの優れた状態、野菜の準備、望ましい温度と湿度のレベルの順守、およびカボチャを安全に並べて保管できる多数の製品の適切な配置が含まれます。
カボチャを保存するための地下室を準備する方法？必要に応じて、スワイプ 掃除 室内で、ゴミ、ほこり、および可能性のある痕跡から徹底的にそれをきれいにする カビ.
次の段階は、地下室の消毒と乾燥です。すべての隅、床、壁に湿気がないか確認し、それらを乾かしてから表面をきれいにします。 石灰溶液 または2％溶液 塩、有害な微生物から自分の株を保護するために。
カボチャや他の製品を敷設する1か月前に、石灰の溶液を含むスプレーですべての表面を処理することができます。 銅または鉄のビトリオール.
部屋はムッとしていたりムッとしてはいけません - 地下室は特に適用した後、換気する必要があります 硫黄チェッカー約2日です。
すべての棚、ラック、その他の面を洗い流し、きれいにしてからふき取って乾かします。
それらに広がることができます 乾いたわらまたは紙 いくつかの層で。その後、それが湿っている場合、おそらくそれは数回変更する必要があります。十分な空き容量がある場合は、乾いたもので上にいっぱいになった箱を2つセラーに入れます。 おがくずまたは灰.
彼らは完全に余分な水分を吸収し、カボチャのための好ましい雰囲気を維持します。あなたはそれが私たちのウェブサイト上で保管のために庭からカボチャを収穫することが必要である方法と時間について調べることができます。
最適条件
冬にカボチャを地下室に保管する方法は？最適な保管温度はいくつですか？大多数の野菜のように、かぼちゃは少し涼しさが大好きです。 最高の気温 + 3-5℃と見なされます。
いくつかの品種は+10℃の温度で素晴らしいと感じるやや低く - そして果物はすることができます 凍結する、もう少し高い - そして彼らは徐々に始まります 腐るそれによって、許容可能な保存期間を著しく短縮する。
最適な湿度は？ 湿度 病気が発生し始める破壊的な環境を作り出さないように、屋内は中程度（70-75％）であるべきです。
特にそれがそれに組み込まれていない場合は、地下室の周囲に均一な温度を維持することは非常に困難です。 換気システム。ほとんどの場合、温度が0〜+ 2℃の間に冷たい空気が下に溜まります。
どんな種類の野菜や果物があり得ますか、それと一緒に地下室にカボチャを保存するのは望ましくありませんか？かぼちゃ缶 落ち着いて 野菜と一緒に、彼女のように、あまりにも低い温度が好きではありません。これらはズッキーニ、大根、ナスです。
野菜の残りの部分では、同じ部屋で交差しないようにするか、異なる高さにするのが良いでしょう。いずれにせよ、カボチャ 触れてはいけません お互いにも、他の製品にも。
品種の選択と準備
地下室や地下室での保管に最適なカボチャの品種はどれですか。
より長い貯蔵のためには、熟した果実が計算されます。 強い皮、濃いオレンジ色 そして柔らかく食欲をそそるパルプ。
良い ナツメグ品種 約6ヶ月間、最適な環境にいることができます。典型的な代表：「ビタミン」、「パール」、「傍受」、「ヴィータ」、「マスカット」、「バターナットポンカ」、「テスティデラペ」。
中熟期品種の中でもセラーに適しています。 優れた保存品質でたとえば、 "Zhdanna"、 "Golosemyannaya"、 "Arabatskaya"などです。これらの大きな果物は、硬い樹皮と高い病害抵抗性を持っています。
購入したカボチャを地下室に保管するのであれば、 茎に注意を払う：完全に切られた尾は胎児全体にとって脅威になるでしょう。それは有害な微生物の一種の入り口になり、それらが様々な病気の中で発達することを可能にするでしょう。根の下で茎を切らないでください - 8〜12センチほど。ナイフだけで、素手でテールをはがそうとしないでください。
