カリフラワーは、頻繁に使用するために世界中の医師によって推奨されている非常に便利な野菜です。しかし、この植物を「純粋な」形で分類されていない人はたくさんいます。
カリフラワーは美味しくてつまらないとは限らないと思うすべての人、そしてその忠実なファンのために、私たちはこの素晴らしい野菜からの写真でミートボールのためのいくつかのレシピを提供します。この料理は大人でも子供でも同じです。おかずを作ってテーブルの上に置いておくだけです。世帯のメンバーは間違いなくサプリメントを求めるでしょう！
メリットと害
さらに、カリフラワーは非常に重要なさまざまなビタミンやミネラルが豊富です：それはグループC、B、A、PP、Hのビタミンだけでなく、ナトリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄、カリウムが含まれています。それはペクチン質、クエン酸、リンゴ酸、パントテン酸および葉酸を含んでいます。
写真付きレシピ
必要な製品：
- カリフラワー1kg
- 小さなディルの束。
- 塩;
- 植物油2〜3杯。
- 小麦粉大さじ半分。
- 2-3個の卵
- パセリ
準備方法：
- キャベツを花序に分割し、冷たい水の流れの下ですすぎ、塩水で6分間煮込む（野菜の煮沸手順の詳細については、こちらをご覧ください）。
覚えておいてください - キャベツは準準備の状態に持って来るべきです。
- キャベツをザルに投げ入れ、すすいでから細かく切る。
- キャベツのみじん切りを深めのボウルに入れ、卵と小麦粉を加える。徹底的に混ぜる。
- ディルとパセリを洗い流し、残りの材料を加えます。
- フライパンで油を加熱する。それからキャベツの塊からきちんとしたカツレツを作り、金茶色が現れるまでバターで炒めます。
- 提供する前に、細かく刻んだグリーンをパテに振りかけます。
カリフラワーのパテを調理することを申し出ます。
オートミールとは
必要な製品：
- オートミールを半カップ。
- カリフラワー500グラム。
- 小麦粉2カップ
- 塩、コショウ。
- ひまわり油。
クッキング：
- そのようなカツレツを準備するために、それらを浸すために10〜20分の間熱い水の中にオートミールとスチームの半分カップを取ります。
- それから真珠の玉ねぎを細かく刻み、キャベツのひき肉と合わせる。
- 濡れた手でパテを作り、植物油で炒めます。
私達はオートミールとカリフラワーのパテを調理することを申し出る：
ひき肉入り
必要な製品：
- 豚ひき肉450グラム。
- 新鮮なカリフラワー200グラム。
- パセリ200グラム。
- 2玉ねぎ。
- ピーマン
- 塩、バター。
クッキング：
- 豚ミンチは細かく刻んだカリフラワー、玉ねぎ、パセリと組み合わせる。
- 粥を塩漬け、あなたの好みに合わせて唐辛子。
- 小さなパテを作り、熱いひまわり油で炒める。
ひき肉で野菜を他にどのように調理できるかはここで見つけることができます。
私たちは、ひき肉でカリフラワーのパテを調理することを申し出ます：
セモリナとは
必要な材料：
- 中型カリフラワーヘッド×1
- 150〜170グラムのセモリナ。
- 小さじ1/2杯の挽いた黒コショウ。
- 大さじ1杯の細かく刻んだディル。
- 植物油100ml。
- 1〜2個の卵
- 塩のつまみ。
- 一杯の小麦粉。
クッキング：
- ゆでキャベツを細かく刻んだ後、ミキサーで均質な塊の状態に粉砕します。
- セモリナ粉、卵、小麦粉、香辛料をキャベツの塊に入れて、完全に混ぜる。
- カリカリになるまで鍋でパテを調理します。提供する前に、細かく刻んだグリーンをふりかけます。
私たちはセモリナとカリフラワーのカツレツを調理することを申し出る：
ハードチーズを加えて
必要なコンポーネント
- オリーブオイル（フライ用）。
- 2-3鶏の卵
- コップ一杯のパン粉。
- ハードチーズ250グラム。
- 刻んだみじん切りのグリーン1カップ。
- 1〜1200 kgカリフラワー
- 1〜2杯の小麦粉。
- 塩、黒コショウ。
クッキング：
- 刻んだキャベツ、野菜、卵、小麦粉、おろしチーズをスパイスで混ぜる。
- 詰め物にしこりがないようによく混ぜます。
- 完全に調理されるまでオリーブオイルで炒めます。
チーズとキャベツを調理するための他のオプションに関する詳細情報はここで見つけることができます。
カリフラワーチーズのパテを調理することを申し出ます。
鶏ムネ肉と
必要なコンポーネント
- 鶏肉600グラム。
- カリフラワー300グラム。
- 1つの大きな赤ピーマン。
- 80グラムのチーズ。
- 鶏の卵2個
- 2〜3杯の厚さのクリーム。
- ねぎの羽の束。
- パセリの小枝のカップル。
- 塩のつまみ、コショウ。
- フライ用の食用油。
調理方法：
- 鶏肉の皮をむき、皮をむき、種と静脈をゆで、調理するまで軽く塩を加えた水でゆでる。
- それから中型の立方体にみじん切りにして、玉ねぎでひきます。
- 得られた混合物に、卵、ハーブ、みじん切りのブルガリアペッパー、チーズとスパイスを加える。
- サワークリームを添えて。
チキンとカリフラワーのレシピの詳細については、こちらをご覧ください。
パンくずと
必要なコンポーネント
- 小さなベッド1台
- グレーのパン2枚（必要に応じて白を使用することができます）。
- 1〜2個の新鮮な鶏の卵
- どんな緑の束でも。
- パン粉のパック。
クッキング：
- カリフラワーは非常に細かく刻んで均質な塊にします。
- それから浸したパン粉を同じ鍋に入れる。
- 上記のすべてのコンポーネントを組み合わせて、きちんとしたビットを形成し、それらをブレッドクラムにまとめます。
パン粉の中のキャベツの作り方についての詳細はここにあります。
私達はビデオ調理法に従ってカリフラワーのカツレツおよびパン粉を調理することを提供します：
子供のためのブロッコリーパテ
必要な製品：
- カリフラワー250〜300グラム。
- ブロッコリー300グラム。
- 玉ねぎ1個
- 1-2睾丸。
- セモリナ大さじ2。
- 1〜2杯の小麦粉。
- 小さじ半分の塩。
クッキング：
- 両方のタイプのキャベツをブレンダーで挽きます。
- 細かく刻んだ玉ねぎ、卵、セモリナ粉、小麦粉、塩を加える。
- 必要に応じて、ミートボールがより濃く味が豊かになるように、少量のコショウとポテトスターチを追加できます。
カリフラワーとブロッコリーのパテを調理することを申し出ます。
料理の仕方は？
この料理を提供するためのいくつかの選択肢があります。：マヨネーズ、サワークリーム、ケチャップ、その他のソースを野菜と組み合わせて提供することも、肉、ソバ、お粥、マッシュポテトの形のおかずでゲストや家族に提供することもできます。提供する前に、小枝やみじん切りの野菜で皿を飾ることもできます。必須条件は1つだけです - すでに冷却されたカツレツのテーブルに役立ちます。
ご覧のとおり、カリフラワーのパテを作るのはそれほど難しくありません。私たちのレシピを使うだけで、保証します - あなたの愛する人は御馳走を感謝するでしょう！
