遅い調理器具に芽キャベツ：それを使った様々な料理のレシピ、蒸し野菜の調理の秘訣

芽キャベツはそれほど頻繁にはテーブルの上に見られませんが、そこからの料理は優れています：おいしい、健康的な、ビタミンが豊富。さらに、その低カロリー含有量のために、この野菜は健康食品のファンによって非常に愛されています。

ベルギーの「ドワーフ」 - とても愛情を込めてブリュッセルと呼ばれるのは、その賛美者をもやします。そしてこれは不快なことではありません。キャベツは実際には小さいです - 直径のコーチはかろうじて5センチに達する。

芽キャベツは最初ベルギーで育ちました。しばらくして、それはフランス、ドイツ、オランダに浸透しました。この種のキャベツはカロチン、グループBのビタミン、ナトリウム塩、カルシウム、マグネシウムおよびリンが豊富です。

料理の長所と短所

長所:

追加の在庫は必要ありません。鍋やフライパンをいじり回すことができなければ、ホステスの時間と神経を節約できます。
マルチコーカーの助けを借りて、ブリュッセルもやしからさまざまな料理をたくさん調理することができます。
最大の利点は、料理が自分のジュースで作られており、有益な物質やビタミンが残っていることです。遅い調理器具で煮込んだ芽キャベツは、ストーブで同じ方法で調理するよりジューシーで香りがよいです。
料理のためにあなたはスパイスの最小量を使うことができます。

短所:

この料理の作り方は最高の牛肉です。

材料:

調理方法:

重要です！ 熱処理の前に、各フォークの柄に碁盤目を付けることができます。これは、有用な物質を失うことなく、キャベツをより早くそしてより良い品質で調理することを可能にします。

スープは新鮮な野菜の風味と食欲をそそる香りがあります。

材料:

調理方法:

ニンジン、タマネギ、パセリの根は立方体に切り分けられます。「フライ」モードでバターで炒めます。
ボウルからパスタを取り出す。そこに水を注ぎ、スライスしたさいの目に切ったジャガイモを追加し、「スープ」または「調理」モードを選択します。時間を30分に設定してください。
プログラム終了の10〜15分前に、ロースト野菜とキャベツフォークを加えます。
スープは緑で飾ることができます。サワークリームか柔らかいカッテージチーズを添えて出すほうがいいです。

かなりシンプルで美味しい料理 - ゆっくりした炊飯器で野菜を蒸した。

材料:

調理方法:

材料:

調理方法:

フォークを2つに分けます。
すりおろしたチーズをすりおろします。
約14で、鍋に水を入れます。蒸し料理を調理するための特別なバスケットを上に置きます。そこにキャベツを入れて、「蒸気」モードを設定してください - 15分。
注意してください。 "Steam"モードでは、マルチコーカーの蓋を閉めなければなりません。
キャベツの準備ができたら、ソースを作ります。バターをボウルに入れて「ベーキング」モードを選択します。バターが溶けたら、小麦粉を注ぎ、均一な金色の塊ができるまで炒めます。
次に、細いミルクを注ぎ、濃くなるまでソースをかき混ぜます。
今度はソースにスパイスとチーズを加えなさい。あなたは完成した皿を飾るためにすりおろしたチーズを残すことができます。
チーズが溶けたらすぐにキャベツを加えます。
ベーキングモードをキャンセルして、焼き入れモードを選択します。このモードでは、皿を20分間煮る。
熱いうちに出す。おろしたチーズを皿にふりかけることができます。