ハナミズキを食べる方法 - 力を感じます！

民間療法では、ハナミズキの果実が広く使われています。そして、それは多くの有用な物質、ビタミンと微量元素を含みます。

料理において、それはその並外れた味と香りのために貴重です。

コーネル - 1つまたは複数の石が入った赤い洋ナシ形または円筒形の果実。一世紀の間それらの有用な性質で知られています。

コルネルは野生栽培または人工的に栽培することができます、また果実が黄色い色をしているアルビノ植物があります。

熟していない果実は酸っぱい酸っぱい味によって特徴付けられます、そして熟した後に彼らは心地良い香りを持っていて酸っぱい甘くなります。

約50種類のハナミズキがあり、その中には低木と木の両方があります。私たちの緯度で最も人気のある品種はルビー、Pyatigorskナシ形とウラジミールの品種です。

ハナミズキ果実はブランデー、ワイン、ジュース、シロップおよびマーマレードの製造に使用されます。

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ハナミズキを乾燥させる方法

乾燥はコルネルを収穫するための最良の方法であり、それは多くの時間またはお金を必要としない。

収穫のために、それは柔らかくなくて、熟し過ぎていない間、鮮やかな赤い色を持っている十分に熟した健康的な果物を選ぶのが良いです。

彼らは野生の成長または栽培することができます。

乾燥のために、それは病気や寄生虫によって損傷されていない全体の果実を選択することをお勧めします。

果実を通過した後、流れる冷たい水でそれらを洗い流してください。消毒のために水に食酢やソーダを加えることもあります。その後、茎は削除されます。

3つの方法でハナミズキを乾燥させました。

最初の方法は太陽の下です

石で洗った果実は、厚紙または布の上に湿気の少ない場所に敷きます。また、レイアウトする前に、2〜5分間、沸騰したお湯で果実をブランチングすることができます。

ハナミズキは直射日光や湿気を避けて屋外で乾燥させるべきです。

均一な乾燥を保証するために定期的に混合することを忘れないでください。 3-5日後、果実が乾燥すると、それらは貯蔵のために取り除かれます。

重要な木の手入れは、春に果樹を散布することです。

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第二の方法 - オーブンで

コーネル全体の果実はオーブンまたは特別な乾燥機で乾燥されます。最初に、それらを50〜60℃の温度に保ち、次いで70〜75℃に上げる必要がある。

この方法は最初の方法よりも時間がかかりません。

第三の方法

ハナミズキからピタを準備しています。果実を洗って骨を取り除き、果肉をこすります。乾燥のために粥状に粉砕されたパルプは、好ましくは木製のトレイ上の連続的な薄層によって分解される。

換気の良い場所で戸外に暴露する。乾燥後、パルプラバッシュの長いストリップが形成される。

乾燥する前に、ピタを腐敗から保護するために、粉砕した肉をわずかに塩漬けすることができます。ピタパンは調味料として使用されます。

乾燥ハナミズキを乾燥させるために、それは粘性があり、甘いです、そして乾燥のために準備された果実は6-8の間熱い砂糖シロップに浸されて、冷却させられます。

それらがザルに投げられ、加熱されたシロップで再び注がれた後、5-6の後でシロップが付いている果実は沸騰させられる。やはり、果実は水切りの中で横になり、乾燥のために紙の上に広げられます。

乾燥ハナミズキの利点と害

乾燥ハナミズキは新鮮な果実のすべての有益な特性を保持しています。コルネルはビタミンCで飽和しており、その含有量はスグリを超えており、お尻とほぼ同じです。

加えて、コーネルの果実の小さいサイズは多くの有用な物質を含みます：

• 二糖類（フルクトースおよびグルコース）。
• フィトンチッド
• 有機酸（アスコルビン酸、クエン酸、コハク酸）。
• ビタミンb 3;
• カリウム。
• りん;
• 鉄
• マグネシウム。
• ナトリウム
• カルシウム。

ドライベリーにはペクチンとタンニンが含まれているので、体内からシュウ酸塩、毒素、重金属を除去するために使用されます。

果実のピットには、植物油とタンニンが大量に含まれています。それ故、それらは抗菌性、創傷治癒性、抗炎症性効果を有しそして下痢の治療に使用される。

コーネルフルーツはヘモグロビンレベルを上昇させるため、血液疾患、循環器系疾患、糖尿病によく使用されています。それは血圧を正常化し、そしてまた血管の壁をより強くそしてより弾力性にする。また、片頭痛、めまい、耳鳴りによく使われ、痛風、腸チフス、赤痢に悩む人にも役立ちます。

乾燥を促進するビタミンCのために乾燥果実が茶に加えられ、そしてコーネルの抗炎症性が風邪のために処方され、体温を下げます。

ドライフルーツは、効力を回復させ、頻繁な排尿、過度の発汗などの問題を解決するのに役立ちます。

ハナミズキやそのチンキを使用することはお勧めできません:

• 就寝時や興奮性の高い精神を持つ人々。
• 胃酸の増加と便秘に苦しむ人々。
• 妊娠中の女性
• 小さい子供や年齢の人々に大量に。

私たちはすべてが適度に良いということを忘れてはいけません、そのため過度の量の果実の使用は望ましくない結果につながる可能性があります。

ラズベリーの植栽と世話をしています。

秋のグーズベリーの世話をする方法を学びます：//rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html

乾燥ハナミズキの応用

それは様々な病気の予防と治療のために料理に使うことができます。それで、簡単に消化可能な果物はソースでそしていくつかの肉と魚料理への調味料としてドライフルーツからコンポートするために加えられることができます。

さらに、シロップ、保存料、ゼリーおよびマシュマロは、ハナミズキを乾燥させたものから作られています。

果実の果肉は、油性肌のためのマスクのために、美容に使用されます。

果実のスープとチンキ剤は風邪の治療に使用されます：のどの痛み、インフルエンザ、貧血など。

含まれている酸化防止剤のために、焼かれたコーネルの骨はコーヒー豆の代りに頻繁に使用されます。骨も痔の治療に使用されます（毎日15ドライフルーツ）。

コーネルの乾燥果実のチンキから、あなたはそのような皮膚炎、湿疹などのような皮膚病のための圧縮を行うことができます。

乾燥ハナミズキは非常に健康的で、通常のドライフルーツのように食べることができます。

コーネルの癒しの果実は料理の傑作を作成するためにも多くの病気を防ぐためにも使われます。

それは強いトニック効果を持ち、ヘモグロビンを増加させ、記憶を改善しそして人間の免疫システムを強化する抗炎症剤および固着剤であり、それ故それはそれが大量に栄養分を含むので秋 - 春期間ならびにビタミン欠乏症において不可欠である。