冬には、ドライフルーツや野菜を使ったさまざまな料理を調理できます。 ドライフルーツは特に便利です。 最も簡単なのはドライフルーツのコンポートです。あなたはリンゴを含むどんな果物でも乾燥させることができます。 乾燥リンゴのメリット彼らは:
- 長期間保管されています。
- 小さなスペースを占有します。
- 有益な物質を含みます。
- 調理時に最低限の時間が必要です。
しかしドライフルーツの品質は、それらが家庭で調理されている場合にのみ保証されます。
一般的な情報
電子レンジでリンゴを乾かすことは可能ですか?科学者たちは、乾燥リンゴが体の戦いに役立つことを証明しました 様々な病気。それらは血管を強化し、コレステロールを調節し、骨粗鬆症の予防のための優れた道具です。
ドライフルーツのこれらの特性を考えると、 食事に含めることをお勧めします 乾燥リンゴ約75 g。この数量には、以下のような必要な栄養素が含まれています。
- ビタミンB
- アスコルビン酸。
- ビタミンE
- 鉄
- 銅
- 集落
- ヨウ素
そして、さらに、ドライフルーツにはそれが含まれています 繊維消化を改善し、腸を安定させる。
得るために これらの便利なアイテムの在庫りんごは電子レンジで乾燥できます。この家電製品で果物を乾燥させることは可能ですが、リンゴを過度に乾燥させないように、それを正しくすることが重要です。
基本ルール
正しく電子レンジでりんごを乾かすには?りんごを調理するためには、それを使用することをお勧めします 冬の品種 - 甘酸っぱいか酸っぱい。これらの品種が含まれます:
- アニス
- Antonovka;
- Aport;
- Titovka;
- Slavyanka。
- ボロビク
これのためにあなたは必要となるでしょう:
- 新鮮なりんご
- 布バッグ
- 大型ガラス板
- ナイフ
- まな板。
- コットン生地
電子レンジでリンゴを乾かす前に、一度に全部ではなく、処理する必要がありますが、 少しずつ。すべてのリンゴが一度に処理されると、酸化して暗くなります。
リンゴの作り方は?りんごは洗って拭きます。 過剰水分 乾燥工程が増えます。
コアを取り外します。これは特別な装置で行われます。それは鋭利な細管のように見えます。
芯はナイフで外すことができ、りんごを四分の一に切る。しかしドライフルーツがコンポートのためだけに収穫されるならば、 コアを残すことができます.
おすすめあなたがあなたの庭からリンゴを乾かさなければならないならば、そこにいるので、皮膚はきれいにされるべきではありません 多くの有益な微量元素が含まれています。スーパーで買ったりんごは掃除しなければなりません。
ナイフまたは家庭用スライサーで加工した後にリンゴを切る。破片の厚さは5 mmを超えてはいけません。綿布の上に置き、皿の上に置き、オーブンに送る。
4分間のりんごスライスを準備することができます 食塩水に浸す。乾燥後にリンゴが明るくなるのを可能にする天然の光沢剤です。この解決策はまた、ドライフルーツを昆虫から保護し、その貯蔵寿命を延ばします。溶液を調製するために、100gの塩をバケツの水に入れる。
ステップバイステップの説明
冬の間、電子レンジでリンゴを乾かす方法:
- 電子レンジの皿の上にリンゴを置きます。
- ストーブをつける 200 Wのモードで.
- 置くデバイスタイマー 3分間。リンゴの乾燥は不規則に行われるので、タイマーを設定するのが最善です。 30秒間ストーブを止めた後に毎回それらをチェックすることによって。
- 準備状態を確認し、必要に応じてオーブンをオンにする 30分
- 気温 乾燥はオーブンが食品を解凍する温度よりわずかに低いはずです。
- レディネス りんごは皮と果肉として定義されます。完成品の皮が消え、肉が手にくっつかない。小葉が正しく乾燥されている場合、それはクリーム色の色合いを持ち、それは手触りが柔らかいでしょう。
りんごの初期および中程度の品種 冬より早く準備する。冬りんごの準備は暗い色によって決まります。
レシピ
電子レンジでリンゴを乾かすには?電子レンジでは、乾燥リンゴの料理と素晴らしい料理をすることができます - アップルチップ。これを行うには、レモンジュース、砂糖、シナモンなどのリンゴとスパイスが必要です。
- りんごを洗って芯を取り、それらを切る 薄切り.
- リンゴのスライスをすすぐ 冷たい水それらがプレートにくっつかないように。小葉をタオルや火格子の上に置いて水を切ってください。
- ストーブをつける グリルモード.
- グリッドにリンゴを重ねます。
- 一掃する レモン汁やシナモン.
グリルモードがオーブンで提供されない場合、スライスはちょうどそれらが互いに触れないようにプレート上に広げられる必要があります。電子レンジは最大容量で電源を入れ、果実が暗くなりカリカリになるまで待つ必要があります。
このようにして調製されたアップルチップス リンゴの味は保存されています.
あなたはそれらをお粥に加えるか、粉砂糖をふりかけるか、またはそれらをさらにおいしくするために蜂蜜の上に注ぎます。
乾燥リンゴから、また新鮮なリンゴから作ることができます パイフィリング そしてシャーロット。
このドライフルーツにのみ必要です 熱湯に浸すそれから肉挽き器をスクロールします。
完成品に追加する 砂糖とシナモン。シャーロット用の詰め物。
保管
乾燥リンゴを家に保存する方法?乾燥りんご 価値がない 直ちに貯蔵容器に入れる。彼らはテーブルの上に振りかけて、プレスプレッドする必要があります コットン生地.
りんごは定期的に必要 シャッフルして振る。そうドライフルーツは完全な状態に達するでしょう。
のまとめ
リンゴの種類が異なると、ジュースの量も異なります。 各品種は異なる時期に乾燥されます。一度にたくさん皿の上に置くと、乾燥時間が長くなることがあります。りんごのマイクロ波エネルギーのおかげで節約できます 最大のビタミンと栄養素.
また、電子レンジ乾燥は 時間節約プロセス全体にかかる時間はわずか数分です。そしてりんごは同時に弾力性と光を出す。