地下室に保管するためのカボチャを準備する方法？まず第一にそれは最も成功した果物を選択する必要があります。 未熟なものから熟したカボチャを分類する、そして病気から健康。
ダークスポットとカビのある部分を切り取るだけ 足りないだから：あなただけのカビのリスクを高めるが、感染から健康的な野菜を保護しないでください。あなたはまた、ひび割れや害虫を食べずに、全体のカボチャだけを保管するべきです。
ベッドから集めたばかりの収穫物は乾いたタオルで汚れを取り除き、しばらくの間放置しなければなりません。 乾かす 暗い乾燥した場所で。
カボチャを忘れずに 天然保護層。だからこそ、収穫後は植物を湿らせた布で洗ったり拭いたりすることはできません。ですから、病気の原因となる病原体にしか役立ちません。
冬に地下室にカボチャを保存する方法？カボチャは山や丘の中に入れることはできません - それらができるように野菜を手配してみてください お互いや地下室の壁に触れなかった。それらは棚か木のプラットホームで最もよくレイアウトされていて、よくわらか羊皮紙で覆われている。これは、カボチャの皮に余分な水分がたまるのを防ぐために必要です。
乾いたごみに加えて、あなたは時々（月に一度）する必要があります 状態を監視する 収穫そのもの。
感染の最初の兆候が気づいたらすぐに - 主要な塊から大きな野菜を取り除き、それを捨てる方が良いです。
湿度が高すぎる場合は、乾いたタオルで野菜をやさしく拭いて、部屋を より良い換気.
側面のみがわずかに損傷した試験片を捨てないように、傷やへこみのある部分はナイフで慎重に切ることができます。ただし、これ以降は、かぼちゃを地下室や地下室に入れないでください。 冷蔵または冷凍庫。その後の料理の準備のために冷凍庫でカボチャを凍らせる方法を学ぶために、あなたは私たちの記事から学ぶことができます。自宅で工芸品を作るためのカボチャを乾燥させる方法についての有用な情報もお読みください。
貯蓄の条件
あなたは地下室にカボチャをどのくらい保つことができますか？ほとんどのカボチャの平均は 半年野菜の種類によって異なりますが。飼料種はより長持ちする方がよいが、飼料種は保存することしかできない 数ヶ月。野菜が理想的であるように見えても、腐敗する泥炭や汚染の兆候なしに、許容可能な保存期間は超えないほうがよいです。
野菜が必要になります 追加の保護層 - もう少し乾いたわらを加えてそれらを新聞紙や密集した紙で覆うことによってそれらを温めることができる。主なことは、カボチャに「呼吸する」機会を残すことですが、過剰な凝縮水を蓄積することはありません。
方法
冬用のカボチャを地下室に保管するにはどうすればよいですか？カボチャをスタンドのようによくしておく 棚またはパレットしかし、決して地球上ではありません。 茎 すべての野菜は見上げるべきであり、野菜自体はわらのような乾燥した柔らかいものの上に積み重ねられるべきです。野菜が壁に押し付けられることを恐れているならば、それから少し置く わら 結果のスペースで。
部屋に棚がない場合は、壁のないスタンドにシンプルな木製のフレームを置いておくことをお勧めします。あればもっといい 木製の滑らかな表面。わらや紙の小さな層を忘れないでください。
カボチャは我慢できないそれらの野菜の一つです 臨界温度.
彼らは適度な湿度と比較的低温を好む。
中・後期の品種が有名です 優れた保存品質 方法は、すべての保管規則を守りながら、春まで地下室にあります。
散乱しない 果物は地下室や地下室の床に完全に乱れています。これらの目的のためには、わらで覆われた広い棚やパレットが必要です。野菜はお互いと部屋の壁からある程度離れたところに保管するのが一番です。
あなたが貯蔵のためのこれらの単純だが効果的な推薦に従うならば、あなたは確かに熟したカボチャの株を自分自身に提供するでしょう 暖まるまでの冬.
