ほとんどの経験豊富な生産者は冬に地下室にジャガイモを保管しています。施設の適切な設備と特定の規則の遵守により、塊茎は優れた状態で春になるまで問題なく生き残ることができます。
しかし、過度の湿気や乾燥した空気がジャガイモに悪影響を及ぼすことを知っておく必要があります。ほとんどの場合、私たちは私たちの地下室にジャガイモを保管しています。このように、春には新しい季節のためにジャガイモを植えることが可能になるでしょう、そしてすべての冬あなたは良い塊茎を食べることができます。だから、あなたはポテトを格納するための場所を地下室に配置する方法を知る必要があります。部屋に何度入るべきか、そして適切な保管の他の重要な微妙な違いを考えてください。
冬にジャガイモを保管する方法は？
最も重要な要素の1つは、ジャガイモが保管される場所です。場所は暗くて涼しいはずです。
春まで野菜を保存するには、部屋の乾燥と乾燥を忘れないでください。専門家は地下室の壁を白くすることをお勧めします - これはカビの出現を防ぎます。また、ポテトのある部屋では割れ目や穴があってはいけません。
気温は？
根の最適温度 - + 2 ... + 4℃の範囲内。それが高ければ、それから野菜は急速に育ち始め、湿気を失いそして衰退する。そして、温度がゼロ以下に下がるならば、時間が経つにつれて塊茎は味が甘くなり、準備中にぬるぬるするようになります。
保管方法
じゃがいもをセラーにさまざまな方法で、たとえば一括で、箱や袋に入れて保管することができます。誰もが自分のために最善の選択肢を選びます。しかし、これらすべての方法に、地下室を準備するための一般的な規則があります。
じゃがいもを中に入れる前に、部屋の消毒をする必要があります。硫酸銅と石灰の解決策はするでしょう。過マンガン酸カリウムの濃厚溶液を使用することもできます。それから地下室は乾燥される。換気をよくしてください。次に保存方法を選択します。
まとめて保管するときは、ニュアンスを考慮する必要があります。:
- この方法は、収穫量が少ない場合に適しています。
- ほんの少しの腐った果物を押すと、ほとんどのジャガイモを奪うことができます。
次の種類の収納は箱に入っています。おそらく最も便利で安全です。必要に応じて持ち運びが簡単で、コンパクトでスペースを取らず、空気を完全に通過させることができます。
時々バッグを使用しましたが、天然素材だけから作られました。。そのようなバッグはよく換気されています。腐った塊茎が現れたとしても、腐敗がバッグの限界を超えて広がることはないので、それはまったく怖いわけではない。適切な保管は、すべての規則を遵守した場合にのみ可能です。
部屋を準備するには？
トレーニングを始めることは夏の価値があります。まず、地下室を開き、よく乾かします。地下室は冬を通して凍結するので、ジャガイモを貯蔵するための許容温度を得るためにそれは断熱されるべきです。
泡のシートは、凍っている土のレベルの上にある、覆われた壁でなければなりません。これらのシートは接着剤か泡で固定されます。屋根は木でできていて、端は温められている必要があります。
この場合、霜は地下室の壁を通り抜けません。
自分の手で大容量ストレージを作るには？
バルクセラー - 野菜や果物を大量に栽培する場合に最適なソリューションです。それは特別な技術を使用して作成されるので、好ましい温度がそこに維持されます。
始めるには、正しい場所を選択してください。 地下室は乾いていて高くなっているはずです。。入り口は北側にあります。賢明な材料アプローチの選択によって。
最適：
- 木。
- れんが
- スレート
材料を選択したら、建設に進みます。まず、その場所をきれいにして表土を取り除きます。それから私達は粘土の一種の基礎を作ります。次に、がれきを注ぎ、すべてのビチューメンを上に注ぎます。すべてが乾いたら、壁の建設に進みます。それはフレームから始める価値があります。
施工後、箱を木で覆い、レンガで補強します。 屋根を作る前に、断熱をしなければなりません。この適切なミネラル絶縁体のために。その後、わらと粘土の混合物で上部全体の構造を覆います。
屋根は木の梁、金属板またはコンクリートスラブで作られるべきです。すべての仕事を終えた後、私たちは地下室を眠りに落ちる。斜面に注意してください、それは45度でなければなりません。それから建築は再び屋根ふきのフェルトで覆われ、8〜10cmの大地で覆われていますこれですべての作業は終わりです。
一般的なエラー
- 温度条件は観察されません。
- 地下室の過剰な水分。
- 換気がない。
- 冬に塊茎を動かさないでください。
- 部屋は時間通りに換気されていません。
- 冬にはアパートで。
- 精製された形で冷蔵庫の中で水中で。
- 生の揚げ物・煮物の形で冷蔵庫に。
- 皮なし。
- 冬はバルコニーで。
- 野菜店で。
結論
ポテトを地下室に保管する方法を理解するのは簡単です。主なことは、部屋の温度と湿度を定期的にチェックすることです。 それは害虫、カビおよび真菌に対する戦いを実行するのに間に合うように必要である。適切な積み重ね、保管、そしてあらゆる予防措置の遵守 - ポテト全体を美しく安全に保存するための秘訣！
